Mini Kurniki, a recept egy fotót
Mini Kurniki csirkével és burgonyával.
Azt javaslom, hogy főzni ma mini Kurniki. Ezek alapján készült a hagyományos nagy Kurnik pite, hanem egy redukált formában, például sütemények sokkal kellemesebb enni. Igen, és mindenki az asztalnál nem tud egy darabot, és egy kis Kurnik. Ráadásul ezek a mini-Kurniki nem szégyelli, hogy alkalmazni ünnepi asztalra.
- Joghurt - 1 csésze;
- Csirke tojás - 1 db.;
- Tejföl - 3 evőkanál. l.;
- Vaj (margarin) - 100 c.;
- Flour - 3 csésze;
- Cukor - 1/3 tk.,.
- Sol - 1/2 teáskanál ..
- Csirke - 500 gr.;
- Burgonya - 4-5 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Recept mini Kurnikov.
1. Készítse elő a szükséges hozzávalókat.
2. Ahhoz, hogy elkezdjük főzni a tésztát. Vaj (vagy margarin) megolvasztásához szükséges a mikrohullámú sütőben, vagy tűzhely.
3. Ezután a olvasztott vaj szobahőmérsékletre hűtjük, hozzá tejfölt, tojás, cukor, só. Keverjük jól össze.
4. Pour joghurt (előnyösen 3,2%).
5. Kis adagokban adjuk hozzá a átszitált lisztet. Néha hiányzik, és három poharat, néha kevés hozzá vagy csökkennek.
6. A tésztát kiderül sűrű, de puha. Fedje le egy pamut törölköző és így pihenni 20-30 percig.
7. Közben feltesszük főni a töltelék. Csirkehús kis darabokra vágva. Jobb kihasználása vágott húst a csontról (mint én), vagy keverjük össze, hogy egy fél filé. Ha csak a filé vagy csirkemell, töltelék száraz. Persze, akkor lépjünk egy húsdaráló, de nem fog.
8. Hagyma finomra shinkuem.
9. Burgonya apró kockákra vágjuk.
10. Fold a tál szeletelt hús, burgonya és hagyma.
11. Adjunk hozzá sót, őrölt fekete bors. Felveheti amit valaha semleges, nem csípős fűszerek.
12. Mix, töltő mini Kurnikov kész.
13. Első modellezés Kurnikov. Pihent tésztát oszd négy egyenlő részre - ez csak a kényelem gördülő.
14. Minden rész egy kis kolbászt roll out, ossza egyforma darabokra vágjuk.
15. Ahogy haladunk a többi a teszt. Ennek eredményeként, akkor kap 12 egyenlő részre. Minden egyes darab van kerekítve.
16. Minden labda kinyújtjuk egy tortát vastagsága 1 cm. A szórt süteményt készített tölteléket.
17. Elhelyezés a szélén a torta, alkotnak Kurnik.
18. Most kell létrehozni Kurnik sapkát. Egy kis darab tésztát vágja ki a kört, tetejére fektetjük a kitett felülete Kornik.
19. Készül Kurniki szétterítjük egy tepsibe, a megállapított pergamenre. Ahhoz azonban, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a tészta ne ragadjon a papír, zsír papír növényi olajat, és megszórjuk liszttel.
20. Bake mini Kurniki előzetesen melegítjük 220 fokos sütőben 30-40 percig.
21. És most egy ízletes, kiadós és mindig forró mini Kornik. Jó étvágyat!
(Még nem értékelték)