Moonshine recept búza otthon, hogyan lehet a legjobban
Fotó: nalivali.ru
Még néhány három-négyszáz évvel ezelőtt, a szó jelentése főzet egyik szakaszában egy vadászat. Most mindenki tudja, hogy az úgynevezett alkoholos ital házi, hogy van, otthon, kézzel készített. A legjobb nyersanyagot a sört feltételezhetjük termények, például a vodka a belőlük nyert stabil, de lágy és könnyen iható, valamint átlátható és világos, mint egy könnycsepp. holdvilág recept búza bizonyított évtizedek óta nem árt, hogy vizsgálja meg minden, hogy saját maguk és szeretteik illatos italt. A mérsékelt használata csak akkor fog örömet, jókedvet és kellemes pillanatot, aki akarja megismételni.
Moonshine búza: a legjobb a legjobb
Fotó: delaismelo.ru
Ha megy minden boltban, és nézd meg a polcokon az alkohol, akkor előfordulhat, hogy ez egy gabona vodka magasabb áron, mint bármelyik másik. Ahhoz, hogy nagy mértékben attól függ, hogy mit használnak a termelés természetes nyersanyagok, vagyis a búza, árpa, zab vagy rozs. A mechanizmus termelő fermentálás gabonafélék igen egyszerű: amikor a csíra fejlődését gabona szétválasztja keményítőt, konvertáló a cukor.
Annak érdekében, hogy jó minőségű, magas minőségű vodka búzából, nyersanyagok kiválasztása csak a legjobb. Bármikor nem tudja használni a búza, amely már növényvédő szerekkel kezelt termény-, nem fog működni, és rothadt vagy romlott gabona. Akarta, hogy kap egy jó ital, akkor nem hivatkozhat nekonditsiyu, és a megtakarítás itt rossz helyre.
Másfelől, a cukor szolgál táplálékul, vad élesztő, apró egysejtű gombák, amelyek mindig jelen van a felszínen a gabona, gyümölcsök és bogyók. Ezek a gombák táplálkoznak cukrot, ezáltal etil alszik és a szénsav. A mechanizmus annyira tökéletes, hogy a savanykás ízét a teljes kiőrlésű gabonák, valamint egy ínycsiklandó illata frissen sült kenyér tárolása az ital. Jó és helyes készült főzetet a búza a hazai erős, édes és a mérsékelt alkoholfogyasztás nem káros az egészségre.
Az összeg a kiváló minőségű búzakeményítő elérheti 40-70 százalék, de az élesztő nem lehet etetni velük közvetlenül. Mivel a maláta és megköveteli a főzés, parkolni a mag vagy csíra, ahol a elcukrosított keményítő. Lehet osztani az egész folyamatot lépésekre, a sorrendben, amelyben könnyen követhető:
Fotó: Nalivali.ru
- Főzés a gabona nyersanyag illeszteni.
- Cukrosítást vetjük alá maláta.
- Kiválasztás származó keményítő gabona, maláta enzimek felosztása azt, valamint a konverziós egy szabad formában élesztő táplálkozás - glükóz.
- Feldolgozása cukor és az élesztő, így az etanol.
Két alapvető módszer főzés a gabona cefre holdfény - alapján maláta nélkül, minden esetben, bármilyen ipari termelés az élesztő nem köteles megtenni, ha megy, hogy kövessék a hagyományokat, és kap egy minőségi ital. Desztillálás után kapott ugyanolyan jó öreg búza otthoni főzés receptje amelyet az alábbiakban minden részletet és árnyalatok.
Moonshine búza cukor és az élesztő
A leghitelesebb, és nem tekinthető ősi recept vodka búzából az otthon, amely alatt a főzés nem vesz részt sem cukrot, sem élesztő gyár. De a recept bevezetett kiegészítő elem kivételével szemek és a víz, és ez illatos kapszula komló, amelyek állandó része különböző minőségű kuvasz és a sör. Először meg kell, hogy mindent meg kell vásárolni az alkatrészeket, és készen áll, hogy menjen.
Fotó: FB.ru
A készítmény és az összetevők
- Magasabb kiőrlésű búza - 3 kg.
- A kútvíz vagy a tisztított - 6 liter.
- Élesztő tápanyag (alma, burgonya, bogyós gyümölcsök, répa) - néhány marék zúzott anyag.
- Egy nagy marék búzaliszt, főtt magad.
- Tisztított víz - 2 liter.
- Száraz komló - 2 nagy marék friss vagy - 1 csomó.
A gyártási eljárás Braga
Ha megy, hogy alaposan megértsék, hogyan lehet holdfény búzából, meg kell értenünk, hogy az összes nyersanyagot felkészüljön, hogy rendezni és mossa lágyan. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba, mert lehet kapni az ellenkező eredményt. Ha öblítse vad élesztő a gabona, nincs cefre csak nem fog működni, és a savanyú kovászt, és azt meg kell semmisíteni. Ez a recept a holdvilág vad élesztő teljes kiőrlésű és a beépített, így megéri, hogy legyen óvatos és figyelmes.
Fotó: TonnaSamogona.ru
Advance előkészítése és a csírázási
- Ahhoz, hogy a holdfény búzából, öntsük babot egy széles konténer, fazék vagy tál, egyenletesen.
- Öntsük búza langyos vizet, hogy magasabb lesz két vagy három centiméter gabona szinten, nem több.
- Pan nem kell sok, hogy szorosan zárja le a fedőt, és azután valami sötét, meleg helyre, és hagyjuk három vagy négy nap, amíg a felület a hab nem. Ott lesz, hogy szorosan figyelemmel kíséri, hogy a víz nem savanyított az edényben. Hogy predottvratit prokisaniya, ezhdenvno búza mix nagyon óvatosan.
- A hagyományos háztartási malom gondosan meg kell őrölni gabonát durva lisztet. Ez történhet a darálóba, vagy akár a búza csavar húsdarálóval sűrű háló, de akkor az eredmény rosszabb lesz, és a nyersanyag szükséges, hogy egy és félszer nagyobb.
- Keverjük össze a lisztet, meleg vízzel és gombok komló, majd állítsa be a tartály egy sötét helyen két vagy három napig.
Fotó: TonnaSamogona.ru
Cefrekészítés és öregedés
- Mivel ez a főzet termesztett búza fogjuk csinálni anélkül, hogy cukor hozzáadása szükséges alkalmazni a műtrágyát a gomba. Ön dönti el, milyen anyagok érdemesebb venni.
- Etetés feküdt a fő gépalapok fermentációs edénybe, és öntsük a korábban elkészített zaparka a hop, és a kovász a csírázó magja.
- Ahhoz, hogy ezt a készítményt hozzáadjuk körülbelül öt liter tiszta vizet, hogy túlélje és közepes puha. Minden alkatrészt alaposan össze kell keverni.
- A nyak a palackok vagy dobozok jelzi vízzár. Ha egy ilyen kényelmes eszköz kéznél nem áll rendelkezésre, akkor egyszerűen tegye a bankok jellemzően nem steril gumikesztyű egy lyukra az egyik ujját.
Fotó: VinoSamogon.ru
Braga küldeni a lepárlás és a készítményt a búza sört otthon lehet csak a fermentációs folyamat teljesen befejeződik. Honnan tudom, hogy a Braga beérett. el tudja olvasni a cikket honlapunkon, ahol kapnak pontos és részletes tájékoztatást.
Desztilláció (desztilláció) gabona sört
Kitalálni, hogyan lehet holdfény búzából kell figyelni, hogy a funkciók a lepárlás a nyersanyagok, hogy a végső termék a legmagasabb minőséget. Lepárlás speciális holdfény, és leszûrjék szükséges alapanyag legalább kétszer, hogy távolítsa el az összes felesleges szagokat és szennyeződéseket. De először meg kell adnunk egy előre kezelést. de csak akkor, ha biztos benne, hogy az erjedés befejeződött.
Az első szakaszban a gabona vodka nélkül élesztőt és a cukrot készült teljesen egyszerű rendszer, mint egy erőd a jet eléri öt vagy tíz fok. Ezután a folyékony elvegyül és felhígul 20-25 fok, majd visszaküldték az alján a második lepárlás, ahol így csak nem megszabadulni, ha azt szeretnénk, hogy igazán jó, bevált, sok száz év gabona otthoni főzés.
Fotó: therumdiary.ru
Víz és alkohol eltérnek a különböző forráspontú ugyanabban az atmoszferikus nyomás, ez hangsúly. Megfelelő termelés vodka búzából otthon jelenti a leghaladóbb és lassú melegítés cefre, amely előírja, helyesen azonosított három fő mérföldkövei:
- Tűz alatt a kocka, hogy nem a legkisebb, és ez hozza a folyadékot a hőmérséklet 65-68 Celsius fok. A tapasztalt bootleggers nevezett frakció, hogy kapunk a fenti „fej”. Úgy véljük, hogy az ilyen élelmiszer holdfény nem illik, ez illik csak technikai célra. A „fej” kell tekinteni a teljes kapott folyadékot, amíg meleg cefre 75-78 fok.
- Ezután meg kell változtatnia az ételeket a szerelési és pontosan arról, hogy nem történt lezárása mosás, valamint hogy sört nem folyik, mint a víz, és csak kis mértékben csöpög. Ha tűz alatt a kocka már nem lehet csökkenteni annak szükségességét, hogy elválasztó vagy túlzott nem lehet elkerülni. A nagyszínpadon lepárlás előfordul közötti hőmérsékleten 78 és akár 83 fok, nem több, akkor csak egy „test”, ahogy mondani igazi profik.
- Amikor a hőmérséklet eléri a 85 vagy több Celsius fok, és ez elkerülhetetlenül történni, mivel a veszteség egy alkohol készítmény válik melegebb, szükséges elkülöníteni a „farok”, a nagy részét, amely egy koncentrált Kozma- olajok, ezek kellemetlen az íze és illata, valamint a káros és mérgező. Sokan azonban úgy vélik, hogy számos „farok” frakciók sört csak adni fűszer és az egyéniség, de úgy dönt,.
Fotó: samogonpil.ru
Úgy tartják, hogy teljes mértékben feltárta kiőrlésű búza sört csak felállni egy üveg edényben, szorosan lezárva, hűvös, sötét helyen. Ellenállni jobban három vagy négy nap, így ez lesz a leginkább illatos és puha. Eltarthatóságát holdvilág otthon korlátlan.