pácolt marhahús
Marha finom, és egy bizonyos mértékig, nagyon hasznos az emberi szervezet számára a hús, gyakran és széles körben használt élelmiszer a legtöbb országban. A marhahús nem olyan pályázati húst, mint a sertéshús, így ha megy főzni egy sült marhahús steak, steak, grill, vagy eloltani azt a bográcsban, az első jó pácoljuk. Miután pácolás hús lágyabb lesz, és megszerzi a jellegzetes íze és illata a termékek, amelyeket alkalmaztunk Marino szerek.
A készítmény a pácolt marhahús termékeket lehet használni a különböző megkülönböztető jellegét és aromás tulajdonságai.
Marha pácolt szójaszósz
Alapján a leggyakoribb hagyományos megközelítések húskészítmények étkezési kultúrában, aktívan fogyasztó szójaszósz. vékony csíkokra vágjuk marha vagy közepes méretű kockákra. Töltsünk meg egy kis szójaszósz. Lé nem kevesebb, mint 2, de nem több, mint 24 óra. Hozzátéve, hogy ez a pác citromlé, narancs vagy lime, a fokhagymát és piros erős paprika jelentősen javítani fogja azt.
Marha pácolt kiwi
Vágott húst a szokásos módon a nyársat, hámozott kivi shinkuem apró darabokra, hogy mindent egy tálba, és keverjük össze. Akkor adjunk hozzá egy kis fokhagymát és piros erős paprika. Pickle 2-24 órán át. Felveheti a pác felaprított fűszernövényeket (koriander, tárkony, stb.)
Marha pácolt joghurt, cukrozatlan joghurt vagy más hasonló tejtermékek, alkalmas barbecue vagy edzési egy üstben.
marhahús recept, pácolt joghurt
A húst megfelelően. A joghurt (vagy más tejtermékek bázis) hozzáadásával fokhagyma, forró piros paprika és fűszerek, mint például a curry. Ügyeljen arra, hogy csak prisalivaem. Lé, hűvös helyen, legfeljebb 8 óra. Főzés előtt mosóvizet és obsushivayut húsdarabok egy szalvéta.
Marha pácolt bor
Nagy, megy kebab vagy kioltó bográcsban.
Szeletelt marhahús lé az otthon ebédlőjében nesulfitirovannom hibája legfeljebb 3 napig. Hozzáadjuk a fokhagymát és a fűszereket. Használhatja a különleges és erős bor (sherry, Madeira, Marsala, vermut).
Marha pácolt ecetes
Ez jó a kebab vagy grillezett steak. Ecetek kizárólag kiváló minőségű gyümölcsöt és balzsamecet (nem hígítjuk eceteszencia).
Hús csak enyhén megszórjuk vagy szőrzet, ecet. Persze, jó kabát megereszkedett darab fokhagymát és a borsot. Pácolás legfeljebb 4 óra.
Marha pácolt sör
Nagy tűz vagy főzés karamellizált húst.
Cut közepes méretű húsdarabokat vagy kockák (csíkok). Töltsd meg sörrel, semmi többre van szükség. Pácolás nem több, mint 24 óra.
Ha kissé pofantaziruete, akkor maguk felér különböző receptek pácok, a legfontosabb dolog - ne tegye a pác hagyma: tájékoztatja a hús nem túl kellemes egyedi ízű és jellegzetes ízét.