Növényi pörkölt karfiol, fotó-recept
Hozzávalók ízletes zöldség pörkölt karfiol
- Karfiol - 1/4 fej káposzta.
- Hagyma közepes méretű (friss) - 1 db.
- Sárgarépa (átlagos méret) - 1 db.
- Friss cukkini (közepes méret) - 1 db.
- Friss padlizsán (közepes méretű) - 2 db.
- Növényi olaj - a sütéshez zöldség.
- Só - ízlés szerint.
- friss paradicsom (közepes méretű) - 2-3 db.
- Bármilyen zöldek - az ízlése.
- Paprika (átlagos méret) - 1 db.
Előállítása növényi pörkölt karfiol
1) A karfiol szépen osztani florets és mossa is. Készítsünk egy bankot, öntsük víz és só. Tedd a káposztát, és főzzük körülbelül hét perc. Ezután tegye egy tálba kihűlni.
2) tisztítsa a hagymát a héj és a mosás. Ezt követően, vágott, ahogy tetszik.
3) Sárgarépa és öblíteni, és ezután vágjuk kockákra, szeletekre vagy dörzsölés finom reszelő.
4) mossuk le a cukkini, levágta a végét, és apró kockákra vágjuk.
5) Helyezze az edényt a tűzre, öntsük a növényi olaj és meghatározzák a hagymát és a sárgarépát.
6) paprika Wash, távolítsuk el a magvakat és a farok. Vágjuk nagyobb kockákra. Tedd egy serpenyőben, majd a tartalmát.
7) Ha a sárgarépa és a hagyma, egy kicsit pirított, tedd cukkini. Jó a só.
8) Padlizsán mosás, távolítsa el a farok és vágjuk kockákra.
9) I Lay ki a padlizsán a serpenyőben, sózzuk újra.
10) Paradicsom kell mosni, és vágjuk nagyobb kockákra.
11) A zöldek kimossuk nagyon óvatosan, és vágjuk.
12) hozott egy serpenyőben párolt karfiol.
13) Most akkor tegye a paradicsom és a zöldek. Keverjük jól össze, próbálja meg ízlés szerint, és ha szükséges, sózzuk.
14) Tud öntsön egy kis vizet, hogy lágy hőt, fedjük le és hagyjuk állni tíz percig. Ezt követően, akkor kapcsolja ki a tűz, és a pörkölt egy tányérra.
