Mindenféle retek a fotó - Olajbogyó, fekete, zöld, retek, Margelan, fehér, édes és vad
Retek termesztik szerte a világon. Évszázadokon át a népek értékelik a jellegzetes íze, tápértéke és gyógyító tulajdonságait. Kultúra meglehetősen szerény. A tenyésztők a különböző országok folyamatosan dolgozik az új fajok és fajták.
típusú retek
Különböző források szerint a különböző információkat a fajok száma a retek. Néhány ezek közül:
Retek fehér -Raphanus candidus Worosch.
Retek tengerparti -Raphanus maritimus Sm.
Wild retek (it - Retek Field) - Raphanus raphanistrum L.
Retek, retek Kertészeti készletek, retek -Raphanus sativus L.
Egyes szakértők minősíti ezeket fajcsoportnál, mint a többi faj. Csoportok közül a növények ilyen típusú legismertebb retek. Margelan retek ( "Lob" vagy "Lobo"), fekete retek, retek.
olajos magvak retek
A növény jól alkalmazkodik a különböző körülmények között. Ez a termesztett bármilyen talajban. Ez szárazságtűrő. Emiatt a folyamat a termesztés nem jelent nagy nehézséget. Ezen túlmenően, a növény nem igényel nagy mennyiségű műtrágya. Overgrown betakarítás lehet használni, mint a komposzt. Mivel a gyors növekedés a retek képes pontozási sok gyom. aktívan elnyomja fonálférgek. A szőlőültetvények serkentik a növekedést és a fejlődést a szőlő.
Retek Margelan vagy kínai
Retek Margelan hogy gyakrabban hívják kínai retek és a „Lob” vagy „Lobo”. Gyökereihez lédús és sűrű. Lehet kerek vagy hosszúkás alakú. Foglalnak el köztes álláspontot daikon és az európai fajták. „Loba” tárolt rosszabb, mint az európai fajták, és húsa nem olyan gyenge sós ízét. Saláta van minden fajták és hibridek. Roots eltérő lehet, és a színt. Rózsaszín és piros, fény - zöld, lila-lila, sötétzöld. De a tetején a fej, minden esetben van egy intenzív zöld szín. Root nem keserű, nem csípős. Evés ezek az idősek és a májelégtelenség és a szívbetegségek. „Loba” serkenti az étvágyat, aktiválja a bélmozgást. Her javasoljuk, hogy használja a vesekő vagy a hólyag kövek, köszvény, skorbutos betegség, köhögés. „Lob” használunk antiszeptikus szerrel - kezelésére gennyes sebek és fekélyek. És mint a helyi nyugtató - a ideggyulladás, radiculitis és izomfájdalom.
Root zöldségek tartalmaznak sok hasznos és a tápanyagok. Ásványi sók, karotin, vitaminok, a kalcium, a magnézium. Illóolajok, rost, fehérjék, enzimek.
„Lob” megjeleníti a szervezet a koleszterint, salak és a sót.
Sokkal jobb a növény után a babot, burgonyát, hagymát és a paradicsomot. Magok kell tölteni. Ültesd el jobban a második felében a nyár. Ebben az esetben csökken a kockázata a korai szára. A növény igényes nedvesség. Különösen fontos a rendszeres öntözést képződése során, és megalakult a gyökerek. A száraz időjárás, a rendszeres öntözés szükséges.
A legmagasabb hozamot lehet beszerezni a termékeny talajok. A növény jól reagál a szerves trágya. Care telepítések, hogy megakadályozza megvastagodása. Ezen kívül meg kell védeni őket a kártevők. Az ágyak tisztán kell tartani.
Külön-külön, akkor válassza fokozatú piros szív. Ő fény - zöld felület. És a belseje nagyon hasonlít egy görögdinnye. A gyümölcshús puha, lédús, szinte keserűség nélkül. Tartsa a növény lehet egész télen.
fekete retek
Ez a gazdag enzimek, karotin, C-vitamin, kolin, magnézium, esszenciális olajok, fehérjék, zsírok. Ő volt népszerű körében is az ókori egyiptomiak. piramisépítők nagyvonalúan hozzá az étrendben. Más fajok is védekezésre használt számos betegség, de a leghatékonyabb feketének minősül.
zöld retek
Zöld retek nem olyan nagyra becsülik a gyógyszer tulajdonságait, mint a fekete, de az is nagyon hasznos. íze finomabb és kellemes. Ő jön Üzbegisztán.
Ez a gazdag aminosavak, vitaminok, karotin, illékony, nátrium, foszfor, kálium. Kén, illóolajok, kalcium. Ez támogatja a legyengült immunrendszert és javítja az egészséget. Segít, ha köhög, bronchitis, golyva, megfázás, szamárköhögés, javítja a bél. Kimenetek a test koleszterin elpusztítja mikrobák baktericid tulajdonságokkal rendelkezik. Javítja az étvágyat. Reszelt kifáraszt dörzsöli a test izom gyulladás, ideggyulladás, reuma és köszvény kezelésére.
Daikon retek - egy nagy fehér retek
Ez egyre növekvő népszerűsége retek növény. Magyarországon ez az úgynevezett „fehér retek.” Előfordul, hogy a „fehér retek” - ez a „relatív” mindkettő. Root daikon retek elérheti a hossza 60 cm Átmérője 5 -. 10 cm. Értékelik annak tűrőképesség, kiváló ízű és gyógyászati tulajdonságokkal. Összesen 100 g gyökér tartalmaz 40% a napi szükséglet a C-vitamin Daikon gazdag és más vitaminok, a kén, a béta - karotin, folsav, magnézium és réz. Kálium, vas, szelén, jód, élelmi rost. Ő rendkívül erősíti a testet. Javítja az emésztést feloldja vesekő és az epehólyag. Illékony daikon harcolni mikrobák, valamint gátolják a káros baktériumok növekedését. Hosszan tartó használata gyökér nyers javítja szív és az erek tiszta, megszünteti koleszterint a szervezetből.
A megkülönböztető jegye a daikon - mikor felnő a talajban ez kicsit piszkos halmozódik önmagában káros anyagokat. Háromszor kisebb, mint más zöldségek - például, mint a répát vagy répát. Úgy véljük, hogy a használata a nyers semlegesítik radioaktív expozíciót.
Ha megvágja a retek vékony szeletekre, és megszórjuk a cukorral, majd egy idő után ad egy finom lé. A szoptató nő a gyümölcslé segít javítani a tejelválasztást. Ha összekeveri a meleg lé és a méz, akkor kap egy nagyszerű eszköz, hogy segítsen a hörghurut. Gyökérzöldségek hasznos, de jobb használni, hogy forduljon orvoshoz.
Az elfogyasztott étel nem csak a gyökér, hanem a mag, és a zöldek. A magokat, hamvas zöld levelek hozzá saláták. A gyökér forraljuk, sült, pácolt, sült, hozzáadjuk levesek és leves. Készítünk egy külön edénybe.
Ez hozzáadódik rizs ételek, van egy komponens előállítására sushi és szendvicsek. Csemege gyümölcs nevű TAKUAN. A legenda szerint a szerzetes Takuan Soho találták így megőrzi a gyökerek a tél.
Jobb a termés közvetlenül a betakarítás után. A tápanyagok gyorsan elvesztette. De néhány nappal egy műanyag zacskóba a hűtőben eshet daikon.
vad retek
édes retek
Növényi jellemzi keserűség és az élességet. De mégis, meg lehet találni, és édes gyökér. Leggyakrabban szedik, és nőtt a Kínában és Japánban. Például Sakurajima fokozat. Ez lehetővé teszi, hogy gyűjtsön egy hatalmas 16 kg édes gyökerek. Ez egy remekmű világ kiválasztás. Édes daikon retek tartják és az elülső. Ők szinte egyáltalán nem tartalmaznak keserű olaj.
Növények nem alkalmazkodnak az új helyen. Ezért a begyűjtött magokat édes retek, nem valószínű, hogy egy finom és édes termés. Nyomtatás az édes fajta kapásnövények tartják, hogy egy nagyon nagy eredmény.