Miért van az, citrom fanyar - miért
A legtöbb növény nagyon savanyú gyümölcs terjedt a madarak. Első őket az emésztőrendszert, a magok vannak kitéve durva kémiai kezelést. Először át kell haladnia a gyomor sósavval, majd keresztül a bél lúgos reakcióközegben. És mindezt egy hőmérséklet meghaladja a 40 Celsius fok!
A savas cellulóz, egyszer a gyomorban, csökkenti a termelés a sósav, mivel az idegek felelős szekréciójának, reagálnak a teljes savasság a gyomorban. A gyümölcs-sav magának a magok nem veszélyes.
Acid védi a magokat, és az átmenet a baromfi belek: semlegesíti a lúg.
Mivel sav növeli a lehetőséget a vetőmag biztonságosan menekülni emésztést és halad a belekben a madarak, mászni.
Hasonlóképpen vonatkozik emlős emésztőrendszer, de azzal a különbséggel, hogy a sav és a lúg kevesebb, a hőmérséklet általában az alábbiakban. Ezért az esélye a magok érintetlenek maradnak hosszabb. Aztán kiderül, és az egyre több savas gyümölcsök az északi - kevesebb nagytestű emlősök, madarak és így tovább. Növények kis magok, hogy módosítani kell, hogy eszik csak a madarak.
Akkor, persze, hogy nő egy nagyon erős héj, amely ellenáll az emésztést. De akkor a magok nagy lesz, a szám egy kis gyümölcs, illetve csökken, és képes-e a faj terjedését csökkenése. Az észak-magyarországi, a kemény magokat csak nagy növények viszonylag nagy gyümölcsök, főként a fák és cserjék - galagonya, málna, szeder. De ezek a magok a növény nem elég kényelmes: vastag héj adja a magvak kezelés nélkül egy madár beleket. Bebizonyosodott kísérletesen: galagonya mag a földbe, védve a madarak és rágcsálók, és szinte nem jött fel. És a következő barátságosan felment saját vetés, az utolsó madár „kezelés”!
Mert tartalmaz egy nagy mennyiségű citrus sav kis mennyiségű cukrok.