Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon
![Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon (növényi pörkölt) Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon](http://images-on-off.com/images/54/ovoshnoeraguskuritseyisolenimigribamires-f9092457.jpg)
I. Hozzávalók
- 800 gr. csirke;
- 300 -400 gr. ecetes gomba;
- 4 - 5 evőkanál növényi olaj;
- 3 közepes hagyma;
- 2 közepes sárgarépa;
- 2 evőkanál. húsleves vagy víz;
- 1 kis cukkini;
- 3-4 burgonyagumó;
- 1, az édes paprika;
- 2 paradicsom;
- 1 kis karfiol;
- 200 gr. konzerv zöldborsó;
- 1 evőkanál szárított petrezselyem gyökér;
- 2 evőkanál liszt;
- Cikk 0.5. tejszín;
- 1 csokor petrezselyem;
- 1 édeskömény nyaláb;
- tejföl, só, őrölt fekete bors.
II. Előállítása növényi pörkölt csirke
előkészíti összetevők
1. csirkemell filé mosás, apró kockákra vágjuk.
![Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon (növényi) Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon](http://images-on-off.com/images/54/ovoshnoeraguskuritseyisolenimigribamires-87afeb6b.jpg)
2. sárgarépa és a hagyma tisztítható. Wash. Apróra vágott hagymát, sárgarépát finomra vágott rövid csíkokra.
![Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba haza az étteremben (főételek gombával) Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon](http://images-on-off.com/images/54/ovoshnoeraguskuritseyisolenimigribamires-77b1145a.jpg)
![Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba haza az étteremben (csirke) Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon](http://images-on-off.com/images/54/ovoshnoeraguskuritseyisolenimigribamires-e4163161.jpg)
3. Konzervált gombák vágás nem túl apróra.
![Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba haza az étteremben (csirke) Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon](http://images-on-off.com/images/54/ovoshnoeraguskuritseyisolenimigribamires-25de67a3.jpg)
4. cukkini és burgonya mosás, gyümölcshéj és vágjuk kockákra.
![Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon (pörkölt) Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon](http://images-on-off.com/images/54/ovoshnoeraguskuritseyisolenimigribamires-c5b7dd43.jpg)
![Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon (növényi pörkölt) Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon](http://images-on-off.com/images/54/ovoshnoeraguskuritseyisolenimigribamires-235c75bf.jpg)
5. bolgár paprika megmosva, megtisztítva a magvak és szár és kockákra vágott is.
![Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba étterem otthon (mosott apróra vágott) Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon](http://images-on-off.com/images/54/ovoshnoeraguskuritseyisolenimigribamires-b4996246.jpg)
6. Mosás paradicsomot, és vágjuk szeletekre.
![Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon (pörkölt) Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon](http://images-on-off.com/images/54/ovoshnoeraguskuritseyisolenimigribamires-8431c6d0.jpg)
7. karfiolt rózsákra szétszedni.
![Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon (növényi pörkölt) Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon](http://images-on-off.com/images/54/ovoshnoeraguskuritseyisolenimigribamires-59ac9406.jpg)
8. Drain folyadék a doboz borsó.
9. Zöld mosás és apróra vágjuk.
szakács pörkölt
1. Csirke filé növényi olaj mindkét oldalára 7 - 10 perc, hogy váltsanak egy serpenyőben vagy serpenyőben.
![Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba haza az étteremben (csirke) Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon](http://images-on-off.com/images/54/ovoshnoeraguskuritseyisolenimigribamires-ca545571.jpg)
2. Helyezzük egy fazék csirke apróra vágott burgonyát kockákra, petrezselyem, öntsük húslevest, és főzzük 15 percig.
![Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon (növényi) Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon](http://images-on-off.com/images/54/ovoshnoeraguskuritseyisolenimigribamires-ee1aae2c.jpg)
3. Só sütjük gomba, hagyma és a sárgarépa az olaj, ahol a sült csirke.
![Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon (növényi pörkölt) Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon](http://images-on-off.com/images/54/ovoshnoeraguskuritseyisolenimigribamires-7b18a73d.jpg)
4. Add, hogy a csirke sült sós gombát és a maradék zöldséget. squash, paradicsom. bors, karfiol és zöldborsó.
![Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon (növényi pörkölt) Növényi pörkölt csirke és ecetes gomba, étterem otthon](http://images-on-off.com/images/54/ovoshnoeraguskuritseyisolenimigribamires-354ad90e.jpg)
5. Folytassa pörkölt növényi pörkölt 10 -15 percig.
6. Liszt hígítani egy krém, adjunk hozzá 5 perc múlva tűzoltó vége, hagyja, hogy a krém forraljuk.
7. Serve zöldség-pörkölt szórjuk meg apróra vágott petrezselyem és a kapor és öntsük a tejfölt.