Mit főzni squash - szól az élelmiszer és annak előkészítése
Squash - egy közeli rokona a sütőtök és a cukkini. A gyümölcsök leszedik az ötödik-hatodik napján érés: sütőtök különösen kecses hópelyhek szelíd amikor letép kicsi. Annyira szép, hogy a ritka szakácsok emelte fel a kezét vágjuk kockákra vagy gyűrű. Óvatosan vágja squash pép, töltse ki őket töltelékkel (a darált húst, a gombát. Zöldség. Fűszernövények. Sajt. Kukorica és még tejszín), és kemencében sült, vagy a grill. Fésűkagylók főzni is éles és illatos fűszerek - átveszik minden árnyalatát ízét.
Nem olyan lédús squash, de a szilárd és ropogós, megtartják formájukat, így ideális a tölteléket és elegáns szolgáló ételeket. Meg kell választani közepes méretű fiatal gyümölcs világoszöld szín, nincs karcolás vagy a bomlás jelei.
saláta squash
Növényi kaviár squash
Öblítsük és tisztítsa meg a zöldségeket durvára vágott külön-külön. A fokhagyma és a chili paprika őrlemény, fűszernövények szárazra egy papírtörlővel. Melegítsük az olajat egy mély serpenyőben és a hagymát 4-5 percig, alkalmanként megkeverve. Tedd egy tálba, és megpirítjuk a fésűkagyló 3-4 percig, hogy elmozdulás a hagymát. Kaliforniai paprika és a sárgarépa sütjük 5-6 percig, adjuk hozzá a többi zöldséget. Sült zöldség, paradicsom és füvek segítségével turmixgépben vagy húsdaráló, adjuk hozzá a fokhagymát és a chili és forralunk. Csökkenti a hőt, keverjük és főzzük 20-25 percig. Írja be a cukor, só, bors és pároljuk 3 percig, keverjük, és kapcsolja a hő ki. A tárolási tojások át sterilizált üvegekbe, parafa, kapcsolja és lezárja meleg takaró. Lehet kézbesíteni azonnal főzés után főtt burgonyával és szárított kenyeret.
Squash fánk
Öblítsük le a fésűkagyló, dörzsölje egy durva reszelő, sózzuk, borsozzuk. Az egyik beadott tojásokat, keveréshez erőteljesen keveréket villát. Szitál a liszt, keverjük össze, és sült palacsinta forró olajban 2-3 percig mindkét oldalán. Tálaláskor tejföllel.
Marinírozásra választani kis fésűkagyló, leöblítjük és levágta a száron. Helyezzük a zöldségeket forrásban lévő vízben főzzük öt percig, és eltolódhat nagyon hideg vízben. A előkészített üvegekbe elbontására a mosott zöldek és hámozott fokhagyma, fűszerek, squash. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, cukrot és ecetet. Hot pác öntsük a bankok, fedjük le és hagyjuk meleg helyen.
Előétel squash
Nagyon elegáns megjelenés fésűkagyló, töltött tele. Könnyen elkészíthető és látványos étel minden ünnep asztalra kényelmes, mert részei készen állnak, már csak be kell számítani az összeget a squash a vendégek száma.
Mossuk squash, levágta a tetejét, és óvatosan távolítsa el a kanál pépet, hagyva falvastagsága kismértékben nagyobb, mint 1 cm másodperc. A kapott fazekak, forró vízbe mártott 3 percig. Hagyma vágva, pirított napraforgóolajban és a darált egy húsdarálón vagy turmixgépben együtt a húst. Forraljuk a rizst, amíg a fele, keverjük össze a húst, sózzuk, borssal. Kezdve darált kagyló, felső fedelet reszelt sajttal, és főzzük egy előmelegített sütőben 180 ° C-on 40 percig. Vegye ki az edényt, öntsük hozzá a tejszínt, és süssük 10-15 percig. Tálaljuk és díszítsük apróra vágott zöld.
Érdekes ötletek és lehetőségek ételek, amelyek készült gyümölcslé, meg fogja találni a mi oldalunkon „receptek”.