Mit lehet cserélni a szezámolaj főzés cikkek, nagy szakács
Szezámolaj - egyik összetevője az ázsiai konyha, főleg kínai és indiai. Nagyon finom és ízletes, de van egy csomó kalória, és nem az egészet lehet fogyasztani, mivel képes a allergiát okozhatnak.
Szezámolaj hosszú ideig használható a főzéshez és kozmetikumok. Sesame már ismert, több ezer éve. Ő volt különösen népszerű a mediterrán országokban és Ázsiában. Jelenleg szezámolaj annyira népszerű, hogy nem mindenhol és nem mindig lehetséges, hogy vásárolni. Ezért szükséges, hogy egy helyettesítő.
Tehát, van 7, szezámolaj tökéletes helyettesítője. Ezek közé tartoznak:
1. mogyoróvaj. Előnyök, hogy elég. Ez csökkenti a vér koleszterinszintjét, védi a szívet a betegségektől, kiváló rák megelőzésére, csökkenti a vérnyomást, sőt javítja az arcszínt! Utánozhatatlan diós íze jó kiegészíti sok étel, többek között, és az ázsiai. Ugyanakkor meg kell használni, nagy óvatossággal allergia.
2. perilla olajat. Alapvetően azt használják koreaiak. Az íz és illat nagyon hasonlít a szezám. Gyakran használják a kínai konyha. Perilla olaj gazdag omega-3 zsírsavakban, segít az elhízás elleni küzdelem és az asztma, valamint a rák megelőzésében és a véralvadás problémák. Ez az olaj javítja a memóriát, és számos más előnye van. Nem szabad használni a terhes és szoptató nők esetében.
3. Dióolaj. Lakói az ókori Görögország és Perzsia volt az első nő diót. Nuts fokozatosan kezdtek megjelenni Európában és a többi kontinensen. A mediterrán országokban igen nagy a kereslet. Dióolaj néha egy szent. Rendkívül gazdag mogyorós íz és szolgálhat kiváló helyettesítője szezámolaj. Ez a forrása az omega-3 zsírsavak, valamint jótékony hatással van a szív. A jó, hogy hozzá saláták, szószok, és szintén alkalmazhatók permetezéssel halat vagy húst a főzés előtt a grill. Azonban a dióolaj ne sütjük.
4. olívaolaj. Ez - az egyik legősibb. Ezt alkalmazzák a főzés, az általános egészségi állapot, és az is használt, hogy javítsa a bőr és a haj. Van többféle olívaolaj: az első préselés, a második, és, hogy úgy mondjam, normális. Olaj első extrakció a leghasznosabb. A jó használni a saláták helyett szezám. Azonban, nem szabad használni, ha sütés vagy sütés mert amikor magas hőmérsékletre hevített olívaolaj válik élvezhetetlen.
5. Avokádó olaj. A nagy előnye a módszernek, hogy lehet sült. Hevítve, nem bomlanak káros összetevők, amelyek gyakran történik sok más olajokkal, teljesen biztonságos a szervezet számára. Van egy csomó egyszeresen telítetlen zsírok, amelyek olyan hatása van a szív egészségére. Sok szempontból ez nagyon hasonlít a olívaolaj, így mindig jó, ha van a konyhában, és hogyan kell használni a készítmény különböző ételek gyakran.
6. repceolaj. Tervezett konyhai célokra, ez egy módosított kiviteli alakja egy olajat, amely eredetileg kissé mérgező az emberi testre. A repceolaj különböző tápanyagok, a fő amelyek telítetlen zsírokat. Az olaj kiválóan alkalmas sütéshez élelmiszerek, és előnye, hogy a hozzáférhetőség. Azonban nem szabad elfelejteni, hogy ha melegítik adhat ki káros anyagokat a szív és elhízáshoz vezet. Emiatt célszerű használni mértékkel.
7. szőlőmagolaj. Azt is fel lehet használni helyett szezám, és számos egészségügyi előny. Különösen hasznos, hogy alkalmazza azt a cukorbetegség vagy a szívbetegség. Ez képes csökkenteni a fájdalmat, és azt mondta, hogy még lassítja az öregedési folyamatot. Nem érdemes sok hőt, de közepes lángon rajta elég lehet sütni élelmiszerek. Mivel a készítmény az olaj omega-6 zsírsavak, gyakran fogyasztják az élelmiszer nem ajánlott.
Összefoglalva, ez a cikk emlékeztetni kell arra, hogy minden növényi olaj egy forrása az egészséges növényi zsírok. Ha rendszeresen használja őket a főzés, előnyös lenne az egészségre.