Milyen korban lehet egy gyerek, így a csirkemáj receptek gyerekeknek szakács, 1 év
Alkoholfogyasztás csirkemáj eltérő lehet. Néhány felnőtt úgy, hogy egy termék az egészséges táplálkozás, míg mások azt állítják, hogy van egy rossz májat. Valaki nem bírja az ízét a termék, és valaki tetszik neki nagyon. Ebben az esetben, ha a csirkemáj rendszeresen megjelenik a étkezőasztal a család egy kis gyermek, mindig felmerül a kérdés, hogy mikor lehet belevenni az étrendben a baba. Amellett, hogy a javasolt kor a szerelem máj, anyám is kellenek hasznosabb, mint a csirkemáj a gyermek és a test, hogyan kell elkészíteni a termék a gyermekmenü.
Használja csirkemáj
A máj egy fehérjeforrás, amely tartalmazza az összes esszenciális aminosavat a szervezet számára a gyermek, beleértve azokat is, amelyek nem szintetizált az emberi szervezetben. Ezen túlmenően, a csirkemáj gyermekek kapnak a különböző vitaminokat, többek között:
- A vitamin fontos a növekedési folyamatok a gyermek testén, erősítése fogak és a haj.
- A folsav, amely nélkül nem lehetséges szintézisét sejtek ilyen szerkezetek, mint a DNS és RNS, valamint a rendszer nem készíti a dopamin és a szerotonin.
- A D-vitamin részt vesz a kalcium felszívódását, így segít felépíteni egy egészséges csontváz.
- PP-vitamin, amely részt vesz a hormonok szintézisét.
- A B12-vitamin fontos a kialakulását a vörös vérsejtek.
- A kolin, jótékony hatással van az idegrendszerre, a memória és az agy működését.
Szintén jelen a májban vitamin B2, E, C, B1, B6, kalcium, vas, magnézium, szelén, réz, és sok más értékes organizmus gyermek elemek. Részt vesznek a kialakulását új sejtek, így biztosítva a megfelelő növekedéshez és a jó egészség. Eszik a máj, megakadályozhatja vérszegénység, és fokozza a szervezet védekező. Külön között előnyeit csirkemáj a gyermek étrend kell jegyezni, gyors főzés és finom textúráját.
- Mivel a máj a fehérjeforrás, ez teszi ezt a terméket kívánatos a diéta gyermekek vesebetegség.
- Néha csirkemáj allergiás reakció.
- Romlott vagy rossz minőségű májat okozhat emésztési problémákat.
- Egyes gyerekek nem szeretik az ízét a máj formájában burgonyapürével, de sok tekintetben az elutasítás a termék attól függ, hogyan kell főzni a májat és daráljuk. Próbálok új recepteket, akkor választhat, az egyik, hogy lesz a morzsákat ízlés szerint.
Milyen korban lehet adni?
Ez az első alkalom, hogy kezelje a gyermek máj lehet 8-9 hónapos korban, amikor a baba már ismeri a húst. Mielőtt rátérnénk csirkemáj a gyermekek étrendjét azt tanácsolják, hogy először próbálja ki a marha- vagy borjúmáj. Ahhoz, hogy törpe nem utasította új ételt, meg kell tudni, hogyan kell forralni és őrölni a máj megfelelően. Fontos, hogy összhang van kapcsolva laza és sima.
A máj ajánlhatók zöldség vagy gabona ételeket. Süssük vagy pörkölt ilyen termék darabokat tanácsos nem korábban, mint egy éve, amelynek középpontjában a fogak száma és rágás képességek az egyes gyermek. 1 gyermek 1 éves rágni egy darab főtt máj nem lesz probléma, és valaki kell őrölni a terméket 1,5-2 évig vagy tovább. Fried ételek a máj kínál gyerekek legkorábban 3 éves korig.
Hogyan válasszuk ki a májban bébiétel
Ezt a mellékterméket a csirkemáj, a rendelkezésre álló vonzza a felnőttek értékesített üzletek és viszonylag olcsó. Ahhoz, hogy vásárolni egy minőségi termék, figyeljen a megjelenés és frissességét. Vásárolja meg a máj, a szilárd színek és fényes sima felületű. Hulladékgyűjtő a vásárlás, ha a máj észlel raid, vagy foltok.
Győződjön meg róla, mielőtt vásárolni, hogy a madarak nem kaptak hormonok növekedni, és nem hegyezve antibiotikumot. A legjobb, ha vásárolni csirkemáj megbízható szolgáltatók.
Hogyan bevezetni a szilárd ételek
Az első tál csirkemáj, ami lehetőséget teremt a gyermek püré. Ha a baba megpróbálja, hogy az első határidő, hogy egy fél teáskanál. Beszűkült püré kell adni morzsákat reggel, majd gondosan figyelemmel kíséri a feltétele a baba. Ha nem volt jele az intolerancia, a máj adag fokozatosan nőtt. Az év a gyermek adható 50-60 g ilyen melléktermék, helyettük heti 1-2 alkalommal húsételeket.
Ha a gyermek ellen tiltakozik szerelmes csirkemáj, nem ragaszkodunk, és röviden, hogy egy csalit. Egy bizonyos idő elteltével, előkészíti a baba tört újra, és ha a reakció még mindig negatív, próbálkozzon más receptek, alkalmas kor. Ha lát az allergiás tünetek csalit máj kell halasztani is.
máj- püré
Mint fentebb említettük, év alatti gyermekek gyakran a máj főtt, majd tört ki. Annak meghatározása, hogy mennyit kell főzni a máj, tudatában kell lennie annak a következetesség és a kis méret. A legjobb időt főzés csirkemáj úgy 10-15 percig. A recept a tört mellékterméke egy gyermek lehet olyan akár egy év
- Öblítsük csirkemáj folyóvízzel.
- Töltsük meg a terméket vízzel vagy tejjel, hagyja 20-30 percig.
- Vágjuk a májat apró darabokra, fedjük le hideg vízzel, és tegye a tüzet.
- Amikor a víz forrni kezd, csökkenti a hő és pároljuk, amíg a főtt csirke májat.
- Őröljük a terméket egy turmixgépben vagy daráló, majd 2-szer rostán átmennek.
- Ha a kapott konzisztencia túl vastag, hígítjuk egy kis mennyiségű folyékony (víz, tej).
Csirkemáj - receptek gyerekeknek egy év után
Amikor a gyermek egy éves, és a diéta fokozatosan bővült, a morzsákat is kínál számos más ételek csirke máj. A listát a recepteket az ilyen típusú melléktermékek meglehetősen kiterjedt, beleértve a levest, vagy húsgombóc, így a probléma az, hogyan kell elkészíteni egy finom étel csirkemájjal, nem. Tekintsük a legnépszerűbb ételek.
máj- puding
Ez a finom étel a csirkemáj, mint sok gyerek. Annak előkészítéséhez, hogy 200 g máj, sárgarépa és egyetlen izzó, darálják, majd adjunk hozzá egy evőkanál búzadara tömeg és egy kis gyermek vagy csecsemő tejszín. Amikor a máj tömege fog állni 15-20 percig, adjuk hozzá a felvert tojást sóval és keverjük meg. Töltsük kis formák, és helyezzük egy gőzölő 20-25 percig.
Felfújt májából is főtt multivarka. Ehhez vegye 100 g csirkemáj és apró darabokra vágjuk. Tedd őket egy turmixgép, adjunk hozzá 1/4 csésze tej és egy kis darab húst a fehér kenyér és egy csipet sót, és 1 tojás sárgája. Habverővel a hozzávalókat simára. Külön habverővel addig, amíg bolyhos, fehér, finoman csúszik a máj tömege, helyezzük az edényt szilikon formák, és tegye a multivarku. Üzemmódválasztásra „egy pár”, és kitölti a készüléket vízzel, főzzük puding 30 percig.
Máj zöldséges
Ez kemencében sült máj is szerepel a menüben 2 évesek és annál, amikor a gyermek már megtanult rágni. Öblítsük le a 500 g csirkemáj és vágja apró darabokra. Mosás és tiszta 100 g sárgarépa és 50 g hagyma, majd csíkokra vágjuk. Mossuk, és finomra vágjuk 100 g káposzta. Az első helyen az alakja olajozott májban, majd egy réteg zöldséget. Salt tetején a zöldségeket, és öntsük a tejet, vagy adjunk hozzá egy kevés tejfölt. Fedjük formájában fóliával és főzzük az edényt körülbelül 30 percig.
máj- fánk
Főtt májat palacsintát lehet benne a menüben a gyermek 3 évesnél idősebb. Ez a recept magában csiszoló nyers csirke máj hozzáadásával hagyma felhasználásával daráló vagy élelmiszer-feldolgozó. Az így kapott masszát hozzá tojást és egy kis lisztet, majd adjunk hozzá sót ízlés szerint, és terjedt egy kanállal a serpenyőbe, obzharivaya mindkét oldalon.
Főzni pite
Ez az étel a csirkemáj ajánlható éves gyermek, főzzük az alábbi receptek:
- Hússal. Forraljuk, amíg főtt máj, csirke és a sárgarépát, vágjuk, amíg sima és sózzuk ízlés szerint. Ha a paszta túl vastag lesz, hígítsuk a húslevest vagy vaj.
- Zöldséggel. Habverővel egy turmixgépben főtt csirkemáj, főtt zöldségek, mint a hagymát és a sárgarépát. Adjunk hozzá egy kevés vajat, és jól összekeverjük. A még folyékony állagúak híg növényi húslevest.
- Tojással. Forraljuk egyenként 2-3 tojást és 300 g csirkemáj. Készítmények habverővel turmixgépben, hozzátéve, egy kis vajat és a sót, hogy a kívánt konzisztenciát és ízét.
Miért kell vigyázni a máj lehet megvásárolni a boltokban, meg a következő felett.