Mindent a bor 9 legnépszerűbb fajták
Jó, hogy összegyűjtse a barátaival vagy családjával, és a chat egy pohár bort. Ez az egyik legnépszerűbb alkoholos italok, mértékkel hasznos az emberi szervezet számára.
Például, a bort javítja a funkciója a kardiovaszkuláris rendszer, csökkenti a vér koleszterinszintjét, megakadályozza a rák kialakulása. Ez a lista nem teljes hasznos tulajdonságainak nemes ital. Mellesleg, előnyben részesítjük a száraz vagy félig száraz bor. Úgy véljük, a leghasznosabb.
Bor jön több fajta. Ez könnyű eltévedni a különböző tartományban, amely képviselteti magát minden italbolt egy étteremben vagy kávézóban.
Mi már összegyűjtött hasznos információkat a 9 legnépszerűbb fajta bor - ez segít megtanulni, hogyan kell kiválasztani a bort, mintha egy igazi sommelier.
Pinot noir - éles, nehéz, fényes íz és illat. Első pillantásra semmi figyelemre méltó ez a bor nem az. Külsőleg, ez sápadt, és bizonyos variációk összesen egyértelmű. De a fénypontja a bor nem az ő színe. Aroma -, hogy erősen kötődik rajongók pinot noir. Bor fokozatosan nyílik meg, és egy összetett rendszer: bogyókat meggy- vagy áfonya jegyzetek akár egy egész csoport őszi erdő illata van. Ezek a borok tökéletesen kiegészíti a finom étel.
Mi az élelmiszer megy
Pinot Noir - ez a fajta bort, hogy jól megy az étel, és segít vásárolni ebéd vagy vacsora egy kis kifinomultság és teljességét. Az ideális társaság lesz a hús, gazdag íz és aroma, sűrű madár (erre utal a fajta játék madarak) és a sűrű halak (például tonhal) az ilyen típusú bort. Kiváló kombinált pinot noir és olasz konyha, és különösen a tészta.
2. Sauvignon Blanc
Sauvignon blanc világos és fényes gyümölcs ízeket. Vannak 2 fő csokor ízek és aromák. Az első adja a hosszabb őszibarack, sárgabarack, egzotikus gyümölcsök, és a második - a citrusfélék (citrom, lime, grapefruit) és ezek héját. Mind a csokrot is lágyszárú illatok: citromfű, frissen vágott fű, illatok réteken.
Sauvignon Blanc tökéletes nyári és egyszerű, és sokat inni, különösen a hűtött formában. A világ központja a gyártás Sauvignon Blanc tekinthető a francia Loire. Mellesleg, tekintettel a borok a Loire, zamata jellemző hang macska vizelet. A konzervatív bor világában megjelent egy csomó viccet a témában, ami azonban nem akadályozta meg a Sauvignon Blanc, hogy az egyik legnépszerűbb borokat.
Mi az élelmiszer megy
Ez a bor egy lenyűgöző gasztronómiai kombinálhatóság. Ideális bármilyen tenger gyümölcsei és hal. Próbálja még Sauvignon Blanc francia sajt - akkor pontosan nyűgözve. És ez a fehérbor tökéletesen kiegészíti a zöldség és gyümölcs saláták, különösen úgy, hogy az egzotikus gyümölcsök.
Shiraz különböző módon az úgynevezett „atyja”. A különbség csak a kiejtés. De a bor származási sok mindentől függ. Az európai és amerikai véleményük szerint mit kellene shiraz, markánsan különböznek egymástól.
Így az európai lehetőségek tűnhet súlyosabb, ellentétben az USA-ban, de a gyümölcs és bogyós komponens kiegyensúlyozottabb és kevésbé zavaró, mivel megállapítja a füst, a virágok és kifejezettebb mineralitás. Fő bogyó íz, könnyen elkapni Shiraz - ez szeder és áfonya. Ritkán esetben eltekint illatos fekete bors.
Mi az élelmiszer megy
Ha úgy dönt, hogy egy italt a hétvégén egy pár pohár Shiraz, akkor felelősséget kell vállalnia a választott ételek neki. Ez egy meglehetősen válogatós bort. Sikeresen kiderült, hogy a húst. Ez még jobb lesz, ha főtt a grill. Bor, amely uralja bogyós ízek tökéletesen kiegészíti bogyó piték.
Általában a fő szabály, hogy vezessék a választott étel Shiraz, a következőképpen szól: élelmiszer legyen gazdag és hatalmas ízét. Add tovább fűszerek. Kísérlet csokoládé, amely tartalmazza az összetételében több mint 70% a kakaó.
Ez a bor egy meglehetősen összetett íz és illat, de ugyanakkor előtt jelenik meg a rajongók egy paradox és változatos ital. Ez a fajta nem termofil, tehát a trópusi országokban nem termel. Palm gyártásához bor szakadék Németországban és Ausztriában.
Rieslings jelentősen különböznek száma cukor azok tartalmaznak. Az egyik legfontosabb fénypontja a savasság a bort. Így zamatos rizling csak nem. A készítmény a bor kiegyensúlyozott és teeters szélén édesség és a frissesség.
Mi az élelmiszer megy
Édes változata több önellátó és nem igényel semmilyen kiegészítő formájában élelmiszer. Ha csak akar valamit rágni a, a preferencia, hogy maximális fényt és diszkrét ételek.
Cabernet - a legnépszerűbb bor márka a világon. Nem meglepő, hogy sok változata is, valamint a szempontból az íz, aroma és a fő jellemzői a cabernet mindenkit. Leader a termelés Cabernet tekinthető a francia Bordeaux régióban. Ez történt a helyi borászok, hogy egy érzéki, erős és izgalmas italt. Általában Cabernet - ez szerény fajta bort, amit termesztik sok országban. Eltekintve áll kaliforniai Cabernet - amerikaiak elhelyezése a borok, mint a tiszta és jó minőségű.
Az íze és aromája a bor kora nagyban befolyásolja. Egy fiatal cabernet nehéz különbséget tenni a jegyzeteket. A legvalószínűbb, akkor csak ad bogyós gyümölcsös illata és a hit receptorok tanninok, ami egy fanyar és fanyar szájíz. Bor régebbi sokkal hatékonyabb kiderült. Ez már most is lehetséges, hogy megosszák az ízek fekete ribizli, szeder, málna, szilva és még elkapni a szaga bőr, föld és fűszerek.
Cabernet - ezt a bort, amely mérjük értékelésből. Minőségi bor valóban található a legfelső pozíciót a rangsorban, és nincs megtévesztés itt.
Mi az élelmiszer megy
Cabernet illeszkedik szinte bármilyen vörös hús. Nem lehet sajnálni fűszerek és gyógynövények. Maximum ízletes kombináció Cabernet bárány, vadhús, liba vagy kacsa húst. Azt is tökéletesen kiegészíti valamennyi olasz étel: tészta, lasagne, pizza, saláták.
Chardonnay - ez a leginkább sokoldalú, sokoldalú és változatos borokat a világon. Néha nem is úgy néz ki, mint ő maga. Egyszerű gyümölcsös illata és vanília ízű, gazdag szabvány fanyar fehérbor - ez chardonnay. Ez a bor nagyon szeszélyes. Különösen fontos a siker és a katasztrofális hiba. Burgundy szőlők és Kalifornia - ezek a legnépszerűbb hely, ahol Chardonnay keletkezik.
By the way, abban az esetben, Chardonnay, sok múlik a zársebességet. Ha a bort fahordóban érlelt, akkor kell egy gazdag, elegáns, testes íz és illat. Van egy másik út. Ez gazdaságosabb szempontjából időt és erőforrásokat. Egyes borászok átnyomjuk ital kádak tölgyfaforgács. Ez ad az italt egy markáns vanília aroma. Ez a módszer már elvesztette a népszerűségét és relevanciáját, de ha megvan, csak ilyen esetben, csak nyugi jobb. Chardonnay is tett egy finom pezsgőt blanc de blancs gazdag gyümölcsös ízű.
Mi az élelmiszer megy
Annak a ténynek köszönhetően, hogy az ízek Chardonnay gyakran változik jelentősen az azonos osztályban, nincs univerzális listája ételeket, hogy sikeresen befejeződött. Minden attól függ, az íz és illat. Így a burgundi verzió, ami híres ásványosság és krémes, tökéletes tejszínes mártással, zsenge borjúhús, sőt füstölt hal. A könnyített változata gyümölcs lehet inni társaságában gyümölcs piték és ételek hozzáadásával ázsiai fűszerek. Hallgasd meg, mit mond az ízlelőbimbókat.
7. zöldveltelini
Gruner megtalálható mindenféle változatban. Ez lehet mind viszkózus, erős, testes íz, és könnyen desszertbor. A főbb és legemlékezetesebb hangok Gruner tudja különböztetni fehér csonthéjasok (őszibarack, nektarin, sárgabarack), citrus és fűszerek (fehér és rózsaszín bors, gyömbér).
Ami a helyet a termelés, ez a fajta szoros összefüggésben van egyetlen régió a világon - Ausztria. Hatásos értékelések és feltűnő hátterű zöldveltelini nem, de ez fémjelzi osztrák bort, és ezért figyelmet érdemel.
Mi az élelmiszer megy
Fűszeres-gyümölcsös ízű és illatú zöldveltelini remek kiegészítője a húst. Általában ez a bor tökéletesen megfelel minden nemzeti osztrák húsételeket. De ez a gasztronómiai való összeegyeztethetősége nem korlátozott. Ez a bor is szolgált pulyka, csirke, omlett, sült hal szinte minden zöldség. Fűszerek ő nem akadály, így nem kell megijedni.
Merlot - egy gyengéd, nőies fajta bor, ami egyúttal felszabadítással fitogtatni agresszivitás és jellegét. Jó merlot valóban van egy erős, testes íz és aroma felejthetetlen. Azonban vágás pontosan nem lehet megnevezni. Ez a fajta termesztik a régiókban, ahol a bor közös, de a legnépszerűbb hely, persze, Franciaország.
Csokor aromák, amely a híres merlot, leírható a végtelenségig. Ez érett bogyók, gyümölcsök (cseresznye, meggy, szilva, szeder, málna), és számos fűszer, beleértve bors, édesgyökér, fahéj, valamint virágok, menta, gyógynövények. Ha Merlot fahordós érlelés is végül lesz egy csábító aromája és íze szivar, füst, étcsokoládé, öreg cserzett bőr, valamint a dió.
Mi az élelmiszer megy
Az a képesség, hogy elsimítására éles szögek és puha, de gazdag íz teszi Merlot szinte univerzális italt. Ez alkalmas bármilyen húst, különösen akkor, ha főtt a grill. Merlot keverékek és olasz ételeket, valamint mindenféle saláták. A fűszerek és gyógynövények ez a fajta békésen megfér. Mivel a halak számára, szükséges, hogy részesítsék előnyben a tonhal.
Gewürztraminer - Ezt az aromás bor, hogy készül számos területen, de ez ad otthont a Elzász. Az aroma van egy nagyon világos és intenzív, és nem olyan vékony, mint a többi bor. Gevyurts őszintén illatos rózsa. Ezért nem volt különösebben kedveli igazi ínyencek, mert az íze teljesen nyilvánvaló, és könnyen kitalálható. Eltekintve azonban attól, rózsa ízű Gewurztraminer lehet hallani a jegyzeteket chili, őszibarack, héja grapefruit és a citrom, citromfű, bergamott, méz, édességek és édességek rét fű.
Mint mondják, az íze és színe elvtársak ott, de a csokor egészen lenyűgöző. Ahhoz, hogy ebben az osztályban van minden esélye, hogy tetszik. Ezen kívül van egy jó gasztronómiai kombinálhatóság.
Mi az élelmiszer megy
Annak ellenére, hogy a savasság ebben a borban nem olyan nagy, elég, hogy átadja a Gewürztraminer gazdag ízű sajtok és füstölt hal. Édes változat kiegészíti süteményeket. Tehát, édes Gewurztraminer és rétes - egy klasszikus kombináció Elzászban.
A száraz változatok tökéletesen együtt orientális konyha, mint a kínai és japán. Egyes borászok adjunk még Gewurztraminer más újborok a gyártási folyamat során szolgálni sushi és zsemlét.
