Nyárs lazac grill, fordiets

Barbecue szezon közeledik, ami azt jelenti, hogy a menüben a hétvégén főként ételeket főzött nyílt tűzön. Van olyan teszt a személy, aki figyeli a tömeg? Azonban megfelelően kiválasztott receptek segít fenntartani az elért eredményeket a fogyás, és néha még javítani őket. Azt javaslom, hogy készítsen egy diétás nyárs hal a grill vagy a grill.

A fő titka ízt hal a parazsat a grill kiderült ízletes és lédús - válasszon zsírtartalmú fajták piros hal. Tökéletes főzés a grill lazac és pisztráng. Ki tudja cserélni őket kedvezőbb piros hal - sockeye, coho, pisztráng. Pink lazac barbecue nem ajánlott, hogy vegyék, mert száraz. De még a választás hiányában nincs rendben a készítmény a halak kebab.

Recept főzés hal a grill

• Piros hal - 1 kg (használhatja hűtött vagy felolvasztott megfelelően);

Pác lazac

• 1-2 fogat fokhagyma;
• 2-3 gallyakból kapor;
• Egy nagy fej vöröshagyma;
• Fél kis citrom;
• só;
• Fehér bors;
• Olívaolaj (Grill lazac és a pisztráng - 1 evőkanál a char, lazac sockeye, Coho lazac, lazac - 2-3 evőkanál)

Kebab lazac (pisztráng) Háló

Hogyan kell elkészíteni a halat a grill

Főzés előtt nyárs fagyasztott hal meg kell felolvasztani megfelelően. Olvadás a hűtőben hasított kell az alsó polcon. Csak ebben az esetben, akkor is megtartja a maximális élvezeti hal. Felengedés a hűtőben sokáig tart (körülbelül 12 óra), szem előtt tartani, ez a felkészülés egy piknik.

Mielőtt a pácolt hal a grill meg kell készülve. A lehűtött vagy felengedett hal öblítést. Ha szükséges, távolítsa el a bőrt, vágja ki a gerincét, távolítsa el a kis csontokat csipesszel - használja őket a leves recept a piros hal. További készítmény a halak függ annak előállítási módszerére irányul.

• A legjobb megoldás - egy piros halivadékok a grill a grill. Pályázati hús egyenletesen sült, és nem obmyaknet skewers. Amikor előállítására hal rács vastagsága steak filé vagy hal nem lehet több, mint 3 cm.
• Amikor előállítására hal kebab nyárs, darabok méretétől függ azok átmérője - a vastagabb a nyársat, a nagyobb darab. Ha fém nyársat a halat darabokra vágva egy oldalon körülbelül 5 cm.
• A harmadik lehetőség a megfelelő, ha van jelenlétében halfilé a grill, kis darabokra vágva, amelyeket fel a rács nem, nem, és nem a nyárson nanizhesh - a mérete túl kicsi. De van megoldás! Mi fasz kis darab bambusz nyárs és megsütjük a kebab grillezett hal a grill. Ne felejtsük el, hogy áztassa a fa nyársakat hideg vízben 30-40 percig, vagy ha sütés tűz fölött ők is megégnek.

Hogyan pácolt hal grill

Vágjuk a citrom és a hagymát vékony fél-gyűrű. Egy nagy tálban keverjük össze a kockára vágott hozzávalókat, és óvatosan megnyomjuk a kezüket, hogy bontsa ki a levet. Add hozzá az olajat, apróra vágott fokhagymát. Ne felejtsd el hozzáadni sóval és fehér borssal.

Marinade alaposan összekeverjük, és terjedt, mielőtt az elkészített filé. Zárja le a tálat fedővel vagy húzza film (fólia). Pácolt hal a barbecue a hűtőszekrényben körülbelül 2 óra.

Főzni hal a grill

• Főzés parázs. Fény a parazsat a grill, és lehetővé teszi számukra, hogy kitör. Ha a fát a főzéshez szenek, vigyázni, hogy alaposan leégett parázs. Nyárs hal a grill készült szenek hő, tűz ne legyen.
• Szenek készen állnak. Spread egy grill halfilé és pecsenyék, vagy darabokban felfűzve nyárs vagy fa nyársakat.
• Süssük hal a parazsat körülbelül 10 percig. Ne felejtsük el, hogy kapcsolja be a grill, még pirítás és gyönyörű pirulás.

Ready nyárs hal tálalva friss fűszernövények és citrom szelet.

Iherb promo kódot elsőrendű

További kedvezményt $ 5 az első iHerb adott megbízás, ha közös kód és a promóciós kódot MKW109 iherbnew5 - csak megy a link automatikusan aktiválja a kedvezmény.

Ayherb promóciós kódot: kedvezmény ismételt érdekében

népszerű

Otthoni gyógyfürdő ellátás