Ne vásároljon kínai kel, ha észrevette, hogy ...
Ropogós és pályázati egyidejűleg a levelek a kínai kel egészül zöldség és a hús saláták és egyéb ételek, így a friss hangot. Amikor a szezon fehér fiatal szépség „pekinka” állandóvá válik kedvenc sok háziasszonyok.
Kínai kel gazdag számos vitamin és ásványi anyag, hogy a szervezetnek szüksége van, ami különösen fontos a téli hónapokban. De gyakran a piacon megtalálható kifogásolható káposzta, néha elhalványult, de voskresnuvshie segítségével trükköket gátlástalan eladók. És ha nem dolgoznak, és nem vizsgálta meg a levelek, ahogy kellene, akkor vegyél egy íztelen, vizes zöldség.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő kínai kel
Inkább Kocani csomagolás nélkül (gyakran burkolt fóliával), így képes lesz arra, hogy teljes mértékben értékelni a minőséget a káposzta. Ha bármely, akkor nem talál egy megjegyzés a kondenzátum a közepén a film: a megjelenése azt jelenti, hogy a növényi romlani kezdett.
A levelek száraznak kell lennie! Káposzta, ami gyártók folyamatosan frissíteni kell, vizet permetez, elveszti ízét, mit mondhatunk a frissesség a zöldségeket.
Ne vásároljon káposzta levelekkel kezdték a rothadás. Még a kis barna foltok már jelzik, hogy a növényi nemcsak rontja az étel, hanem legyen az egészségre.
Válassz egy kis fej átlagos sűrűsége. Sárga káposzta nagy bizonnyal túlérett és veszteség juiciness.
Aroma kínai kel szinte hiányzik. Jellegtelen, „vegyi” szaga azt jelenti, hogy ha a növekvő zöldség növekedést serkentő anyagok, illetve a kukoricacsöveket került feldolgozásra a szállítás előtt.
Kínai kel lehet a különböző fajták, így a színe a halvány sárga sötétzöld. Amikor kiválasztunk egy magas minőségű növényi kellene összpontosítani, különösen a növényzet, és a telítettség.