Mit lehet tenni egy kis házi tartósításával paradicsom és a betakarítás - Home Moms
Ebben az évben én nem csodabogár paradicsom ah Ez annyira forró a nap, akkor repedt, majd lehajol, és csak egy kategóriával kraaasivy, feszes 12:59 csak kis paradicsom, egy kicsit több cseresznye.
Ez volt a puzzle, mintha a használat
Az interneten találtam néhány recept. De talán valaki egy bevált recept a hazai készítmények kis paradicsom. Share pliiiiz.
Ecetes paradicsom kis
összetevők:
15 kicsi, sűrű paradicsom,
1,5 liter vízben,
4 evőkanál. l. cukor,
Cikk 2.5. l-só
6 borsó fekete bors,
5 lap fekete ribizli,
5 lap cseresznye,
5 babérlevél,
1 csokor kapor virágzat,
1 evőkanál. l. ecet,
3 lap torma
fokhagyma
előállítás:
Alaposan mossuk le a paradicsomot, és szárítsuk meg egy szalvétát. Alján előmosott és szárított levelek a torma bankok feküdt, fele zöld és 8 gerezd fokhagymát. Szorosan csomagolt paradicsom, vigyázva, hogy ne nyomja össze őket. Készítsük el a pác. Forraljuk fel a vizet, és adjuk hozzá a sót, a cukrot, a babérlevelet és a borsot. Öntsük paradicsom Get pác, fedjük le steril fedjük le és hagyjuk állni 10 percig. Ezután öntsük a pác a serpenyőben, és újra felforraljuk. Re-töltse meg paradicsomos pác és hozzá az ecetet. Húzd fel a bankok steril sapkák, fordítsa fejjel lefelé, és tegye egy sötét helyen éjszaka.
Recept sózás kis paradicsom használata nélkül ecet, amely nem csak rontja a zamatát és ízét a paradicsom, hanem káros az gyomorban. Leállításához a fermentációs folyamat, egy alkohol vagy a vodka.
1. Gyűjtse érett és kemény, kicsi paradicsom, két színben - piros és sárga. Mossa meg a gyümölcsöt is. Vegyünk egy torma és fokhagyma, húzza őket. Fokhagyma, ossza szegfűszeg.
2. sterilizálja a tégely és fedő számukra, mint normál esetben. Töltse fel a tartályt paradicsom, add, hogy minden üvegbe torma és a fokhagymát.
3. A sóoldatot állítunk elő a recept: 1,5 liter víz kell, hogy 2 evőkanál só, 5 evőkanál cukrot és felforraljuk. Ez a mennyiség elegendő sós lében körülbelül három literes edényben a paradicsom.
4. A meleg töltse az üvegeket sóoldattal zöldséget fogas.
5. Adjunk minden jar 1 evőkanál vodka vagy kanalat 1 desszert kanál alkohol.
6. Felgördülő üvegekbe fém fedél vagy húzza meg a csavart.
7. Fordítsa a forró tégely és fedjük le egy meleg takarót a saját hűtés.
A paradicsom kicsi, cukros, és kéri a szájában. A bankok konzerv paradicsom kis tökéletesen megőrizte a szobában.
No 3 literes üvegben:
kis érett paradicsom, 2 hagyma hagyma, 4 gerezd fokhagyma,
3 kis édes paprika,
1 csípős paprika
töltelék:
1,5 liter vizet, de a 2 evőkanál. l. 9% -os ecet és só,
3 babérlevél. 7-8 borsó fekete bors.
Minden a zöldségeket, megmossuk, pat száraz.
Alján egyenként hozzáadjuk a paprikát egészben, a szár és a magokat, hagyma, fokhagyma és paradicsom. Töltse ki az egyes jar forró vízzel, hagyjuk állni 5-7 percig, engedje le a vizet, forralja fel, hozzá az összes hozzávalót, kivéve az ecetet és főzzük 5 percig.
Pour ecet, vegyük le a tűzről, öntsük hozzá a paradicsomot és tekerjük fel.
Cool „alatt bunda” fejjel lefelé.
Paradicsom (körülbelül 2 kg), 3 izzók 9, babérlevél, bors 20 borsó. 3 kis gerezd fokhagyma, 3 kis ág kapor napernyők;
kitölteni
3.5 + 1 evőkanál. víz, 2 evőkanál. l. csúszdával zselatin. 2 tb. egy domb cukor, 1,5 st. l. só nélkül hegyek.
1 evőkanál. vizet forraljuk, és hűtsük le szobahőmérsékletre, öntsük zselatin és hagyjuk állni egy órán duzzadási. A 3800 gramm alaposan mossuk bankok feküdt egyformán fűszerek, és rájuk - sűrű sorokban paradicsom. Sterilizálja a kupakokat. Zselatint fel a tüzet, és melegszik fel, egész idő alatt keverjük és forralás nélkül, amíg a zselatin feloldódik. Törzs kapott oldatot egy ronggyal vagy géz, hajtogatott több rétegben.
Cikk 3.5. víz, só és cukor forraljuk.
Öntsük kitöltés kocsonyás masszát ismét forraljuk fel, és töltse ki a paradicsom. Fedjük az üvegeket fedéllel, majd tekerjük fel. Flip, csomagolja és hagyjuk kihűlni.
finomságok és árnyalatok betakarítás paradicsom
Gyakorlatilag minden nő igyekszik megőrizni a téli paradicsom. Ez érthető. Mi egy asztalt anélkül, hogy ez finom falat?
Az előforma finom volt, szükségünk van, az első, szilárd közepes méretű paradicsomot, második - minőségi sóoldattal mossuk. Annak érdekében, hogy használja a különböző fűszerek, így ízét a paradicsom és a szokatlan íz. Összegzés fűszer - só, amely meghatározza a tárolás időtartama és megőrzése íze.
Hagyományos kősó, bár népszerű, de megvannak a maga hátrányai: tartalmaz kavics, kosz, rontják integritásának megőrzése továbbá hipertóniás miatt ellenjavallt késések a folyadék szervezetben, és nem garantálja az ízletes és gyönyörű üres.
Sokkal jobb, hogy használja a tengeri só. Ez nem egy oldhatatlan csapadékot, amely képes tárolni előforma hosszabb. Ez magában foglalja a több mint 40 mikro- és makroelemek, amelyek érintkeznek a paradicsom segít megőrizni a bőr ép és telített paradicsom íz.
Ezen túlmenően, a tengeri só nem kell félni, hogy túlzásba: Zöldség hogy annyi sót, ha szükséges, a paradicsom szerezni egy fűszeres íz, a savanyúság és megőrzése a tengeri só nem tartja magát a folyadékot a szervezetben. Ízletes üres te!
Etosposobsohraneniya élelmiszeripari termékek anélkül, hogy lényegesen megváltoztatnánk a ízesítő és színező tulajdonságok.
Sterilizálás konzerv üvegtartályban, majd azonnal capping ón fedelek nagyon kényelmes az otthoni. Biztosítja a szükséges integritását és hosszú távú tárolására konzerv termékek. Otthon Sterizált elsősorban a víz forráspontja.
Zöldség savanyúság lehet sterilizálni a víz hőmérséklete 85 ° C-on Ebben az esetben meg kell tartani a sterilizáló 2 vagy akár 3-szor hosszabb, mint ha a víz hőmérséklete 100 ° C-on
Sterilizálás végezzük egy speciális sterilizáló, vagy egy nagy serpenyőben, az alján, amely egy előre-il laikus fa és fém rács hogy elkerülje a repedések dobozoknak éles hőmérséklet csepp.
Vizet öntünk a serpenyőbe úgy, hogy fedi a vállakat bankok, t. E. 1,5-2 cm-rel a tetején a tartály nyakát.
A víz hőmérséklete, mielőtt merítik a dobozok belül változik 30-70 ° C-on, és függ a konzerv hőmérséklete - minél magasabb a hőmérséklet, a dobozok, a nagyobb kell, hogy legyen a víz hőmérséklete a sterilizáló.
Sterilizáló bankok elhelyezték benne, hogy ez egy magas hő, lefedjük, és hogy a víz forrni. Vizet forralni a sterilizálás során nem kell durva [a tüzet azonnal el kell csökkenteni, hogy csak akkor támogatja a felforraljuk] sterilizálási idő mérése a kezdetektől a felforraljuk.
Az első lépés a sterilizálás [hozza vizet, hogy a forraljuk] kell lennie, mint a rövid távú, hogy csökkentse a időtartamának hőkezelés a termék, és ne emésztést megőrzi. Így, miközben a vizet forraljuk sterilizálás pollitrovyh literes üvegekbe és januárban 5 percig, három literes - 20 perc.
Az időtartam a második fázisban függ a savasságot a sterilizálás és a termék konzisztenciáját - sterilizált folyékony termékek 10-15 perc és a vastag 2 óra vagy több.
A sterilizálás savas termékek rövidebb időt igényel, mivel a savas környezet nem kedvez a baktériumok növekedését.
Fontos és a tartály méretének - a minél nagyobb, minél hosszabb a sterilizálás,
A sterilizáció végén kannák speciális fogók gondosan eltávolítjuk a serpenyőben, azonnal tekercs és ellenőrizze a tömítettséget tömítő. Kupakos üvegeket tegye fejjel lefelé egy törülközőt száradni léghűtés.
1,5 kg húsos cseresznye paradicsom (vagy hagyományos) kívánatos, hogy „csatorna”
só, bors
1 evőkanál szárított oregánó
olívaolaj
Paradicsom a felére csökken, hogy kiadja a levét, és magokat, tedd a sütés felvágott, só, bors, oregánó, és megszórjuk szitálás olívaolajjal. Nyitva száradni egy kemencében temp. 100 ° C-on 4-5 órán át. A nagyobb darabok, annál hosszabb a sütési idő. Ready-szárított paradicsom valósult meg a jar és öntsük olívaolaj. hűtőszekrényben tartandó
Köszönöm. Mindenképpen próbálja
vagy jelentkezzen be, ha már van egy fiókot.
Behelyezése kép
Tudod letölt a szöveg egy kép a számítógépről:
Loading Album lista.
Behelyezése kép
Fényképek illeszteni a szövegbe.
Szúrhat egy pár, vagy zárja be az ablakot.
Leggyakrabban az oldalon olvasható:
A program "Mysteries of the World" most beszélünk mágikus tulajdonságait szóda. Anélkül, hogy a diéta és testmozgás áztassa a fürdőben 20 percig, és minden ment egy pár kiló.
Itt gyorsan olvasni sokszor, kislányos könnyek házasélet nem megy jól, hogy a család nem rögzített, de napról napra egyre több betegség, de vannak veszekedések és sértéseket. De őseink ismerték a titkot, a tapasztalat az ősi, évszázados, hogyan kell élni rendesen. Itt csak elfelejtette éljük ősei elfelejtette az utasításokat, majd csodálkoznak, azt mondják az ember vált törékeny. Úgy döntöttem, hogy megosztom veletek - egyszerű tipp a családi boldogság, amely sok, ma elhanyagolt.
Ha megy sokáig terhes, az egész világ úgy tűnik, hogy mesés, és te, legalábbis, egy tündér. Kerek ez a tündér. Szeme csillogott, titokzatos mosoly, járás ... kihagyja körülbelül járása. És azt várod. És úgy gondolja, étkezési jégkrém a második padon a parkban, Ennyi! Csak egy kicsit, és itt van a boldogság! Te sokat olvasnak, meg kell adnunk, akkor mindent, mindent el lehet képzelni. De az idő múlásával, és rájössz ... ... Rossz! Tehát a lista, amit én egyáltalán nem áll készen.