Müzliszeletek, haszon és kár, müzliszeletek kezével
Müzliszeletek fogant egészséges ételek - svájci orvos M.Benner kifejlesztett egy új terméket, a betegek 1900-ban. Később, müzliszeletek szerzett hírnevet, mint az egyik legnépszerűbb termékek körében, az egészséges életmód - a legnépszerűbb müzliszeletek vásárolt közepén 60s.
Eddig müzliszeletek az egyik legnépszerűbb egészségügyi élelmiszer a világon. De az utóbbi időben, müzliszeletek nem okoznak olyan egyhangú a felmérést annak mindenképpen hasznos tulajdonságok, étkezési minőségű gabona megkérdőjelezték, és néhány táplálkozási merészkedett, hogy hívja müzliszeletek veszélyes okozó ételek az elhízás és a cukorbetegség.
A kompozíció a müzliszeletek
Müzliszeletek - ez az eredménye a préselés gabonafélék, általában a zab, de gyakran készítik és rudak alapján akár a hozzáadott egyéb magvak: rozs, búza, árpa. A granola rudak is hozzá darab szárított gyümölcsök és bogyók, diófélék és magvak. Hasznos, mint az édesítőszer használata mézet és melasz, és a cukor nem biztonságos. Granola bárok is tartalmaz joghurt, dió, tej, csokoládé, kakaó, és más összetevőket. Attól függően, hogy a termék összetételét, kalóriatartalmú bar változhat 150-400 kcal 100 gramm.
Megkülönböztetni a nyers gabonafélék és pörkölt (sütött). Először tekintik hasznos, mert a zúzott gabona kezeljük ultraibolya olaj nélkül. A pörkölt gabonát, előállíthatók egy olaj - a rudak sült magas hőmérsékleten. Mivel az olaj Sütőipari, általában több magas kalóriatartalmú, mint a száraz. De vetőmag a hőkezelés után könnyebb megemészteni, ne terhelje túl az emésztőrendszert.
Előnyei müzli
Müzliszeletek népszerűek több mint 100 éve, és saját oka - gabonafélék számos előnye van, mint egy gyakorlati jellegű, és az egészségügyi hatásokat.
Müzliszeletek - nélkülözhetetlen termék az út könnyen használható, nem igényel különleges tárolást (hűtőszekrényben, például), olcsó és tápláló.
Magas, a legtöbb esetben, a tápértéke müzliszeletek tette őket egy jó reggeli: ízletes, energizáló sokáig, akkor nem kell időt vesztegetni a főzés.
Müzli - egy többkomponensű elegy, és ezért számos vitamint, ásványi anyagokat, aminosavakat - ez minden, ami szükséges lehet a szervezet számára a munka és az élet.
bár ellentétben a szokásos zabkása reggelire - a megőrzése hasznos tulajdonságai gabonafélék, mint a gabona- kukoricadara kitett mély hőkezelés és szemek müzliszeletek, tette még termikus technológiák megtartja az összes tápanyagot.
Egész szemek kedvezően befolyásolni a bél perisztaltika, normalizálják a tevékenység a gyomor-bél traktus.
Rost, amely a forrása magvak, segít normalizálni az anyagcsere folyamatokat a szervezetben, így szénhidrátok - így müzli úgy szerette a nők, akik figyelik a szám. Ezen túlmenően, a szál van egy pozitív hatása van a folyamatok a lipolízis, mely nem csak a pozitív hatást gyakorol az ábrán, hanem jótékony hatással vannak a vér koleszterinszintjét.
Gabona - forrása a B-vitaminok, valamint a kalcium és a magnézium. Anyák, amelyek gyakran része a müzliszeletek, ellátó szerv többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek nem csak javítja az egészséget, hanem pozitív hatással van a megjelenése.
A készítmény tartalmaz szárított gyümölcs rudak, és a szárított gyümölcs - koncentrátum a vitaminok és ásványi anyagok.
Müzli sokáig megemészteni, így adja a jóllakottság érzését sokáig. Ahogy müzliszeletek egyaránt tartalmaznak gyors szénhidrát és lassan, gyorsan telíti nélkül ugrik a vércukorszintet, és tartsa a teltségérzetet sokáig.
Müzliszeletek ajánlott, mint egy egészséges snack mindazoknak, akik követik a diétát. Ők nyugodtan helyettesítheti a káros élvezeti cikkek - cukorka és a cookie-kat, és távolítsa el a sóvárgást édesség.
Harm müzliszeletek
Annak ellenére, hogy a nyilvánvaló hasznossága müzliszeletek, az általuk okozott sok kritika mind táplálkozási és orvosok. Modern főzési technikák bár jelentősen különböznek azok számára, akik használják a száz évvel ezelőtt. Ezért a bár maga olyan változásokon ment keresztül, így nem „tiszta” az egészségügyi termék.
A fő panasz, hogy alkalmazni kell müzliszeletek - magas kalóriatartalmú. Kalóriatartalmú néhány bár akár 450 kalória - az energia értéke ebédet. Egy ilyen magas kalóriatartalmú étrend termékek, így a cukor és édesítőszerek. Számos bár tele van csokoládéval vagy más édes máz, hogy jelentősen növeli a kalória tartalma. Ezért étkezés előtt „light” bár, olvassa el figyelmesen a címkét, hogy tanulmányozza a készítmény és a kalória tartalma.
Táplálkozási ajánljuk, hogy enni egy nap legfeljebb egy 30 grammos bar. És inni, vagy cukrozatlan teát vagy sovány tejet. És a legjobb - a víz, valószínűleg, hogy elkerüljék a kézhezvételét további kalóriák.
Bárok tartalmaznak cukrot, néha a tényleges cukor, gyakran - formájában fruktóz és szacharóz, amelyek szerepelnek a szárított gyümölcs. Ezért granola bárok ellenjavallt lehet a cukorbetegség.
Annak ellenére, hogy rengeteg vitamint és ásványi anyagot, szinte az összes bár nem nélkülözhetetlen vitamin - aszkorbinsav, így úgy müzliszeletek, mint vitaminforrás még mindig nem éri meg.
Tanács érdeklődés a készítmény a bár azért fontos, mert sok gyártó használja pörkölés olcsó pálmaolaj, ami nem csak a diétát, de őszintén szólva káros.
Müzliszeletek nem alkalmasak, mint egy diétás termék szenvedő személyek számára májbetegségek - dió és olajos magvak, valamint növényi olaj, amelyben a rudak sütött, egy további teher a májra.
A legtöbb hiányosságot az ipari rudak megfosztott gabona, főtt a saját kezét: nem lesz cukor, tartósítószerek, színezékek - csak természetes termékek.
Müzliszeletek kezével
Szükség: 2 csiszolt üveg zabpehely, 1 nagy cukrozatlan alma, 1 enyhén édes körte, 1 érett banán, 3 evőkanál pirított dió (dió, mandula, mogyoró), valamint a sárgabarack, mazsola, aszalt szilva - ízlés és kívánatos.
Előállítás. Gyümölcs Wash, héja és magvak, lereszeljük. Banán cefre egy kanállal, diófélék, szárított gyümölcsök (ha hozzáadott) őrölni. Minden kevert zabpehely simára, amelyek hasonlítanak a tészta állagát. Ebből vizsgálati rudak öntött, hozott egy tepsibe borított pergamenre. Süssük 180-190 fokos körülbelül 20 percig. Cool.
Berestova Svetlana
A női magazin InFlora.ru