Olajok és zsírok - használata zsíros hulladék olajipar, hogy a takarmány

Valentina Grigoryeva, Valerij Machigin, ARSRIF

Az a zsír, mint energiaforrás és esszenciális zsírsavak nagy jelentősége van az etetése haszonállatok. A legfőbb hátránya az, hogy az elsatnyulást, a reproduktív funkciót rendellenesség, a termelékenység csökkenését és a termék minősége romlását. Az intenzív ipari hizlalás és a baromfi bizonyos értelemben az étrend az állatok bevezetésére van szükség takarmány zsír, amely jelenleg akut hiány.

A gyártás során az olaj és a zsír képződött különböző szakaszaiban számos zsír hulladékok és melléktermékek, amelyek etetés érték, és nem használható fel takarmányként jelent ipari méretekben. Ez különösen érvényes a zhiropererabotke (szappancsapadék könnyű olajok, zsírsav fehérítő agyagot hevederek szagtalanító, foszfatidok, kalcium-sók, zsírsavak), valamint, hogy a hulladékot maslodobyvaniya kombinálva hulladék zhiropererabotki [1-5].

Hosszú ideje ARSRIF együtt fejjel intézmények Mezőgazdaság és szakosodott szervezetek (lett Kutató Intézet Állattenyésztési és Állatorvostudományi UkrSKHA, Leningrád Állategészségügyi Intézet, Kurtnasskaya baromfi állomás LenSKHI et al.) Vizsgálta a táplálkozási érték IVS hulladékok és a kiégett egy nagyszabású kísérletet etetés különféle haszonállatok. pozitív visszajelzés és az Institute of Nutrition a Mezőgazdasági Minisztérium vezető intézetek kapunk.

Szappan készlet állati táplálkozás adagoljuk a zsír mennyisége. 1 kg szappan csapadék tartalmazza 8500-8700 kcal metabolizálható energia, amely megfelel egy energia 3,4 kg koncentrált takarmány. Fontos szerepe van a zsírok és vitamin vízcserét. Hozzájárulnak a zsír felszívódását oldódó vitaminok és a Letéti. Upon hasításával 100 g zsír előállított állatok 107 g vizet. A zsír javítja az ízletességet a takarmány és táplálék energia, javítja a hatékonyságot a nitrogén használata (szintézisére bakteriális fehérje a bendőben).

Jelentős forrása a zsír az étrendben a haszonállatok lehet zsírsav fehérítő agyagot (Zhog), amely szorbeáljanak 30-50% zsír, amely magában foglalja a tokoferolok, szterinek, szabad zsírsavakat, klorofillt és karotinoidok. Fat fehérítő agyagot be a diétát a sertés és baromfi az összeg 3% a száraz tömegének az étrend, növeli az állati termelékenység 11-15%, míg a takarmány-költségek csökken 16-19%. Etetés 1 kg Zhog tartalmazó 300-500 g zsír hozzájárul, hogy tovább megszerzésére 350-400 g tiszta nyereség.

Vállpántok szagtalanító lehet használni adalékanyagként mezőgazdasági haszonállatok takarmányozásában, mint a forrás a biológiailag aktív anyagok, beleértve a tokoferol (E-vitamin), calciferol (E-vitamin-csoport), és a sztirolok a termelékenység, a lipid metabolizmus és a reproduktív funkciót az állatok. Továbbá, pántok lehet használni, mint egy kövér adalék forrásaként nyers zsír formájában esszenciális (nélkülözhetetlen) zsírsavak (olajsav, linolsav, linolénsav, arachidonsav). A legértékesebb eleme a párlatok # 945 tokoferol (E-vitamin), amely erős antioxidáns tulajdonságokkal. Az E-vitamin fontos szerepet játszik az állati reprodukciós funkció, hatással van a megfelelő oktatás és a fejlesztés a méhlepény, ezért étel a fejlődő magzatra. Hiánya E-vitamin az étrendben okoz dystrophia, zsírmáj, degeneratív változások a szövetekben.

A leghasznosabb foszfatid tekinthető lecitint, amely egyidejűleg a foszforsav termékenyítő és igazodniuk kell fő tápanyagok, mint a fehérje, zsír, szénhidrát, só és víz. A kolin, egy része a foszfatidok, utal, hogy a csoport a B-vitaminok, és fontos szerepet játszik a metabolikus folyamatok a máj, megakadályozza annak degeneráció. A legjobb eredményt a szarvasmarha hozzáadásával foszfatidok mennyisége 2,1% szárazanyag-tartalmú ételek zsír és hozza őket legfeljebb 3% (súlygyarapodás fiatal állatok, a termelékenység növekedése a tehenek, és zsírtartalmának növelése A-vitamin az emberi anyatejben, növekedés letét vitamin a májban). Hozzáadása foszfatidokat fűliszt összegének 1-3% növelheti a biztonsági karotin képest nem javított liszt foszfatidok növényi 1,5-3-szor. Takarmány foszfatidok táplált csirkék mennyiségben 2-3% a szárazanyag takarmány. Bevezetés foszfatidnak az étrendben az elválasztott malacok jobb felszívódását nem csak zsírt, hanem egyéb alkatrészek a diéta. Foszfatidokat előállításához használt teljes tej helyettesítésére etetés borjak. A ARSRIF fejlett és elsajátította a termelés a zsír a kiegészítő „Zatsemol”.

Koncentrátum kalcium zsírsavak sói (KKSZHK) lehet használni, mint adalék zsír takarmányadag az állatok és madarak (különösen a kalcium-hiány). Tanulmányok kimutatták, meglehetősen jó ARSRIF asszimilációs KKSZHK állati test, így biztosítva a feltételeket a normális növekedés és fejlődés (abszorpciós aránya 92% semleges zsír, 73 tömeg% KKSZHK, összességében zhiromasse 82%). Javasoljuk, hogy a szülő intézmények adminisztráció a takarmányadag a haszonállatok, elsősorban baromfi és a sertés. KKSZHK takarmányozási érték brojler (alapuló zsír) szinten van a takarmány tápanyag zsírt fokozat I. és II.

Az optimális mennyiség KKSZHK beadásra broiler takarmány, mint egy kövér adalékanyag 2-4% (számítva zsír) az energiától függően szintjén bázis takarmányt. Súly brojlerek négy hetes korban hozzáadásával 5% KKSZHK van 5-10% -kal nőtt képest 5% növényi olaj adalék. Helyettesítés kukorica takarmányok 5% és 10 tömeg% brojlercsirke zhiromassoy növekszik 9,3 és 6,6% -kal a kontroll csoport. Bevezetés KKSZHK 5% növekedést takarmányban csibék megőrzése tesztet 2,2%, és a legmagasabb a kísérlet végén test tömegének a kísérleti csoport csirkék meghaladta társaik tömeg kontrollcsoport 4,96%. A pozitív eredmények születtek sertések és szarvasmarhák.

Ennek fényében a virágzó baromfiipar kell lakni külön a szabványok bevezetésének zsír az étrendben a madarak.

Az etetés baromfi takarmány felhasználásával zsírt állati és növényi eredetű, amelyek megfelelnek a követelményeknek I. osztályú. Zsírok, amelyekben megnövekedett mennyiségben a szabad zsírsavak és peroxidok használt baromfitakarmányozásra, különösen a fiatal állatok, nem kívánatos.

Biztosítása szintje metabolizálható energia brojlercsirkék adagokat (2950-3100 kcal / kg), a magas-rétegek (2650-2780 kcal / kg), vagy más típusú baromfi (2750-2900 kcal / kg) alkalmazásával magliszt, kivéve a kukorica, okoz nagy nehézségek . A takarmány, amelynek egy része uralja a kukorica olajok adjuk kisebb mennyiségben, mint a takarmány, amelynek egy része uralja más gabona takarmány. Következésképpen, a zsírok kell szerves komponense az állati takarmányok és takarmány-keverékek, madarak [6].

Madarak jobb felhasználása növényi olajok és állati zsírok jellemezhető alacsony olvadáspontú. A emészthetőségét különböző zsírok által a test a csirkék, hogy: szilárd marhafaggyú által elnyelt 79%, kukorica finomított olaj - 97%, baromfi zsír - 94%. Az igény csirkék linolsav 0,9-1,8 tömeg% az étrend. A norvég szabványnak broiler takarmányok nem tartalmazhatnak kevesebb, mint 1,1% linolsavat [7].

Szabványok bemeneti zsír takarmányok madarak tartalmazhatnak (tömeg% -ban): a fiatal állatok, lévén hizlalt a hús (brojler - 5-8, pulyka - 3-5, kiskacsák - 2-3, libák - 3 -5); tenyésztésre fiatal állatok (csirkék (5-60 nap) - 2-3, poults (5-180 nap) - 2-5, kiskacsák (1-150 nap) - a 1-3, libák (nap 1-180) - a 1-5) [8].

A szükséges feltétele a hatékony felhasználását madáreledelként is figyelembe kell venni a kiegyensúlyozott étrend az energia, aminosavak, vitaminok, ásványi anyagok és lipotropikus (meteonin, cisztin, kolin, vitaminok E és B) [9].

A skandináv országokban, hogy mentse az importált kukorica alap takarmány tömegét a brojlercsirkék számára alkalmazásával állítjuk elő a hazai árpa kötelező bekeverve zsírok, hogy javítsa a cseréjét betáplált energia akár 3000-3100 kcal / kg [9].

Amerikai kutatók [10] sikeresen használták semlegesítjük a szárított szappananyag (NAF), kapott lúgos semlegesítésével szójaolaj, mint a zsír a takarmányadalékként brojlercsirke. A bevezetés után a NAF összege 4% helyett a szokásos adag brojler takarmányzsírt kimutatták, hogy a termék a tápértéke nem rosszabb, mint neki. A NAF a brojlertakarmányban így hasított a legjobb piacképes megjelenése miatt pigmentáció. Előnyös pigmentáció brojler (pontokban 6,83 elleni 4,84) annak köszönhető, hogy az a tény, hogy a napi adag a NAF tartalmaz lényegesen több oxikarotinoidokat (200-300 mg / g), mint a betáplálási olaj (4 mg / g).

Lengyelországban, a professzor Rysem kutatás takarmány felhasználása extrahált zsírsavak növényi olajokból Soap készleten hajtottuk végre [4]. Energia értéke 1 kg savas megfelel 2,5 takarmány egységek (zab egység). Használatuk lehetséges, a táplálkozás brojlercsirkék céljára arányának csökkentése vagy helyettesítése importált kukorica alacsony kalóriatartalmú takarmánynövények. Ha összehasonlítjuk a szokásos étrendhez brojlercsirkék, amely 50% kukorica, egy diéta, ahol a kukoricát energiát váltotta búza, árpa, zab és rozs korpa, és 3% zsírsavat szappancsapadék, azt találtuk, hogy a kontroll csoport (kukorica) az átlagos súlya brojler keresztül 7 hét volt 1147, a vizsgálati (nincs zsírsav) - 1032,5 g, míg a vizsgálati zsírsavakkal - 1165 g.