Napraforgó hasznos tulajdonságok, kár és ellenjavallatok, alkalmazás, receptek
Napraforgó - egy nemzetség a növények a család Asteraceae. Homeland napraforgó - Észak-Amerikában. Valószínűleg először napraforgó háziasították törzsek az észak-amerikai indiánok. Régészeti bizonyítékok a napraforgó termesztés területén a jelen állapotok, Arizona és Új-Mexikó ie 3000 körül Egyes régészek azt állítják, hogy a napraforgót termesztenek, még mielőtt a búza.
Magyarországon, mielőtt a napraforgóolaj, a találmány szerinti pirított napraforgó kaszatok használni, mint egy népszerű élvezet (magvak, Szemjon). Sőt, van még egy külön alfaja olajrepce napraforgó: gryzovoy napraforgó, egy különösen nagy kaszat. Gyártási eljárás pörkölt magok folyamatosan javult annak érdekében, hogy csökkentsék a veszteséget a hasznos tulajdonságok magvak (magok).
A készítmény és a jótékony tulajdonságait napraforgómag
Napraforgómag tartalmaznak fehérjék, zsírok, aminosavak, vitaminok E, C, karotin és a B-vitaminok Protein őket kiegyensúlyozott nem sokkal rosszabb, mint a hús.
Forrásként D-vitamin értékes magvak csukamájolaj. A 100 gramm magot tartalmazott 311 mg magnézium-- 6-szor nagyobb, mint a rozs kenyeret. 50-60 g mag egyenlő 25-30g napraforgóolaj, és teljes mértékben megfelelnek a szervezet szükséges telítetlen zsírsavak, az E-vitamin a szervezet képes teljes mértékben felvenni az éjszakai mindössze 100 g mag.
Nyers magvak segítenek gyógyulásának gyorsítására lágyrész sérülések, hasznosítása sérült csontokat és az erő után fertőző betegségek. Magok javítja az étvágyat (kalorizator). Napraforgómag gazdag vitaminokban, feszesítő a bőrt, és normalizálja a sav-bázis egyensúly.
Seed egyik eszköze a atherosclerosis megelőzésére, miokardiális infarktus és más betegségek a kardiovaszkuláris rendszer, valamint a támogatásnak a májban és epeúti betegség. A mintegy 20% -a a mag fehérje, amely tartalmazza az esszenciális aminosavak.
A használata napraforgómag és a kezelés
Az előnyök napraforgómag és célszerűségét azok kezelésében és megelőzésében betegség évekig vitatja folyamatban van. Azonban az egyedülálló összetétele a magok még mindig lehetővé teszi, hogy beszélni a kétségtelen előnyök az emberi szervezet számára, régóta ismert a népi gyógyászatban, és most már egyre inkább támogatta, és hivatalos.
Jelenlétének köszönhetően a szerkezetükben antioxidáns (E-vitamin, telítetlen zsírsavak) napraforgómag védik a szervezetet a szabad gyökök, hogy javítsa a haj állapota és a körmök, a bőr és a vonalba ellenállni az öregedés.
Ezek megelőzésénél hasznosak a szív-és érrendszeri betegségek.
Seeds - hatékony hashajtó és epehajtó szer. Ezek előnyös az emésztőrendszer, mint egész, emésztést serkentő és összehangolása a sav-bázis egyensúly.
Azonban, az összes ilyen előnyös tulajdonságokat a nyers finomítatlan napraforgómag. Amikor ez pörkölés része az anyagok feloldódik. Tisztítás után nucleus magvak oxidált. Ezért célszerű enni nyers vagy enyhén pirított formában, takarítás a felhasználás előtt.
Kár, hogy a napraforgómag és ellenjavallatok
Napraforgómag nem tartoznak a kategóriába egészségtelen élelmiszerek sok ellenjavallatok, de kár, hogy a szervezet még mindig okozhat, ha helyesen használják.
Először is, enni csak friss magok, a leggyakoribb tápanyagokat. A hosszabb vannak tárolva, a kevésbé maradványait értékes komponensek a készítmény, de a káros (pl, kadmium), ezzel ellentétben, felhalmozott. Semmilyen esetben nem tud enni, avas napraforgómag. És az olaj ki őket (ez egy jellegzetes szaga) adnak az élelmiszerekhez, nem érdemes.
Másodszor, napraforgómag nagyon magas a kalória. Ez általában az egyik kalóriatartalmú termékek, 100 g, amely körülbelül 600 kcal. Ezen kívül ők is kövér. Annak ellenére, hogy tartalmaznak zsírokat könnyen emészthető a szervezet visszaél magok még mindig nem tud. Ez kedvezőtlenül befolyásolhatja a szám, és az úton, rontja a teljesítményt a emésztőrendszerben, ami túlságosan sok rost, a fejlesztés, amelynek ő csak nem tud megbirkózni.
Harmadszor, a napi folyamatos kattintással napraforgómag vezethet a megsemmisítése fogzománc és sötétebb a fogak. És ott, és közel van a fogszuvasodás.
És mégis, a magok, ha overcook, válthatnak gyomorégés és irritálhatja a gyomor falán. Ez különösen veszélyes alatt súlyosbodását gyomorhurut, fekélyek és a máj működési zavarok. Azt is irritálhatja a torkot és az ínszalagok, ezért pörkölt napraforgómag nem ajánlott énekesek.
Alkalmazása főzés
Hála a kellemes íz és ínycsiklandozó illata napraforgómag talált jó hasznát a főzés. Hozzá vannak szokva a sütés, tedd a főételek, saláták, alapján készült saját desszertek. Például a keleti népszerű édes úgynevezett „Mandula”, amelynek fő összetevője a hámozott és enyhén pirított magvakkal.
A saláták napraforgómag a leggyakoribb. Gyakran a drága fenyőmag, t. Hogy. A magok sokkal olcsóbb, de ugyanakkor jelentősen javítja a táplálkozás és íz tulajdonságai ételeket.
Leggyakrabban használt főzés sült napraforgómag, amelyek kevésbé hasznos, mint a nyers, de ízletes és illatos.
És persze, az orosz konyha nélkül nem magvakból nyert napraforgóolaj, amely már használható szinte minden étel: levesek, leves, palacsinta, sütemények, saláták, stb ...
Az összetételét, napraforgómag nagyon magas kalóriatartalmú. 100 g A termék tartalmazhat 570-590 kcal. Szintén zsírt 30-60%; mintegy 25-50% - fehérje; 13% - szénhidrátok; 3% - rost.
Használata napraforgómag az orvostudományban
Napraforgómag, mint a nagyon gazdag vitamin, E, PP, E, magnézium, vas, kalcium, cink, jód.
Összetételük segíti a normális működését az agyban. Normalizálja a megfelelő anyagcserét. Növeli a hemoglobin.
Mivel a tápanyagok és vitaminok, napraforgómag-profit, orvosok kezdték felírni megelőzésére különböző betegségek.
Az orvostudományban a magokat nem csak fontos szerepet játszanak. Csakúgy, mint a napraforgó virágok. Mivel készülnek gyógyító italokat, hogy segítsen a malária.
Főzet napraforgómag lesz a jó segítő elleni küzdelemben köhögés. Ehhez meg kell venni: 4 evőkanál. kanál hámozott magvak és töltse 2 csésze forró vízzel, és forraljuk 20 percig. Adjunk hozzá 1 evőkanál. méz és hagyjuk 1 órán át főzet sört. Vegyünk 1-2 evőkanál. kanál 3-4 alkalommal egy nap.
Sok bőrgyógyász tanácsot a betegek enni magokat. Miután az összes, ezek egy fontos eleme - a cink. Vele, a haj kihullik, és kevésbé felvert.
Napraforgó a gyógyászatban és kozmetológiai
Szintén egy jó akció van - szelén. Elősegíti a méreganyagok kiválasztódását és szennyeződésektől.
Hála a vitaminok és a magnézium, amely csökkenti a szívinfarktus agyvérzés. Ez szabályozza a vérnyomást útján Na és K
Vitamin - A jól elnyomja a depresszió. Az orvosok azt javasolják a mindennapi használat 100g hámozott napraforgómag, hogy azok az emberek, akik álmatlanságban szenvednek.
Nem rossz muvelet napraforgómag az emberek, akik bekapcsolódnak a sport és a nehéz munka.
Sok orvos megjegyezte, hogy a magvak felhasználása segít a cukorbetegség kezelésében.
Napraforgómag pozitív hatást gyakorol a működését vese és a húgyhólyag. Ezek csökkentik az acetont, amely jelen van a terhes nők vizeletéből.
Néha fiatal anyukák, így az értékes terméket, hogy a gyermekek számára a megelőzés a férgek. Ha a gyermek kicsi, a magokat kell verni a kása, és csak akkor adhatunk zabkása vagy a gyümölcshús.
Vannak emberek, akik kiegészítik napraforgómag méz, aszalt sárgabarack és a mazsolát. Ez elősegíti a normális bélműködést.
Használata napraforgómag kozmetológiai
Nagyon jól megalapozott napraforgómag a kozmetika. Hála a készítmény vitaminokat és ásványi anyagokat, ők egyszerűen pótolhatatlan a pattanások kezelésére. A kis részecskék vetőmagok használják az orvosi maszkok, törmelék krémek. Vitamin - B 6, amely jelen van a magok, regenerálja a bőrt, míg a cink megelőzi a bőr károsodását. Szintén a napraforgó termelnek gyógyító kenőcsöt, ami jótékony hatással van a gyors sebgyógyulást.
A kozmetikai alkalmazásra napraforgómag olaj. Olajkút erősíti a bőrt. A bőr kérelem benyújtását követően megszűnik könnyebb és rugalmasabb lesz.
E - vitaminnal lassítja a bőr öregedését, enyhíti a gyulladást.
Estheticians egyre több új recepteket ajánlani maszkok és krémek alapján készült napraforgómag. Ezek megfiatalítani a bőrt és táplálja azt mindazokkal tápanyagokat, amelyek szerepelnek a magokat.
Szintén minden szépségszalonok az utóbbi években egyre inkább fordult a természetes termékek. Különös figyelmet tulajdonítanak olaj napraforgómag. Ez jót tesz a bőrnek, és eltávolítja a sminket is.
Sok receptek cserjések. Ők lehet tenni otthon. És hidd el, sokan vannak, nem rosszabb, mint a szalonokban.
Recept cserje arc és test alapuló napraforgómag
Ehhez szükség van: 150g hámozott darált napraforgómag péppé. Ahhoz, hogy hozzá 70g zsírtartalmú tejföl, jól keverjük össze és tárolja a hűtőszekrényben 2 hétig. Scrub kell alkalmazni legfeljebb heti 2 alkalommal. Ezt az eljárást követően, a bőr bársonyos lesz, és egészséges megjelenését.
Tudok enni magokat terhes?
A fogamzóképes nő gondosan figyelemmel kell kísérnie a diétát és választani csak a friss és egészséges ételeket, de gyakran a várandós anya akar őrülten magokat. Van, hogy visszatartani magam, milyen előnyei és hátrányai napraforgómag terhes nők számára?
Először is, nem kell hallgatni a jeleket és az emberek előrejelzéseket. Általában nagymamák azt mondják, hogy a magok is okozhat koraszülést, hogy tompítsa a méh, hogy csökkentse a gyermek immunitás, és egyesek szerint a baba lesz „taknyos, csöpögő és egy gyerek”, de ez csak fikció. De az a tény, hogy a gyermek fog születni, sötét arcszín és a nagy fekete haj, ez igaz lehet, ha egy nő visszaél a terméket.
Az orvosok azt tanácsolják, hogy enni napraforgómag, mert olyan összetevőket tartalmaz, amelyek hasznosak a terhes nő és a magzat. Képesek megszabadulni gyomorégés, különösen a 3. trimeszterben, hányinger, hányás, javítja a szív- és érrendszer, valamint a vesék, amely abban az időszakban a szülőképes túlterhelt, állítsa be a sav-bázis egyensúlyt, erősíti a bőrt.
Napraforgó és a cukorbetegség
A diabetes majszol magok nem tilos, annál inkább olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek pozitív hatással van a szervezetre a cukorbetegek számára. De a kár és haszon napraforgómag diabétesz függ magas kalóriatartalmú ételek. Cukorbetegek nem tud enni, sült, hámozott magvak, csak szárítjuk.
Szabályzat, vagy kattintson magvak
Magokra hozott egyetlen előnye, emlékezni, hogy néhány szabályt:
- Napi ár - 100 gramm. nem lehet túllépni, túlevés okozhat hányinger, a gyomor és a belek, és még hányás.
- A magok tisztának kell lennie, ezért jobb, hogy készüljön el. Vásárolja nyersen lezárt csomagolásban vagy termesztenek napraforgót magukat, mossa és szárítsa érett magokat.
- A forró legtöbb tápanyagot elveszett, így azt a magokat a szárított formában.
- A problémák elkerülése érdekében a fogak, tisztítsa meg a magokat a shell kézzel. De ne vásárolja meg a tisztított terméket, szinte nincs tápanyagokat.
Napraforgómag hasznosak, de még mindig szükség van, hogy ismerjük a korlátait és használatának szabályait. Őket nem szabad enni terhesség alatt és a cukorbetegség, de mindig szem előtt tartani a korlátozásokat.