Moonshine, hogyan lehet minőségi bor borpárlat
Brew bor: hogyan lehet egy minőségi borpárlat?
Amikor a bor lejárati dátum vagy házi bor nem íz, míg részt vesz a bor lepárlásából sört. Ha megfelelően eleget technológia és receptek ilyen sört kapott nem rosszabb mint amit a klasszikus recept. Azonban, amikor megpróbáljuk desztillációs vásárolt olcsó bor nagy koncentrációban tartalmazó kémiai tartósítószerek és színezékek, elveszítheti enyhe ízű és kellemes szag sört.
Egy másik esetben a bor desztillált kioldódni további gyártási calvados vagy konyak. bor öregedését mindkét esetben ez nem számít. Meg lehet végzett desztilláció, valamint a nagyon fiatal, és idősebb borok.
borlepárlást
- Először is, az üledék a bort kell távolítani, és öntsük a lombik;
- Készítsen desztillációval kell pároljuk annak érdekében, hogy kimeneti nem volt több, mint három liter óránként;
- Szűrés fej 20 ml literenként;
- A lepárlás elvégzését ig sört várat nem lehet kevesebb, mint 40 fok;
- Vízzel hígítjuk, egy arány 1: 1;
- Az utolsó ital szűrni, vagy meghaladja a második alkalommal, hogy tartsa a gyümölcsös aroma. Abban az esetben, szűrés, a szag nem lesz;
- Hígítsuk tiszta vízzel a kívánt várat;
- Öntsük egy üveg, zárjuk le, és hagyjuk állni néhány nappal a felhasználás előtt.
Brew az almabor
Használhatja bármilyen alma, de a lényeg, hogy ők érett. Sok különböző receptek borok készítésére almából további desztilláció, de a végén tette italok fogyasztása nem befolyásolja.
Szerint a technológia és recept főzőbora lehetséges további lepárlásával holdvilág minden gyümölcs és bogyós.
Recept almabor holdvilág
összetevők:
- Alma - 15-20 kg;
- Sajtolt élesztő - 100 g;
- Cukor - 1 kg.
előállítás:
- Alma át kell haladnia a facsaró, eltávolítása után a mag és a sérült területeket. Ezen összeg lesz almalé körülbelül 10 liter;
- Tedd a lé egy szobában, szobahőmérsékleten, borított géz, 3 napon;
- Naponta többször, hogy tisztítsák meg a kapott pépet;
- Szűrjük le a levet, keverjük össze, hogy az élesztő és a cukrot. Minden liter gyümölcslé, amire szükség van a 200 gramm cukrot. Ha az alma volt sós, akkor kell hozzá egy kis cukrot;
- Öntsük a keveréket a fermentációs tartályba;
- Állítsa be a víz csapdába, és az elegyet helyezünk egy sötét szobában, szobahőmérsékleten;
- A bűntudat kell beoltani legalább egy hónap, így volt ideje, hogy érett és erjedésnek.
Almabor
összetevők:
előállítás:
- Öntsük a bort holdfény, és lepárlás elvégzését alacsony hőmérsékleten;
- Mintavételi fej frakciót 150-200 ml literenként, desztillált folyadék;
- Desztillált italt, amíg a kész erőd alkoholos ital nem kevesebb, mint 40 fok;
- Előzni sört másodszor;
- Szén-szűrés Moonshine;
- Hígítása tiszta vízzel, hogy az ital a kívánt várat;
- Öntsük egy üveg, szorosan lezárjuk, és hagyjuk állni egy szobában szobahőmérsékleten legalább két hétig.