növekvő sütőtök
Tök rendelkezik choleretic hatása, így használják betegségek, a máj és az epehólyag. Az alacsony kalóriatartalma sütőtök és a nagy mennyiségű rostot, benne van a menüben anyagcserezavarok, elhízás, javítja a bélmozgást, hatásos a székrekedés.
Tök használt kapcsolódó ödéma kardiovaszkuláris betegségek, az ateroszklerózis és a magas vérnyomás, mint a vizelethajtó. Sütőtök főtt és párolt elősegíti a kiválasztást a mérgező anyagok és a radionuklidok a szervezetből, ez megszünteti a szűk keresztmetszetet, a máj és a lép, csökkenti a vastagbél gyulladás, normalizálja a vese és a máj, és javítja az emésztést.
Tökmag nemcsak tápláló, hanem gyógyító tulajdonságait. Magvak tartalmaznak nagy mennyiségű kémiai szükséges a szervezet elemek, cink, vas, kalcium, magnézium. Ezek tartalmaznak zsírokat omega-3 és omega-6. Nyers tökmag van féreghajtó lépéseket.
A főzés, használják a nyers formában, és előkészíti a különböző ételeket belőle: gabona-, levesek, húsos palacsinta, sült, pácolt, főtt tőle desszertek, cukrozott gyümölcs, lekvár, dzsem, sütni neki kenyeret és sok más étel.
Botanikus funkciók sütőtök
Tök - éves lágyszárú növény.
Stem kúszik, elágazó, tartalmaz egy fő szár és az oldalhajtások. A hossza a fő szár dlinnopletistyh tök lehet akár 15 méter. A fő szár indulnak hajtások az elsőrendű, másodrendű a hajtások - a harmadik és így tovább. A keresztmetszeti alakok hajtásokat rövidült 0,5-2 méter. A szár borítja szőr.
A levelek felálló, levélnyél hossza 12-30 cm-es színes levelek -. A zöld különböző árnyalatai. A axils a levelek jelennek meg indás, hogy ragaszkodnak közelében található növények és tárgyak, így növeli Szélállóság bokor tök. Forma lap lehet kerek, szív vagy öt penge. Lamina és levélnyél erősen serdülő szőrszálakat, vagy szúró tüskék.
A gyökérzet áll főgyökeréhez, oldalsó gyökerei az elsőrendű oldalsó gyökerek és az alábbi utasításokat. Taproot behatol a talajba, hogy a mélysége 2-3 méter, az első-rendű oldalgyökereket találhatók elsősorban a termőtalaj a mélysége 40-50 cm. Mindenesetre gyökerek képződnek szívó gyökerek, gyökér szőrszálak borított. Az elágazó és erős gyökér rendszer lehetővé teszi a növény tök kivonat jó ételek és a nedvességet a talajban.
Kétlaki virágok sütőtök, sárga, harang alakú. Virágok magányos, található a fő szár és az oldalsó hajtások. Corolla - Öt szirmú, petefészek - az alján. Kedvező körülmények között, a virágok nyissa kora reggel, és ebédre zárva. Férfi virágok fade a nap végén, a nők „élő” hosszabb. A virágok vannak elrendezve a fő szár és a hajtások az elsőrendű. Beporzás - Cross, zajlik a segítségével a méhek, poszméhek, darazsak. bogarak.
Gyümölcs - dinnye (polyspermous Berry) van egy belső sík placenták és magvak. A gyümölcsöket főként kialakítva a fő szár és a hajtások az elsőrendű. A tverdokoroy és nagy gyümölcsű tök gyümölcs általában kerek, vetőmagot üreg található, a gyümölcs közepén. A vajdió gyümölcs hosszúkás, vetőmag üreg egyik végén helyezkedik el.
Tökmag tárolt akár 8-10 év, de a legtermékenyebb magvak frissen tároló akár 3-4 évig.
Biológiai jellemzők tök
Tök igényes a hő, a nedvesség és a talaj termékenységének.
Hőmérsékletet. Tök magvak kezdenek csírázni + 10 + 12 ° C-on, de a kedvezőbb hőmérséklet a csírázás + 20 + 30 ° C-on Jellemzően hajtások jelennek napon 10-15, és kedvező körülmények között 6-9 nappal a vetés után. Vetés tök kell, hogy felmelegedjen a + 12 ° C + 14 földre. Magok hosszú feküdt a hideg földön is csak rothad, és ha csíráznak, a növények gyenge lesz.
Különböző típusú sütőtök különböznek ragaszkodás a hőt. A legigényesebb butternut sütőtök, amely korlátozza a területén növekvő déli régióiban. Tverdokorymi fajta tök a leginkább fagyálló sütőtök. Tverdokoroy sütőtök a normális növekedéshez és fejlődéshez az optimális hőmérsékletű + 20 + 25 ° C-on, és a nagy gyümölcsű vajdió + 25 + 30 ° C-on Ha a hőmérséklet alacsonyabb, mint az optimális, a növény növekedését és fejlődését késik, a hozam csökken.
Csökkent 0-1 ° C hőmérsékleten, ez nagyon káros lehet a tök palántákat. Virágzás során, a tartósan a hőmérséklet csökkentése és + 15 ° C-on is okozhat a abszcissziós virágrügyek és a virágok, a pollen gyengén érik nélkül zavyazhutsya gyümölcsöt. A magas hőmérséklet is kedvez a sütőtök. Optimális hőmérséklet a növekedés, fejlődés, virágzás és megtermékenyítés + 20 + 25 ° C-os nappali és 18 + + 20 ° C-on éjszaka.
A gyökérzet squash még fogékonyabbá alacsonyabb hőmérsékleten, mint a föld feletti része a növény. Ha a hőmérsékleten tartják hosszú ideig alatt + 15 ° C-on, a gyökereket sérült patogén mikroorganizmusok és kezdenek elpusztulni.
Nedvességet. Tök növekszik a vegetációs időszakban, és intenzíven növekszik levél tömege, ezért mindig szüksége van egy csomó vizet. Különösen a virágzás alatt, az érett gyümölcs. Még a rövid távú szárazság okozza abszcisszió petefészkek és nem teszi lehetővé, hogy egy újat.
Fény. Pumpkin - photophilous növény, és szüksége van jó fényt. Napos helyen is gyorsabban növekszik, és a gyümölcs érik is. A felhős idő, vagy besűrűsödött hozamok esik, és felhalmozódik a gyümölcs cukrot és kevesebb szárazanyag. tök növény tartozik a semleges világítás időtartamát. Ők jól gyümölcsöt a feltételek és a „hosszú” és „rövid” idő.
Talajt. Tök „szereti” light-mintás és morzsalékos talaj. Ez jól érzi magát agyagos vagy homokos vályog fekete föld, nem tűri savanyú talajokon, reagálnak a szerves trágya felhasználása.
Tök termesztési technológia
Tök termesztéstechnológia nem jár sok időt és költséget, tiszteletben tartva nem trükkös szabályok, akkor kap egy jó termés hasznos zöldség. A telek a növekvő tök, meg kell védeni a hideg szél, jól megvilágított és fűtött. A legjobb prekurzorok a sütőtök: burgonya, paradicsom, káposzta, hagyma, hüvelyesek. rotációs időszak - 5 év. Növekvő tök nem tud egy virágágyás és elültette a sorok között a korai burgonya, bokorbab, cékla és kukorica. Tök jól érzi magát a trágyadomb.
talaj-előkészítés
Rész kijelölt növekvő tök, elő az ősszel. Mély ásás végezzük alkalmazásával szerves trágya (trágya, komposzt vagy humusz) - 8-10 kg. 1 sq. mérő. Tavasszal, amikor a talaj száraz az ágy, hogy 20-30 g. hamuzsír sót és 50-80 g. szuperfoszfát per 1 sq. mérő és kiásták újra.
Gyengén trágyázott és nehéz talajokon jobb ültetni a sütőtök az előkészített gödrök mélysége 25-30 cm., Szélessége 30-40 cm. Borítsuk lyuk 1/2 komposzt vagy humusz trágya vödör, adjunk hozzá egy maréknyi hamu és keverjük össze. Pits töltse a talajjal, egy réteg 15-20 cm.
Nedves területeken sütőtök termesztik, egy kis dombon. Alakjuk humusz, komposzt vagy keveréke humusz tőzeg. A tetején a halom, hogy jól csemete ültetés vagy vetés.
Termesztésére squash lehet tenni meleg ágy. Az ágyak alkotnak szélessége 120-140 cm. És magassága 20-25 cm. Őszi mély ásás végezzük minta eltávolítása gyomok és növényi maradványok. Tavaszi közepén a gerinc, hogy egy barázda szélessége 50 sm.i mélysége 40 cm. Feküdt rothadó növényi törmelék (fű, levelek, tetejét a növények), vagy a trágya, vagy az összes együtt. Shed forró vízzel és borított földön. Elkészített ágyak shed 1% mangán-és fedőfilm a kiültetés előtt vagy vetés. A lebontandó trágyát vagy rothadó növényi maradványok hőtermeléssel és meleg talaj és a levegő a növény - ez lehetővé teszi, hogy a korábbi ültetett palántákat.
Vetés előtt, hogy serkentik a növekedést, a magokat kell alávetni, vetés előtti kezelés. Erre a teljes értékű válogatott magvak, szükség van a hő hőmérsékleten +50 és + 60 ° C-on, közben 2-3 óra. Azután, hogy a magot egy nedves kendővel csírázásra. Vetés végezzük cserépben vagy csészék 15x15 cm. Pochvosmesi töltve, amely 2 rész humusz, 1 rész tőzeg és 1 rész humusz. Magok vetik mélységben 2-3 cm. Borított földet és shed meleg vízzel. Csírázás hőmérsékleten végezzük + 20 + 23 ° C-on Amint a hajtások, a hőmérséklet csökkenthető, hogy + 13 ° C + 14.
Care palánták
Palántákat 25-30 nap, amely idő alatt táplált 2 alkalommal. Elkészítéséhez termékenyítő ökörfarkkóró oldatot (1 l. Hígtrágya 1 vödör vízben), kiegészítve 20 gr. szuperfoszfát, 15 g. ammónium-nitrátot és 15 gramm. káliumsó. Az oldat elfogyasztása - 1 és 1 üveg növény.
Öntözés palánták szükség mérsékelten, nem tölti ki, és csak langyos vízzel. Amikor öntözés próbáld meg nem esik a szár és a levelek, hogy ne rothadás.
átültetést
A palántákat ültetnek a földön az előre elkészített ágyak. Mivel hegymászó tök üzem, a távolság a lyuk legyen 1-1,5 méter. A jól-oldatot öntöttünk, 1 liter vízzel és ültetett növényi annak süllyesztett sziklevél levelek. Leszállás után ismét langyos vízzel és öntsük zamulchirovat száraz tőzeg vagy humusz. A növények gyökeret jobban, az első alkalommal kívánatos, hogy fedezze a film, burkolóanyagok. szőnyeg, különösen éjszaka. Lehetséges fagy tönkreteheti a beültetett palánták.
Gondozása sütőtök öntözés, műtrágyázás, talajlazítás, harc kártevők és betegségek ellen.
Máz. Tök növeli nagyobb vegetatív tömeg és a nagy gyümölcs, ezért kell a gyakori öntözést. Öntözés legyen bőséges, sem ritkábban, mint egyszer 7 napig, és a berakodás során a gyümölcs gyakrabban.
Etetés. A vegetációs időszakban tölteni két termékenyítést. Az első - a fázis 3-4 levelek, a második - a virágzási időszak. A takarmány használt: molyhos ökörfarkkóró oldat (1 liter szuszpenziót 10 liter vízben), csirke trágya (0,5 liter infúziós alom 10 liter vízben), műtrágyák (ammónium-nitrát 20-30 g, 20-30 g kálium-só .. 40-50 és a c. szuperfoszfát 10 liter vízben), vagy bármilyen összetett műtrágya a zöldségfélék (2 evőkanál. l. 10 liter víz).
Amikor az első etetés műtrágyát juttatunk be a barázdába mélysége 6-8 cm. Készült a parttól 20 cm. A növények. A második etetés a barázdák mélysége - 10-12 cm, a távolság a növények -. 40 cm. Miután trágya, barázdák elalszik földre.
Megalakult a bokor tök
Tök képez tömege hajtások és leghosszabb nagy gyümölcs van szükség alkotnak. Ha a fő szár a gyümölcs beindításához 2-3, a csipet ki, így 5-6 levelek felett a gyümölcs egy extrém. A formáció a laterális szárak, hagy két ostorok. Miután a megjelenése őket 1 magzat, a csipet, így 5-6 levelek felett a gyümölcs. A másik futó eltávolítjuk, a növekedés felgyorsítása és érési.
Ha azt szeretnénk, hogy egy nagyon nagy gyümölcs, a sütőtök a bokor kell hagyni 1. vagy 2. a magzat, a másik petefészek távolítani.
Kevesebb tök gyümölcsöt kell határozni egy deszkát, rétegelt lemez darab, vagy szalma, hogy megvédje őket a pusztulástól. Mivel a növekedés a magzat, a levelek körülötte elvékonyodott, hogy jobban megvilágítsa a napot.
aratás
Tök betakarított gyümölcsök egyszer termőképes. Gyümölcsök késői érésű fajták lehet gyűjteni éretlen, érésűek tárolás során. Tök betakarított mielőtt az első fagy. Tök érettség határozza meg a fonnyadt száron. A gyümölcsöket vágjuk együtt a szár, így azok a legjobban tárolni. A tárolás tök meg kell szárítani a napon. Tök jól tartják a szobai körülmények között, egy szekrényben vagy az ágy alatt, a védett helyeken a nap.