Okra - mi ez, hogyan nőnek, telepítése és karbantartása, fotó és videó
Okra hazánkban tekinthető egy egzotikus zöldség és a piacon megjelentek az utóbbi időben. Bár ez a zöldség, más néven okra, okra és a „női ujjak” művelt siker maga Anton Pavlovich Chehov az ő telken.
Mi okra?
Okra - a piramis alakú növény, családjába tartozó Malvaceae. Külsőleg hasonlít a pod növényi zöld chili paprika. Okra termesztik és használják főzéshez Dél-Európában, Amerikában és Ázsiában. Az egyik legnépszerűbb Nyugat-Afrikában és Indiában. Itt proizrostaet legtöbb faj a növény, és ezek a régiók kell tekinteni a bölcsője a zöldség.
Photo gyümölcs és virág okra
előnyök okra
okra gyümölcsök tartalmazzák:
Okra - a vezető rosttartalma. 100 gramm a zöldség tartalmaz 3,5 g diétás rost, amely 16% a napi szükséglet a személy. Okra durva rostok bevitele a szervezetbe, nem szívódik fel, hanem puffasztott gyomra elnyeli rákkeltő, toxinok és egyéb káros anyagok és távolítsa el őket a szervezetből.
Rost található a környéken javítja mozgékonyságát a gyomor-bélrendszer, jó a székrekedés megelőzésében és puffadás.
Photo okra növény
Mivel a tulajdonságai, és nagy mennyiségben tartalmaz antioxidáns glutation, amely hatékony a szabad gyökök elleni harcban Amerikában okra tartják az egyik leghatékonyabb rákellenes élelmiszerek. Leves okra ajánlott rák megelőzésére.
Okra ajánlott használni az emberek, akik a művelet, mert kiváló frissítő.
Jelenleg az időben, az orvosok felfedezték egy másik tulajdonsága okra - segít a harci férfiaknál impotencia.
Okra szabályozza a vércukorszintet és ideális növényi fogyás, depresszió megelőzésére, asztma, atherosclerosis, gyomorfekély.
Kalorikus okra csak 31kkal 100 g termék.
Az okra káros?
Abban a pillanatban, nem tárt fel semmilyen ellenjavallat kezelhető okra kivéve idioszinkrázia zöldség. Csak meg kell óvatosan megközelíteni a kezelés növényi - olyan nagy hüvely lehet égő területeket, amelyeket meg kell termikusan kezelik. Arra is szükség van, hogy tisztítsa a hajat (ami okozhat allergiás reakció).
Kiválasztása minőségű növényi
Ha vásárol okra figyelmét a gyümölcs megjelenését. A hossza a hüvelyben, hogy 5-10 cm. Válassza kevésbé hosszú zöldséget. A gyümölcs egy fényes zöld színűek, és tapintásra kemény. Ügyeljünk arra, hogy a növényi károk és a penész foltokat. Kiváló minőségű zöldség is törékenyek, amikor lehajolt.
Photo gyümölcse okra
Túlérett zöldség van egy bőrszerű héj. Nem érdemes megvenni, mert főzésre nem alkalmas.
Az okra egy romlandó termék, és tárolja azt is csak három napig. Amikor zöldségtárolásra a hűtőben az ő előzetes csomagolva egy papírzacskót.
Ültetés és növekvő okra
Okra - egy egynyári növény, vastag és elágazó szára és fényes zöld levelek lankadt le. Felnőtt növény magassága 40 cm vagy annál nagyobb.
Az okra egy nagy krém színű virágok találhatók axils a levelek a szárak. Itt vannak kialakítva és gyümölcsök.
Okra, és a padlizsán, mint egy rendkívül melegkedvelő. Ezért nem ajánlott, hogy nőtt a nyílt terepre.
Mert igényel termékeny és jól trágyázott talajt. okra vonatkozó műtrágya alkalmazása az ősszel ásása közben. Használja komposzt, humusz és szuperfoszfát.
Okra termesztik keresztül palántákat. Mivel ő nem szereti a csákány, a növényeket ültetni közvetlenül egy külön tartályban május elején. Vetőmagok ültetés előtti vízben áztatott napokig. A hőmérséklet a szobában, ahol a növekvő palántákat, fenn kell tartani, 20-25 fok.
A fotó okra palánták
Okra ültetett egy üvegházban vagy üvegházhatású 45 nappal az ültetés után a palántákat. Ha ültetés tartott távolság 30-60 cm között növények (magas fokozat - 50-90 cm).
a gondoskodás egy növény tevékenységek a következők:
- rendszeres öntözést;
- gyomlálás és kupacolás bokrok
- műtrágya üzemek;
- virágzás előtt időszak okra műtrágyával kezeltek;
- megjelenése után a gyümölcsöket használt kálium-nitrát.
Magyarországon a legnépszerűbb fajta okra következő:
- törpe zöld;
- green velvet;
- fehér bársony;
- női ujjak
- fehér hengeres.
Hogyan kell használni okra főzés?
Okra lehet nyersen, és főzzük különböző módokon: pácolt, pácolt, sült, párolt, párolt, rántott, hozzáadjuk levesek és saláták. Az íze emlékeztet a padlizsán. A használt edények és fagyasztott okra, amely gyakorlatilag nem veszíti el tulajdonságait.
A fotó okra zöldségekkel
A fotó húsleves okra
Okra lehet használni, és a nedves
Használt élelmiszer, és a fiatal levelek - a levesek és saláták. És sült okra magvak készült keserű italt, az íze emlékeztet a kávét, de nem tartalmaz koffeint.
Tól okra magolaj is kapunk egy finom ízű, mint az olívaolaj, és az omega-6 telítetlen zsírokat. És éretlen magvak konzerv, íze nagyon hasonlítanak a zöldbab.
Felhasználási feltételek erőforrás
Rosselhoz a Odnoklassniki
