pácolt olajbogyót
E szerint a recept, akkor nagyon finom pácolást, ami sokkal érdekesebb ez után pácolás íze és illata!
Pácolt olajbogyó - kiváltság nem csak a szerencsések a néző ablakokkal olive grove, de a „halandók”. Az a tény, hogy akár meg is pácoljuk konzerv olajbogyó, amelyeket értékesített üzleteinkben konzervdobozok. Ehhez válassza konzerv olajbogyó! Minél több kiváló minőségű nyers terméket választja az - annyira finom munka. De még kiderülhet ízletes olcsó közepes méretű olajbogyó.
Pácol oly módon lehetséges, és az olajbogyó!
Ez egyszerű - egy kis fűszer, fűszerezés és az időt, és a szokásos terméket felismerhetetlenségig átalakult! Egy próbát megér.
összetevők
- olajbogyó, 800 g (tartósítva csont)
- olívaolaj, 200 ml
- 3 gerezd fokhagyma
- babér, 2 db.
- narancs, 1 db.
- citrom, 1 db.
- oregánó, 1 teáskanál (Szárított)
- kakukkfű (friss / szárított)
Főzni pácolt olajbogyó:
A narancs és a citrom, a jó mosási és leforrázott forró vízzel, vágott héja, vágjuk vékony csíkokra.
Elzárja a héja, nem zavarják a fehér rész - vagy uzsonna íze keserű.
Gerezd fokhagyma, hámozott, áthalad a sajtó vagy apróra vágva, babérlevél törni a kezét (nagy), friss kakukkfű, apróra vágva (használhatja szárított, vagy cserélje ki a rozmaring).
Minden előállított élelmiszerek együtt, öntsük az olívaolaj, és keverjük össze.
Vegyük az olajbogyó egy jar, dobja egy tésztaszűrő, amikor kissé felszárad, tegye bele a pác.
Ha a szilárd olajbogyó - vidd őket egy fazék forró vizet, és forraljuk 10 másodpercig.
Keverjük az olajbogyó a pác, tömörített, fedelet és hagyjuk szobahőmérsékleten legalább 2 órán át páclében.
A pácolt olajbogyót lehet használni salátákhoz, díszítő ételeket, vagy önálló snack.
Használja a páclében olívaolajban első hideg sajtó - extra szűz.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt