Mindent a hal, mint egy élelmiszeripari termék
Fish - az egyik legértékesebb élelmiszer, ami ajánlott, hogy biztos, hogy tartalmazza az étrendben a mind az orvosok és táplálkozási szakértők. Különösen szükséges, hogy a gyermekek és az idősek, mert rengeteg vitamint és ásványi anyagok szükségesek a szervezet normális működését. És Ezen termék előállításához általában nem hosszú időt vesz igénybe, és még halételek lehet készíteni, csak egy nagy szám.
Pick a recept
oktatás
Hal értékelik mindenekelőtt a jelenléte nagy mennyiségű fehérjét, amelynek emésztjük az emberi test sokkal jobb, mint amit a húsban található. De a fehérjét - egyfajta „építőkövei”, ahonnan az izmok vannak kialakítva. Ezek az anyagok szerepet játszanak az anyagcserében, neurotranszmisszió és a folyamat a gondolkodás. A hal fehérjék is jelen vannak az összes esszenciális aminosav, amely az emberi test egyszerűen nem képes előállítani a saját.
Sok halfaj állnak egy viszonylag alacsony testzsír százaléka, így lehet benne az étrendben, még azok számára is, akik szenvednek a túlsúly. Az alacsony zsírtartalmú közül a szürke tőkehal, sügér, tőkehal, csuka, keszeg, tőkehal és mások. Ebben az esetben, a halolaj által elismert szakértők a leghasznosabb, mivel ez áll a többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek könnyen felszívódik a szervezetben. Ezért képviselői zsírsavak lazac időről időre fel kell tüntetni az étrendben.
Hal és értékelik a nagy mennyiségű ásványi anyagok. Például, ez magában foglalja különösen sok foszfor, amely elengedhetetlen egy erős emberi immunrendszert, a csontképződést, szénhidrát-anyagcsere szabályozásában és az anti-fáradtság. A tengeri halak jelen és jód - egy elem, amely biztosítja a normál működés az endokrin rendszer. Ezen túlmenően, a hal gazdag kalciumban, szelén, cink, vas és egyéb ásványi anyagok.
Ez a tenger gyümölcsei is egy kincslelet vitaminok. Az a kompozíció Vitaminok A, D, E és B csoport különösen nagy számban a halmájolaj, de van egy megfelelő mennyiségű és izomszövetben. De aszkorbinsav halak gyakorlatilag nincs, kivéve a lazac. Így ez a termék jótékony hatással van számos szerv és rendszer, beleértve az immunrendszer. És hála A-, E- és többszörösen telítetlen zsírsavak, hal is segít felvenni a harcot az öregedés ellen.
És persze, a hal nagyra becsülik az ízét. Attól függően, hogy milyen típusú, akkor lehet enni sózott, pácolt, főtt, sült, füstölt és sült formában. Ez egy tengeri lehet enni, mint egy külön edénybe, vagy előállításához használt különböző kezeli, például tekercsek, leves, saláták, mindenféle ételek, szendvicsek és sütemények még. Ugyanakkor, hogy minden a bennük lévő tápanyagok, szükséges, hogy részesítsék előnyben a friss hal és főzzük legyen a minimálisan szükséges ideig.