Miumi «buddha tál» mi ez, és miért olyan hasznos
Sikere után a japán leves „Ramen” és a vietnami „pho-bo”, az étel egy tálba tűnik még egzotikus és eredeti formái. Buddha tálba vagy az úgynevezett Buddha Bowl - egy teljes étkezés, általában vegetáriánus, de minden esetben nagyon hasznos. Buddha tál is nevezik „egy tál sárkány”, talán azért, mert tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
A lényege a Buddha tálat egy étkezés, hogy a legkiegyensúlyozottabb szempontjából tápértékét, egy tál, amelyben nem lesz fehérjék és zsírok, és a szénhidrátok. Minden más - az ügyet a ízléspreferenciák és szezonális termékek. Ez nem csak hasznos, de nagyon kényelmes -, hogy előre kidolgozzák az összes hozzávalót részeként a jövőben ehető tervező, és reggel csak be kell hajtani egy edénybe, és vegye dolgozni. Az inspiráció és tartalmát a hűtőszekrényben, akkor a végtelenségig változtatni a receptet, a következő feltételeknek:
- nagy jelentőséget tulajdonítanak Zöldség
- kombinálni a kiválasztott összetevőket egy tálba
- azok egy teljes és kiegyensúlyozott étkezés hozzáadásával fehérjék, magvak és mártással.
Főzni?
A tál Buddha akkor össze a hideg és meleg ételek, valamint a nyers és főtt zöldség. az alapvető összetevők:
- szezonális zöldségek (friss paradicsom nyáron, grillezett szelet sütőtök az ősszel, a virágok brokkoli, avokádó szeleteket, stb)
- saláta, káposzta, vagy spenót
- gabona részét rizs vagy köles
- tofu vagy bab, mert a növényi proteinek
- diófélék vagy magok, mint a szezámmag, len, vagy mák, mint a feltöltési
- mártással: klasszikus szósz készült ecet, olaj, só, mártással joghurt
- friss zöldek
Akkor szánni egy külön edénybe tálba. Például, hogy készítsen egy csésze „Sushi” rizzsel, alga levelek, az uborka és a hal. Akkor is egy tál „borscs” cékla, burgonya, káposzta, sárgarépa, paradicsom tejszínes mártással. Ön is használja ezt a receptet főzni, ami nem tart tovább, mint 20 perc, és a végén kapsz egy nagyon kielégítő és egészséges étel, érdekes íze.
- tofu sajt (200-300 gramm)
- Zöldségek: hagyma, sárgarépa, cukkini vagy padlizsán
- Gabonafélék: quinoa, és lencse (ahelyett, quinoa lehet venni, és a szokásos köles)
- gomba
- Szójaszósz, só, méz ízlés szerint.
Forraljuk árpa. Fry a tofu felett magas hő hozzáadásával az olívaolaj, amíg aranybarna. Csökkentse a tűzről, hozzáadjuk a mézet és a szójaszószt, keverjük jól. Egy másik serpenyőben megpirítjuk a durvára vágott zöldségeket és a gombát. Az összes termék készen van, már csak azt kell tenni őket egy tálba. Alján a tálak meghatározott gabonafélék, tofu, akkor majd zöldségek és gombák. Öntsük a tetejére minden szójaszósz. Díszítsd a poharat ízlés.
Ami a szám, ne feledje, hogy a fehérek legyen körülbelül egyharmada a tálak. A fennmaradó kétharmad foglalhatja el zöldségek és gyógynövények, ha szükséges. Többek között, a kelyhet Buddha néz ki, nagyon esztétikus, köszönhetően annak kombinációja friss alapanyagokból az összes szín, akkor korlátozzák részek, és enni a kiegyensúlyozott étkezés anélkül, hogy elszakadna a fejét is.