Oregano fűszerekkel, és adjunk hozzá annyi, mint lehet cserélni az ételek
Fűszerek elfoglalt a konyhában ez a szeretője a hely a becsület. Még a legegyszerűbb étel a fűszerek változtatni a jobb szinte felismerhetetlen a Hamupipőke változott adományozott tündér-keresztanya ruha és üveg papucs. De tudnod kell, a főbb tulajdonságait a fűszereket, különben véletlenül elrontani minden, még a legfinomabb, ételek. Tehát, ahol felveheti a oregano fűszerekkel?
Mi ez, és mit lehet helyettesíteni oregano főzés?
Ez a fűszer, megszerzése az utóbbi években egyre népszerűbb, szintén van egy másik neve. Hazánkban is ismert Origanum vulgare. Oregánó és majoránna - ugyanaz a dolog. részlet, ami itt elhangzott. A latin neve van írva, mint Origanum vulgare, és dokumentálják. Ez a gyógynövény is széles körben használják a gyógyászatban a megelőzésére és kezelésére különböző betegségek. Egy másik nevet ízesítésére oregánó és összetételét meg lehet tanulni a cikket.
Milyen ételeket adjunk fűszer oregano?
Használata oregano főzés ismerjük ősidők óta. Még az ókori görög legenda az íze és gyógyászati tulajdonságaikat a bor, amelyben ez a növény került, úgy ítélték meg, afrodiziákum. Tudni kell, hogy egy teáskanál tartalmaz 3 gramm szárított oregánó. Mert mi az ételek megfelelő oregano fűszerekkel?
A fűszer ideálisan használható a különböző levesek. Az egyetlen kivétel a csirke húslevest, ahol a fűszer felesleges.
Olasz paradicsomleves
Ötven gramm vaj olvadékot egy serpenyőben vastag alján. Finomra vágott csokor zeller olaj-és főzzük tíz percig. Másfél kiló friss paradicsom alaposan megmossuk és apróra vágjuk. Szintén vágjuk három gerezd fokhagymát. Vegyünk egy kis oregano, petrezselyem, kakukkfű. Minden együtt, add a bankot. Pour az így kapott masszát egy fél literes a kész csirke húslevest, ötszáz ml friss tejszínt és egy fél pohár vermut. Sóval, adjunk hozzá egy kevés fehér borsot, és főzzük egy csendes tűz tizenöt percig ,.
húsételek
Húsgombóc oregánóval
Elkészítéséhez húsgombóc apróra vágjuk a hagymát, és megsütjük átlagban egy kis mennyiségű növényi olajat. Keverjük ötszáz gramm olyan őrölt húst a hagymát, és adjuk hozzá a finomra vágott fel a fokhagymát, egy teáskanál elkészített mustár és egy friss tojást. Sóval, hozzáadjuk a oregano és egy kis borsot. Fry húsgombóc kell mérsékelt hő növényi olaj.
Magyarországon ez a fűszer használható hozzá a tölteléket sütemény túró és a tojás. Olaszországban, természetesen, a fűszerezés az egyik fő összetevője a bizonyos típusú pizza.
Pizza "Margarita"
A főtt formában sütés pizza tészta feküdt konzerv paradicsom, öntse a kőolaj- és töltse sűrű réteg reszelt sajt egy reszelő. Meghintjük oregánó fűszer. Süssük a sütőben 200 °.
Amikor a főzés saláták, mint a görög saláta, amire szükség van a friss zöldek a növény, de ha nem, akkor a por száraz fű, keverte olajjal tankolás. Továbbá, fűszerezés használt háztartási és kereskedelmi konzervipari uborka és paradicsom.
Szószok és mártások is használja ezt a növényt, főleg ha azok lesznek tálalva hús.
A halak és gombák oregánó is jól kombinálható, amelyet az egyes országok által előállítására egy különösen kényes ételek gombával.
Mi megy oregano?
Nem minden fűszerek egyaránt kompatibilis. Némelyikük keverve egyszerűen kiszorítják a fűszeres illata és íze egymást, és mások, és nem annyira, hogy egy szörnyű dal, amely rontja mind az étkezés.
Az alábbi lista a fűszerek, amelyek tökéletesen harmonizál oregano:
Meg kell betartani mérséklődése a felhasznált fűszerek. Az edényt kell megőrzik természetes íze és illata, valamint a fűszerezés, ha csak egy kis árnyékot neki a csodálatos fűszeres aromájú.
Többet a témáról
Provence gyógynövények: összetétel és receptek
Tea erősfű: hasznos tulajdonságok és receptek
Gyógyászati tulajdonságait esszenciális olaj oregánó
Rizóma, hogy erősíti a hajat
Mi a különbség az édeskömény, ánizs és római kömény?