Nyárs a sütőben receptek fotókkal
Nem mindig a lehetőséget, hogy főzni barbecue a nyílt tűzön a természetben, és ebben az esetben akkor kapnak nyárs a sütőben. Még ha nincs tapasztalata előkészítése során ez az étel, nem kell félni, hogy főzni kebab a sütőben recept Ez az étel gyakorlatilag nem különbözik más típusú grill receptek.
Kebab, főtt, kemencében pácolt ugyanúgy, de jobb, ha nem csavarták rá fém nyárs. Ez barbecue legjobb szakács nyárson fából készült. Először is, a fém nyárs nem fér bele minden sütő mellett kebabot főzött fa nyársakat áztatott fás illat.
A pácolt hús nem tapad a grill a sütőben, pre-zsír ez napraforgóolajjal. Ha egy másik titkos, hogy egy finom kebab a sütőben: lövések fólia alján az előkészített serpenyőben, és a tetejét egy pár szelet apróra vágott szalonna.
Szereted pihenni a természetben, egy finom grill és csalódott amiatt, hogy a nyár véget ért? Ne csüggedjetek erről -, hogy készítsen egy illatos, zazharisty és finom grill a sütőben, és csak azt kell tudni, hogy egy jó receptje ez az étel.
Nyárs csirke a sütőben recept
Hozzávalók:
- 2 evőkanál napraforgóolaj,
- 500 gramm csirke,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál szárított koriander,
- 1 szójaszósz
- őrölt bors és só ízlés,
A recept a:
Belépés előtt barbecue előre áztassa vízben fa nyársakat harminc percig, úgy, hogy az előállítás során a hús a sütőben azokat nem égett.
Vegyünk egy kis tartályba, és keverjük össze a szójaszószt és a napraforgó olaj. Az így kapott keveréket kell hozzáadni a cukrot, előzőleg megtisztított és apróra vágott fokhagymát, koriander és csipet őrölt borsot, és. Keverje össze a hozzávalókat hozzá.
Távolítsuk el a vékony plenochki csirke filé, késsel eltávolítjuk a maradványait a csontokat és porcokat is ne felejtsük el, hogy távolítsa el az összes zsírréteg. Öblítsük le a filé vízben, enyhén száraz papírtörlővel, és vágjuk közepes méretű csíkokra.
Hosszú darab filé felfűzve fa nyársakat formájában egy harmonika, és helyezzük őket egy vágódeszkát.
Top csirke kebab öntsük előkészített pác, a felső réteg élelmiszer-csomagolást film több órán át, és tegyük őket a hűtőbe. Addig, akkor melegítse elő a sütőt, bontsa ki a műanyag csomagolást, és helyezze a grill. Ennek állvány barbecue, akkor rendszeresen serpenyőbe.
Nyárs csirke, helyezze a sütőbe, és továbbra is sütjük húsz percig. Főzés közben ne felejtsük el időről időre, hogy kapcsolja be a nyársakat. Miután pirított húsdarabokat a grill készen áll. Ready nyárs lehet benyújtani az asztalra, valamint minden olyan friss zöldségek.
Csirke nyárs brandy
Hozzávalók:
A recept a:
Először csirkehús először be kell öblíteni vízben, majd alaposan verte ki a húst, hogy puha. Visszaverte húst csíkokra vágjuk egyenlő vastagságú. Kívánatos, hogy a telepítése filé átlósan a hossza az egyes darabot hasonló volt.
Most kell készíteni a pác jövőnk kebab. Az első lépés a mosási petrezselyem és apróra vágjuk azt. Egy külön tartályban, keverjük össze a rizs ecet, szójaszósz, olívaolaj, brandy és az összes a fűszereket. A keveréket, adjuk hozzá a petrezselyem, és keverjük újra az összes tartalom.
Az elkészített pác ázni minden darab csirke. A kapacitás a húst a pác, tegyük a hűtőbe egy ideig, ez jó pácoljuk.
Pre-áztassa a fa nyársakat vízbe egy órán keresztül. A pácolt húst óvatosan kell felfűzve fa nyársakat spirál formájában vagy egy harmonika. Helyezzük a kebab sütőben körülbelül húsz percig. Bottom alatt kemencében nyárs helyettesítő serpenyőben vagy sütés, a szósz nem csepeg a kemence alja. Shish kebab nyárson a sütőben kész. Serve nyárs készen áll, hogy az asztalra friss zöldség, fűszernövények és bármilyen szósszal ízesítjük.
bank nyárs a sütőben
Hozzávalók:
A recept a:
Mossuk hús Grill folyóvíz, száraz papírtörlővel, és darabokra vágjuk, a mérete nem nagyobb dió. Tegye a húst egy mély serpenyőben, és adjunk hozzá az összes hozzávalót, hogy a pác.
Ha azt szeretnénk, hogy a pácolt sertéshús egész éjjel, majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, nem szükséges, ha van elég pácoljuk néhány órán, akkor adjunk hozzá reszelt citromhéjat. Hadd üljön sertés több órán át.
Kenje be a fa nyársakat vízbe, és óvatosan felfűzve őket előkészített darab hús. Alján a három tégelyek kell határozniuk fokhagyma szegfűszeg és körülbelül egy teáskanál folyékony füst.
Tegyük az összes előállított egy üvegben a grill nyárs, egy üvegedénybe fedelet fóliaréteget. Helyezzük az üveget a hús hideg sütőbe, majd meg kell melegíteni. Körülbelül húsz perc múlva a tűz a kemencében szüksége van egy kis lendületet. Tovább főzzük barbecue a bank egy óra. Sertés nyárson a sütőben kész. Tedd a főtt nyárs egy nagy edénybe, és szolgálhat.
Nyárs a sütőben recept egy fotó
Hozzávalók:
- 600 g sertés osheyka,
- 1 teáskanál só
- 4 kis hagymát,
- 500 milligramm víz,
- 0,5 teáskanál fekete bors őrölt,
- 3 evőkanál ecet
A recept a:
Kiválasztani a legjobb barbecue sertészsír réteget, mert a főzés során a sütőben zsír megolvad és puhítja a húst, így a kész nyársakat ki nagyon puha és szaftos.
Hagyma tiszta a pelyva, és vágja nagyon vékony fél-gyűrű. Most el kell készítenie a pác a hús. Tedd a húsdarabok egy mély tartályba, bors és só ízlés, öntsük előkészített forralt vízzel, és adjunk hozzá három evőkanál ecet. Minden tartalom kell keverni kézzel vagy kanállal.
Hús folyadéktovábbító réteg apróra vágott hagymát. A feldarabolt húst alá a sajtó, fedjük le a tálat műanyag csomagolást, majd fedjük be egy lemezt, és akkor meg kell, hogy egy nagy terhelés, például lehet egy három literes üveget tele van vízzel.
Tartsa a hús pácolt két órán helyezve bármilyen hűvös helyen.
Most arra van szükség, hogy string a húst, az előkészített nyársakat, váltakozó sertés hagymakarikákkal. Minden darab kell illeszkednek szorosan egymáshoz ahhoz elég.
Pre-melegítsük elő a sütőt az optimális hőmérséklet, megsütjük a nyársakat, hogy időről időre fordult a nyárs különböző irányokba, nedvesítő a maradék pác. Minden alkalommal, vigyázzon, hogy a grill nem ég. A barbecue, akkor nem tart tovább 25 percnél. Túl hosszú ideig sütjük a húst a sütőben nincs szükség, mert kiszáradhatnak. Tálaljuk nyárs bármilyen körettel.
Shish kebab a lyukba a sütőben
Hozzávalók:
- 1 kg sertéshús,
- 4 evőkanál ecet,
- 3 hagyma,
- 50 milligramm citromlé,
- 2 evőkanál cukor
- száraz fűszerek ízlés,
A recept a:
Grill a recepthez, akkor nem nélkülözheti a speciális hüvely sütéshez. De mielőtt használni, akkor kell foglalkozni a készítmény a pác, és húst shish kebab jövőben.
Sertés mosás és vágott, darabolt darabkák, ami után meg kell harcolni ki egy kicsit, előre folpack. Ezt követően, a hús és a só-bors ízlés szerint.
A következő szakaszban a készítmény visszaverte hús meghintjük fűszerek. Vegyük az első hagyma, héja és darabokra vágjuk bármilyen alakú. Szükségünk db vöröshagyma, hogy alaposan elnyomja a kezüket együtt a húst. Így a hús áztatott hagymás levet és a hagymát a hús áztatott, akkor szüksége lesz egy pár órát.
Közben a sertéshús lesz pácolt, pácolt külön szükséges a többi hagymát. Vágjuk a gyűrűk, tedd egy mély tartályba, adjunk hozzá a citromlevet, ecetet, meleg víz, cukor és só ízlés szerint.
Melegítsd elő a sütőt, távolítsa el a megfelelő serpenyőben, tetejét speciális papír sütéshez. Előkészített hüvely kitöltés ecetes hagyma, tedd fel a sertés szelet és keverjük meg. Tie a tömlő minden oldalról, hogy a kis lyukak a felszínén.
Helyezzük a csövet grill a sütőben, és tovább főzzük másfél órán keresztül. Ne felejtsük el, időről időre, hogy ellenőrizze az állapotát kebab, majd feküdt a húst az előkészített tál, és tud szolgálni.
Nyárs csirke a sütőben egy pikáns mártással
Hozzávalók:
- 500 gramm csirke,
- 1 teáskanál szezámolaj,
- 2 evőkanál olívaolaj,
- leve fél citrom,
Ahhoz, hogy a tölteléket készítjük:
- 1 hagyma,
- 2 evőkanál olívaolaj,
- fél chili paprika,
- leve fél citrom,
- 8 teáskanál víz,
- 1 gerezd fokhagyma,
A recept a:
Pácolt csirke grill. Ehhez egy külön tartályba, keverjük össze a szezámolajat és olívaolaj a leve fél citrom. Az elkészített keveréket Put vágjuk közepes méretű darab csirke.
Minden tartalom a fedél fedővel, és tegyük egy hűvös helyen páclében körülbelül egy óra. Pre-áztassa hideg vízben szükséges számú fa shpazhek. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy sütés közben a sütő, hogy nem égett.
Addig, akkor készítsen egy pikáns szósz a barbecue. Melegítsük egy serpenyőben, és add hozzá az olívaolajat. Miután az edényt öntsük finomra vágott hagymát, fokhagymát és előredukált bites chili paprika. Továbbra is megsütjük a zöldségeket alatt alacsony lángon, időnként megkeverve egy kanállal, amíg a hagyma puha.
A zöldségeket a serpenyőben, adjuk hozzá a lime levét és a vizet, főzzük alacsony lángon három percig. Minden szósz kész, öntsük egy kis mártást csónakot.
Vegye ki a csirkét a pác, és finoman darabolt azt az előkészített nyársakat. Fry csirke nyárs az előmelegített sütőben tizenöt percig, amíg aranybarna. Csirke kebab a sütőben Photo tálaljuk fűszeres mártással meleg.
Nyárs burgonya a sütőben
Hozzávalók:
- 900 gramm sertés nyak,
- 3 hagyma,
- 1 kg burgonya,
- bors, só ízlés,
- 3 evőkanál citromlé,
- 2 kanál koriander földre,
- zöld hagyma,
- Szárított paprika ízlés,
- 1 teáskanál cukor,
A recept a:
Hús előmosást és szárazra papírtörlővel elő sertés kis darabokra vágva. Tedd vágott húst mély edényt, sózzuk, koriander, őrölt bors, napraforgó olaj, citromlé felét. Minden tartalom a mix és alá a sajtó pácoljuk néhány órán át.
Most előállítására egy hagyma, tisztítsa meg a pelyva, vágjuk két részre vágva félgyűrűt. Hagyma, megszórjuk sóval és cukorral, pontosan emlékszik a kezét alkotnak gyümölcslé. Keverjük össze az összes tartalom pácolja egy órán át.
A burgonyát meghámozzuk, a bőr, öblítse le vízzel, hogy eltávolítsuk a felesleges szennyeződést. Hámozott burgonyát vágjuk szeletekre, megszórjuk bors, paprika szárított, aprított friss fűszernövények, só, majd öntsük több kanál napraforgó olaj. Keverjük össze a teljes tartalmát kanállal vagy a kezét.
Tedd a burgonyát egy speciális hüvely sütés, nyakkendő az egyik kezével. Belül öntsünk néhány evőkanál vizet, majd a hüvely másrészt lehet rögzíteni. Prick tűt hüvely burgonya, ezt meg kell tenni úgy, hogy nem robbant a sütőben.
Most arra van szükség, hogy egy másik persely és kösse a másik oldalon, tedd egy réteg pácolt húsok és óvatosan elsimítására. Fent a hús szükséges, hogy egy réteg ecetes hagyma, kisimítására is és rögzítse a hüvelyt a másik kezével. Ismét tűzte a tűt hüvelyt több helyen.
Transfer csomag teljes tartalmát egy tepsibe, és tegyük a sütőbe íját le, és a hús. Mellette feküdt a burgonyát a lyuk, süssük a sütőben, amíg főtt. Mielőtt tálalóedényeket az asztalra megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.