Muszáj, hogy tisztítsa meg a cukkini sütés előtt
Néz egy kocsma, és amit hámozni (kérdezze meg a körmét - könnyen semmiből - egy vékony, karcos erő - zsír):
- „Milk Inn” (nagyon fiatal), vagy héja vékony - nem kell tisztítani. Elég alaposan átmosni a cukkinit, és óvatosan kaparja késsel azokon a helyeken, ahol nincs föld, vagy már nyugdíjas mikro-károsodás. Elkészítése előtt drenchben forró vízzel, és ez elég.
- Cukkini, vastag, vastag bőr - itt kívánatos tisztítható. Ő kemény és főzés után és az is marad - a héja. Sokkal jobb, hogy tisztítsa ki. Ezekben kocsmák általában sűrű és magvak, valamint érett - ők is eltávolítják.
Tudom, hogy a fiatal cukkini héja még lágy és lédús, hasonlóan a héja egy uborka, így tisztítani sütés előtt nem szükséges, de én még mindig le van neki. Ez a törekvés megköveteli a sok (első vágott cukkini félbe keresztben, majd mindkét felét tegye a pap vágva a bőr), de egy nagy eredmény. Mégis, még fiatal, de a régi, de ez mindig héj héja, és az helyes azt mondani, harapás ereje eltér a cellulóz ízét. Nos, a régi kocsmák, vagy inkább azok, akik merevített kéreg, az első dolog, amit soha ne befut egy ilyen állapot cukkini, másodszor pedig feltétlenül kell vágni, ha túl túlérett squash. Anyukám szeret nőni cukkini a maximális méretét, és azt kell mondanom, a fiatal és érett cukkini bármilyen formában - két nagy különbség.
Ha nagyon fiatal és kis - Nem tudom tiszta a bőr puha és a színe nem nagyon különbözik a kabachka.A ha valóban van egy kocsma, majd húzza, ott van a bőr vastag és puha nem fog, akkor is érezhető az edényben. Tiszta őket nem nagyon - egy fél nap, hogy tiszta, és az eredmény nem elég, így ha pörköltet, majd hozzáadjuk a burgonyát és a különböző zöldségek, amelyek rendelkezésre állnak. És ha ehhez hozzátesszük, hogy egy üveg pörkölt és a fokhagymát, majd minden obedenie.Poprobuyte - nem fogja megbánni!
több mint egy évvel ezelőtt
Mi itt a közelmúltban sült padlizsán lemez tekercs és kozhurki sütés után könnyen el lehet távolítani. De nem szükséges eltávolítani a fiatal padlizsán. Ez a puha, és amikor kidugta nincs érzés merevségét. Ha a padlizsán nagyon érett, majd távolítsa el a bőr szüksége van. És ahogy a cukkini. Ne távolítsa el a fiatal cukkini, de egy nagyon érett forgatták.
Nitrát csak a leginkább a héja és húsa cukkini. Ezért, ha a cukkini vásárolt, akkor tisztítsa meg őket.
Mi a helyzet a hazai cukkini. Észrevettem, hogy az íze a sült cukkini változik, attól függően, függetlenül attól, hogy megtisztítják. A meghámozd tud főzni. De például, mint az íze a sült cukkini hámozott.
Vásárlás egy fiatal squash a piacon vagy a boltban, nem hámozzuk nem távolítják el, ez elég szelíd és jól sült. De ha nagy kocsma, öreg, szükséges, hogy megtisztítsa a héja, ő volt a durva, kemény, amikor eszik, és ezzel együtt a magvak, és válasszon a túlérett cukkini.
több mint egy évvel ezelőtt
Ha fiatal cukkini (nagyon kicsi), akkor nem ecsettel a főzéshez. Meghámozd puha és lágy. De nagy cukkini feltétlenül vágva. Ilyen durva héjú. És ha egy zöldség-pörkölt, hanem levágta függetlenül attól, hogy a fiatal cukkini vagy nem.