minőség-ellenőrzés az áru fogalma, típusai, magatartási
1. Kontroll - való megfelelés ellenőrzése annak egyes minőségi mutatók követelményeit normatív-műszaki dokumentatsii.Vydelyayut 2 QC elemeket: a) információt szerezni az aktuális állapotát az áru (elsődleges információk), b) összehasonlítása az első információk a korábban megállapított követelmények (másodlagos információk). másodlagos információ tartalmazza:
-ellenőrzése mennyiségi jellemzői (a szöveti: szélesség, hosszúság);
-minőségi jellemzők (külső hibák). Control egy érvényes intézkedés a termék minőségét. Minőség-ellenőrzés gyakorolja minden szakaszában az életciklus áruk eredményeként feltárt Hasznos vagy nem, nem hibás termék. Minőség-ellenőrzés és a szervezet közötti összefüggéseket. Az ellenőrzési szintet a szervezet határozza meg a monitoring rendszer
Szelektív gyomirtás - ez az ellenőrzés, amelynek során a döntést, hogy elfogadja vagy zabrakovyvanii szállítmányt alapján fogadják el a minőség-ellenőrzés, a minta vagy minták.
rendszer - a gyűjtemény művészek nyomon követése és ellenőrzése az egyes objektumok, amelyek kölcsönhatásba lépnek a megállapított szabályok szerint. Három fő szinten az előadók:
1. szint vállalkozás (intraproductive minőségellenőrzés); A vállalkozás egy technikai ellenőrző szolgálat. A fő feladat -, hogy ne szabaduljanak nem szabványos termék elutasítás. A monitoring szolgáltatás nyújtására szolgáló nyersanyagok, félkész termékek, alkatrészek és végre bemenet, működési, elfogadó kontrol.V kiskereskedő ellenőrizni: a) az áru átvételét a mennyiség és a minőség (bevitel ellenőrzése); b) az áruk ellenőrzése az értékesítés előkészítését.
2. megyei ellenőrzés. A Bizottság, amely magában foglalja a Minisztérium képviselői. Az összes termék megtekintéséhez összes szabványos értékeket. 1) azt végzik, „szövetségi ügynökség műszaki szabályozására és Mérésügyi”. Alárendelve neki 7 regionális hivatalok és a regionális - helyi; 2) a konkrét termékcsoportok az állam által ellenőrzött kereskedelmi felügyelet; 3) szervezet gyakorolja az ellenőrzést, ami a termékek biztonsági és közegészségügyi (állat-egészségügyi vizsgálat). Hogyan minőségellenőrzési végzik, a biztonsági emberek függ. 3.Gosudarstvenny kontroll (nondepartmental).
Minősége és mennyisége a szállítmányok:
Elfogadása áru minőségi és mennyiségi végzik a szakmai szervezet a párt. Az érvényességi mintavételi függ pontosságát minőségének meghatározására a teljes szállítmányt, valamint az eredmények értékelése mintát át a párt egészének. Standard - minimális megengedett rész elvtárs. párt, a kiválasztott azokból a meghatározott szabályokkal és célja, hogy értékelje a minősége a létrehozott vagy meghatározott előzetesen pravilam.Predstavitelnost tesztek - a képességet az ésszerű bizonyossággal az aktuális eltérőséget szállítmány minőségét.
Selection - meghatározott minimálisan megengedett száma csomagolt egységek képező reprezentatív részét a szállítmányt, és a kiválasztott, hogy készítsen az eredeti mintát, becslésére (ellenőrző vizsgálat) a minősége a létrehozott vagy előre meghatározott szabályok.
Kiválasztási szabályok - állítja az egység méretétől és az egyesített minta és a mintákat méretétől függően a szállítmány, a mintavételi eljárás és a minták, jelezve helyüket a lefoglalás, a méret a minták különböző teszteket.
minta kiválasztási módszerek:
1. Eljárás véletlen szám - a szám megfelel a módszert. Minden termék van számozva, akkor határozza meg a szükséges számú véletlen számokat, és a kiválasztott elemek Resp számokat.
2. A módszer a „vak” felel meg szórással. Termelés szóródik egy sima felületre, és úgy érzi, megtette a megfelelő mennyiségű termék
3. Többfokozatú eljárás - kombinációja 1. és 2. módszer.
4. A rendszer módszer - egység. termékeket szabályos időközökben. A származás határozza meg véletlenszerűen, de oly módon, hogy nem sikerült, hogy kiválassza a kívánt tételek számát.
1) spot - helyszíni minta egy bizonyos méretű felvette egyik helyről szállítmány. 2) Közös - ponthalmaz vett minták azonos szállítmányból. 3) referencia minta - a kombinált minta-készülék vagy egy mintasorozat szánt minőségi értékelést.
Az átlagos minta - az eredeti minta venni a laboratóriumi vizsgálatok. Hitch - része egy átlagos minta elkülönített azonosítani egyéni teljesítmény az áru minőségét.
Átvételi szám - ellenőrzi a leírás, ami a feltétel elfogadására az áruk. Ez egyenlő a maximálisan megengedhető hibás egységek száma. Elutasítási szám - ellenőrzi a specifikáció, amely a feltétel zabrakovyvaniya termékeket. Commodity tétel elfogadható, ha az átvételi szám nagyobb vagy egyenlő, mint a hibás egységek száma. Tételt elutasították, ha az egységek száma, nem válaszol a követelmények nagyobb vagy pontosan elutasítási szám.
Mintavételi szabályok. 1. A minta legyen véletlenszerű és reprezentatív; 2. optimális és a minta méretét. Minta kiválasztási módszerek. 1. kiválasztás véletlenszerű számok; 2. A kiválasztás egy vak, ha a termék a kis méretű; 3. A szisztematikus kiválasztása; 4. A többlépcsős kiválasztási folyamat.
Átvételi szám - maksimalno- megengedhető számú hibás mintaelemek vagy kombinált minta, amely lehetővé teszi, hogy dönt az elfogadásról a szállítmány minőségét.
Elutasítási szám - megengedett minimális számú hibás egység kombinált minta, amely az alapja az elutasítás elfogadó elvtárs. Fél minőség.
Commodity tételt elfogadják, ha: az egységek száma, nem felel meg a követelményeknek GOST kisebb vagy egyenlő, mint elfogadhatósági szám; és utasítani, ha: ez nagyobb vagy egyenlő, mint az elutasítási szám. Átvételi és elutasított számok függ nettó tömege csomagolási egységek vagy ezek mennyiségét, a csomagolás típusa, tesztelés és egyéb tényezők célra.
Elfogadás és elutasítás beállított számú többféle nem-élelmiszer termékek (ruha, cipő, és így tovább. D.) és élelmiszeripari termékek (üdítők, édességek).
Az összes áru alkalmazott másik kritérium alapján dönt elfogadásáról a szállítmány minősége - elfogadási szintje hibák.
Elfogadása hiba arány - a maximális vagy átlagos hiba arány, amely a meghatározás szerint elfogadhatónak, ha elfogadja szállítmány minőségét. Ez a kritérium alapján állítja be adatok száma észlelt hibák kapott regisztrációs módszert. Például, az elfogadási szintje hibáját cipő átvételi 4% a kereskedelemben.
Annak érdekében, hogy a megfelelő szintű minőség-ellenőrzés különböző szakaszaiban termék lépést kell ellátni állandó azonosítási és nyomon követhetőségét a szállítmányok.