Nyissa meg az üzleti megnyitni egy pizzéria
Mi egy nyereséges vállalkozás? Sokan erre a kérdésre válaszolni egyértelműen: ez az üzleti gyártása és értékesítése pizza, mert pizza nyitva soha nem lehet tudni a vásárlók hiánya. És ez mindenki számára elérhető, kivéve persze a munka kerül megrendezésre a szabályok szerint!
Pizzeria: a titok - dokumentumok!
A felfedezés egy ilyen vállalkozás azt jelenti, nem csak a regisztráció az adóhatóság. Választhat bármilyen adórendszert és bármilyen formában a vállalkozás, de mindez valójában érvénytelennek megszerzése nélkül számos fontos dokumentumot. Mivel pizzéria utal vendéglátó létesítmények, az annak létrehozása szükséges, hogy:
- engedélyt a közegészségügyi központ - ez lesz, hogy az egészségügyi állapota a helyiségek, valamint meghatározza, hogy hogyan tárolja a termékeket és hogyan kell elkészíteni pizza is - amelyek mindegyike kell felelnie a vonatkozó egészségügyi előírások
- Végül a tűzoltóság - beltérben valamennyi feltételnek való megfelelés tűzvédelmi előírásoknak kell létrehozni
- visszaigazolást az illetékes hatóságok, hogy a vállalat szerződéseket kötött a szemeteskuka, fertőtlenítés és fertőtlenítés, takarítás szellőztető rendszerek, újrahasznosítás higany lámpák
- egészségügyi útlevél, amely ki minden olyan helyre, az egész
- igazolás a biztonsági hatóságok, hogy a cég szerződést kötött a telepítés riasztógombokat és tűzjelző
- regisztrációs pénztárgépek megerősítés
- engedélyt adni az alkohol, ha egyáltalán kapható lesz Pizzeria
Gyakran előfordul, hogy az összes ilyen dokumentumok nagyon nehéz, különösen, ha azt szeretné, hogy nyissa ki a pizza a semmiből, és ebben a helyzetben jobb, ha viszont egy szakosodott cég.
Pizza a dokumentumokat: hogyan kell elkezdeni?
Rendelkeznek a szükséges jóváhagyások, akkor vigyázni azonnali üzleti kezdő. Az első lépés - a kutató a helyszínen. Meg kell venni nem kevesebb, mint 100-150 négyzetméter. m és van egy javítás, a megfelelő SES szabványok vállalkozások a termelés és értékesítés a sütőipari termékek. Tehát, a helyiség:
- csempézett falak (mivel festhető latex festék)
- tisztogatás szellőztetés
- vízvezeték hideg és meleg víz
- csatornahálózat
Miután befejezte a munkát a rendszer, akkor folytassa a kiválasztási és berendezések vásárlására. Itt van, amit meg kell nyitni egy pizzériát:
- hűtőszekrények - számuk attól függ, hogy a skála a műveletek és számos vállalkozás (legjobb, ha egy külön hűtő tárolására hús, zöldség, hal és tenger gyümölcsei)
- liszt rosták
- Tészta-keverőgépek (ha az alap pizza lesz a helyszínen)
- Berendezés műanyagos a tészta
- elválasztó és tészta szétmállik
- proofer
- aprító összetevők szeletelők
- Sütő Pizza (jellemzőit függ, hogy mi lesz a késztermék - tudja nyitni egy pizzériát egy emeletes, vagy egy speciális szállítószalag kemence)
- kályhák főzés szószok
- vágóasztalok
- teljes körű tartályok a hozzávalókat, és a legtöbb pizzák (konténerek legyen műanyag)
Amint lehet szükség, és a hőálló zsákot, ha a gazdálkodó egység várhatóan szállítani a kész terméket.
Mennyibe kerül, hogy nyit egy pizzéria?
Ezen kívül, meg kell alapok:
Ami a megtérülése az üzleti, akkor jöjjön azonnal - meg kell számolni 3-4 évig. Még ha a pizza ára lesz beállítva szinten 400-500 rubelt, azt várhatjuk, hogy a napi bevétel a korai szakaszban eléri 4-5000 és havi -. 150 ezer (feltéve, hogy az ügyfelek napi átlaga lesz 10 fő. ). Ezután a profit növekedni fog legalább kétszer, vagy akár háromszor, és nem számít, mennyibe kerül, hogy nyisson meg egy pizzéria egy adott régióban, arra van szükség, hogy indul hozza a betevő, és előbb-utóbb lesz nagyon népszerű.