Miracle - gyümölcs
Kiwi kategóriájába tartozik az úgynevezett „egzotikus”. Valóban, tíz évvel ezelőtt ez a gyümölcs egzotikus és érthetetlen számunkra. És nem csak nekünk. Vissza a 70-es a 20. század szokások, látva a furcsa dobozok barna golyó, megijedt és felhívta utászok (ez a történet egy valós tény). Kiwi - egy kínai új-zélandi születésű és a szülői. És a kiwi született mindössze 100 évvel ezelőtt! Aztán az elején a múlt század, egy bizonyos A. Allison kapott ajándékba Kína: majom őszibarack mag. És Allison kezdődött ez a növény, hogy javítsa. A folyamat tartott három évtizede. Amíg nem kap egy bokor gyümölcs, amit most hívja a kiwi.
Kiwi kategóriájába tartozik az úgynevezett „egzotikus”. Valóban, tíz évvel ezelőtt ez a gyümölcs egzotikus és érthetetlen számunkra. És nem csak nekünk. Vissza a 70-es a 20. század szokások, látva a furcsa dobozok barna golyó, megijedt és felhívta utászok (ez a történet egy valós tény). Kiwi - egy kínai új-zélandi születésű és a szülői. És a kiwi született mindössze 100 évvel ezelőtt! Aztán az elején a múlt század, egy bizonyos A. Allison kapott ajándékba Kína: majom őszibarack mag. És Allison kezdődött ez a növény, hogy javítsa. A folyamat tartott három évtizede. Amíg nem kap egy bokor gyümölcs, amit most hívja a kiwi.
Azonban, ha nem a világ ipari válság 30-es években, veletek vagyunk, és nem tudom, az íze ennek a zöld csodát: a kiwi már kizárólag csak a maguk számára, és csak a pénzügyi bajok kénytelen gondolni ezt a gyümölcsöt, mint bevételi forrás. És sok volt, hogy gondolkozzanak. Ros kiwi szerény, így bőséges aratás és tárolni megfelelő körülmények között több hónapig. Így idővel kivi tanultam világban. És a gyümölcs van a maga története.
marker.gif (309 bájt)
ez az úgynevezett kínai egres és őszibarack kínai. A név „kiwi” elnyerte a New Zealand exportőrök, miután a röpképtelen madár kiwi, kivi, hasonlít a gyümölcs: a röpképtelen madár és borított barna toll.
marker.gif (309 bájt)
Kínában, a hazája kiwi, a helyi tenyésztők próbálnak növekedni gyümölcs rubin pépet.
marker.gif (309 bájt)
Európa kiwi második legnépszerűbb trópusi gyümölcs után ananász.
marker.gif (309 bájt)
összegyűjtése gyümölcsök új-zélandiak, a globális szállítói kivi - országos eseményt. A szüreti napok alkalmazottak csatlakozott turisták, diákok, és a végén ünnepségek és színes tűzijáték.
marker.gif (309 bájt)
Kiwi magyar nyelven tartják a nőnemű főnév! Ugyanakkor úgy véljük, hogy a mondás: „érett kiwi” is lehetséges.
Tehát, köszönhetően az ipari válság a 30-as évek - sőt javára kiwi nem lehet túlbecsülni.
- cukrok, a szerves savak, pektinek, cellulóz, flavonoidok,
- sokkal magnézium, kálium és a vas, foszfor,
- A és D vitamin, C, E, B2, B3, B6, béta-karotin, folsav.
- A fő előnye a gyümölcs - C-vitamin, amely tartalmazza a kiwi nagyon nagy mennyiségben. Szerint a tartalom kivi kétszer narancs. Ezért kiwi védi a szervezetet a fertőzések ellen, erősíti az immunrendszert. Együtt a magnézium, a C-vitamin támogatja a szívműködést. Magnézium is szabályozza a sejt metabolizmust, hozzájárul a stabilitás a szervezet stressz alatt.
- a gyümölcs is tartalmaz növényi enzim aktinidin, amely javítja a felszívódást a fehérjék.
Táplálkozási szószólója kiwi, mint a tökéletes egyensúlyt az alacsony kalória-és magas tápanyag. (De ne felejtsük el, hogy a visszaélés a kiwi okozhat allergiás reakció).
Kiwi egyike a gyümölcs, a használata, amely csökkenti a rák kockázatát és a betegségek a kardiovaszkuláris rendszer (koszorúér-elégtelenség, magas vérnyomás). Norvég kutatók megállapították, hogy a kiwi képes zsírt éget blokkolja az artériát, csökkenti a vérrögképződés kockázatát. Norvégok azt tanácsolják, hogy a napi enni két vagy három gyümölcsöt kiwi, és a hatás egy ilyen étrend már látható 28 nap után - ezen időszak alatt csökkentette a vérrögképződés kockázatát és csökkent a vérben a káros zsírsavak. A kutatók azt állítják, hogy az ilyen tulajdonságokkal kiwi azonosítja azt az aszpirin, alkalmazva ugyanabban a sorrendben!
A hagyományos kínai orvoslás, Kiwi (vagy inkább annak progenitor - kínai egres) már régóta használják, hogy javítsa az emésztést, a megelőzés a reumás megbetegedések, a vesekövek megelőzésére, csökkentésére idegesség, őszülő haj megelőzésére.
Tanulmány kivi azt mutatta, hogy ez a gyümölcs tumorellenes, antioxidáns hatású, javítja a fizikai teljesítményt.
Egyes országokban használják őket, mint egy stimuláns, és a redukálószer a sportolók - számos tápanyagot tartalmaz.
Tengerentúli kivi Kínából származik, de most már növekszik világszerte a melegebb országokban - Ázsiában, Dél-Afrikában, Ausztráliában, Új-Zélandon. Ezért a polcokon friss gyümölcs esik egész évben. Ők egyértelműen szenvednek hosszú utazások és nulla hőmérsékleten, a gyümölcsök tárolható legfeljebb hat hónapig.
Ön inspirált ahhoz, hogy elhagyja a számítógépet, és menjen a legközelebbi boltba? Legyen még egy pillanatra - úgy véljük,
hogyan kell kiválasztani és fenntartani ezt a csodálatos gyümölcsöt.
Kiwi gyűjteni kemény, de érett gyümölcsök minősülnek, ha azok kissé lágy, ránctalan bőrt, és nyomja meg a héja enyhén préselik. Ha a gyümölcs túl kemény - akkor még nem érett.
Ha a magzat rugalmas tapintású, nem lágyított és fonnyadt, így lehet enni, ez elég lédús és édes. Ne felejtsük el, hogy illata a gyümölcs, ha kiwi termel banán ízű, eper és citrom - a jele az érettség.
Kiwi Store a zöldség rekesz a hűtőszekrény egy papírzacskóba. A kivit nem tetszik a környék más gyümölcsök és az étrend. Ahhoz, hogy a zöld kivi érlelt otthon, meg kell tenni a gyümölcsöt egy edényben, banánt vagy narancsot.
Kiwi a kozmetika
Mi olyan hasznos használni belül, akkor hozzák nem kevésbé hasznos külső használatra. Azonban a kiwi nem csak hasznos, de szükséges a bőrünket: tisztítja és táplálja azt a komplex vitaminok.
marker.gif (309 bájt)
Hidratáló maszk kiwi: Keverjünk össze 2 evőkanál alacsony zsírtartalmú túró és az apróra vágott kivi cellulóz. Alkalmazza az arcon 15-20 percig.
marker.gif (309 bájt)
Télen, amikor az arcbőr veszít a nedvességtartalmából, kiwi hidratálja és regenerálja a bőrt, ezért tulajdonképpen csak egyszer egy héten, hogy nem a következő maszk: cefre datolyaszilva és kiwi, lereszeljük a finom reszelő alma és körte. Keverd össze az egészet, amíg homogén szuszpenziót alkalmazni súlyt megtisztított arcra és a nyakra. 20 perc múlva, öblítse le meleg vízzel.
marker.gif (309 bájt)
Zsíros bőr segíthet következő maszk: Keverjük össze a reszelt torma, citrom és kivi cellulóz, hagyjuk az arcon 15 percig, majd öblítsük le meleg vízzel.
marker.gif (309 bájt)
Kiwi tehetünk, és tápláló maszk: áttörjük egy fél banán, 1 kivi közepes méretű, sok keverjük jól. Hogy fokozza a lágyító hatása van, adjunk hozzá 2 evőkanál természetes joghurt. Tedd a maszkot tiszta arc. Öblítsük le meleg vízzel 15-20 perc elteltével.
marker.gif (309 bájt)
A bőr hámlani kezd nagyon hasznosak, de a télen, különösen az érzékeny bőr, mechanikai hámlás elfogadhatatlan. Igen, és bőrproblémák, akkor csak kárt okoz. De héjat gyümölcs savakkal, finoman hámlasztó és vitaminokkal - a legtöbb azt. Készíts egy peeling könnyebb, mint valaha - tisztítsa meg a bőrt, majd 15 percig érvényesek kiwi gyümölcslé vagy zabkását, majd öblítse le és alkalmazza a hidratáló.
Mi hasznos, akkor legyen finom. A kivi kiváló bizonyítéka ennek a tételnek mindennapi. A gyümölcsöt használják a konyhában.
Tehát, az orosz konyha. Marmalade kivi és egres
Szükséged lesz: 600 g kiwi, 750 gramm zöld egres, 4 evőkanál. l. citromlé, 1 evőkanál. l. citromhéj, 500 g cukrot, 3 evőkanál. l. Woodruff szirupot.
Kiwi tiszta, vágott hosszában négy darab, majd a szeleteket. Mi egres távolítsa el a száron, magvak és rügyek. Bogyók keverjük a citromlevet, tört belőle pürét. Jobb erre a célra egy mixer vagy turmixgép. Burgonyapüré keverve kiwi, citromhéj és a cukrot. Állandó keverés közben felforraljuk. Forraljuk át magas hő 1 percre. Ezután távolítsa el a hőt, hozzáadjuk a szirupot, és azonnal öntsük előre elkészített üvegekbe. Szorosan zárja le a fedelet, vagy roll.
Olasz konyha. Figyelmeztetés: Pizza kiwi!
Szükséged lesz: A tésztához: liszt - 1 csésze cukor - 2-3 evőkanál vaj - 140g. tojás (sárgája) - 1 db. A töltelékhez: kiwi - 10PC. Zsíros krém - 1 csésze porcukor - 150g. Egg - 2 db. Cognac - 50g.
Olaj előhűtött, vágjuk apróra, hozzáadjuk a maradék termékeket és összegyúrjuk rugalmas tésztát. Tedd a hideg fél órát. Majd kinyújtjuk, és tedd egy sütőedénybe. Pierce több helyen villával, fedjük le fóliával a tetején, mint a rakomány fel a babot. Tedd a formában a tésztát a sütőben 20-25 percig. Vegye ki a formát a sütőből, távolítsa el a terhelést, és fólia. Adj tésztát hűvös. Tiszta kiwi hámozott és vágott szelet vastagsága mintegy 1 cm. Share kivi a tésztát úgy, hogy a teljes felületen egyenletesen bevont. Egy külön tálban verte a tojást. Fokozatosan ömlött a tejszínt, adjuk hozzá a fele a porcukorral és a pálinkát. A kapott masszát öntünk egy szűrőt kivi. Tedd a pizza forró sütőben további 20 percig. Kissé lehűlni, és szórjuk meg porcukorral. Etetésével asztal meleg.
Japán konyha. Desszert kiwi
Szükséged lesz: 100 g olaj, 70 g porcukor, tojássárgája egy tojás, 200 g liszt. A citrom puding - 3 tojássárgája 90 g cukor, 60 g liszt, 400 g meleg tej, 1 evőkanál citromlé, 1 evőkanál likőr. Jelly - 1 teáskanál agar-agar, 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál likőr, néhány mentalevél. A díszítéshez - 3 hámozott kivi, néhány eper.
Rub a vajat a cukorral, amíg a keverék kifehéredik, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és alaposan keverjük össze. Adjunk hozzá lisztet, és keverjük egy fa spatula. Golyót, és tedd a hűtőbe 15 percre Melegítsük elő a sütőt 200 fok. Nyújtsa ki a labdákat, és azokat, mint a lemezeken. Pierce a tésztát több helyen úgy, hogy sütés közben (10 perc) nem duzzadt. Csökkentsük a hőt, és süssük további 7-8 percig. Vegye ki és hűtsük le.
Készítsük el a citromos krém: Ostor a sárgáját, a cukrot és egy jó őrölni. Hozzáadjuk a lisztet és keverjük addig, amíg a keverék sima. Öntsük a tejet, jól keverjük össze, és adja át ezt a keveréket egy szitán. Melegítsük fel a tejszínt közepes lángon, folyamatos keverés közben egy fakanállal. Amikor kezd sűrűsödni, zavarja nagyon óvatosan, hogy ne égett. Amikor forrni kezd - vegyük le a tűzről. Öntsük a citromlevet, likőr és megakadályozni. Kenje meg a sütés krém és díszítsük szeletelt kiwi és eper tetején lebomlanak.
Készítsünk zselé: Egy kis fazék, forraljuk 100 g vizet; Keverjük össze az agar-agar cukorral és tedd egy serpenyőbe; keverjük jól, amíg beindul a cukor és agar-agar; Vegyük le a tűzről és hozzáadjuk a likőrt. Öntsük fel a gyümölcs- és mentalevél díszíteni.