Mirin szósz 1
Budapest és Moszkva régióban.
Japán nemzeti ételek közül a legrégebbi és eredeti, iskolai gasztronómiai tudás. Annak érdekében, hogy elsajátítsák a készségeket a főzés japán ételeket elég elolvasni a receptet, vagy a rendszeres tekercs. Természetesen a népszerűsége a japán sushi tagadhatatlan helyi ínyencek és a szerelmesek ázsiai konyha. Eltekintve azonban attól, rizs ételek, tenger gyümölcsei és a tengeri moszat föld a felkelő nap is büszkélkedhet kulináris remekmű.
Több, mint egy japán ételeket meglepetés és elüt egy harmonikus keveréke ízek összes alkatrész összetevőket. Sőt, a fő célja az emberek Japánban, mindig maradt előnyeit élelmiszer. Japán mesterek az Arsenal bármelyike ütőkártyája formájában eredeti fűszerek, vagy szószokat. Néha csak egy összetevő köti össze az összes komponens, az élelmiszerek és kapcsolja be a valódi gasztronómiai remekmű nemzeti japán konyha.
A fordulat a XV és XVI században Japánban, a nők ehettek édes bor nevű mirinbôl. Ital, bár tekinthető alkoholista, de az erejét ritkán haladja meg a 14 fokot. Idővel, a nő kedvéért átalakult mirinbôl szósz, amit a főzéshez kezdete óta a XIX. Eredeti japán Mirin mártással fekszik a termék összetételét. Bor, valamint a szósz Mirin kovászt felhasználásával előállított koji alkohol és rizsszemek.
Mirin mártással együtt szójaszósz, valamint dashival (húsleves alapja minden levesek) pontjában említett három „bálnák” a japán kulináris hagyomány. A fő különbség az italok és Mirin szósz várat termék. Mirin mártással utal, hogy a különböző bor, a vár, amely nem haladja meg az 1%. Mirin szósz eredetileg nevezték Sin mirinbôl, ami lefordítva új mirinbôl. Van is egy bor Hon mirin mirin vagy valóságos erőd ezt az italt a klasszikus 14% Sió mirinbôl - egy ital sóval.
Tökéletes Mirin mártással, mint a pác a húst komponenseket. Hús pácban a szósz van egy enyhe és kellemes aromájú. Mirin adhatunk termékek a folyamat pörkölés, valamint hogy mártások. Például, a készítmény tartalmaz Mirin teriyaki szósz. A legtöbb japán mirinbôl mártással ízesített saláták, mivel azok fűszerezett sushi rizs, miso leves és húsleves különböző ételek tésztával.
Mirin mártással Calorie 258 kcal
Mirin mártással energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok - bzhu):
A energia arány (B | x | y): 0% | 1% | 81%