Miért tettem a kelt tésztát a sütőben, és nem emelkedik olyan technológia és az összes

Még egy megjegyzés - ha ragaszkodni sütemények, shift őket egy tepsibe vagy tábla liszttel, majd feltétlenül kell, hogy álljon fel nekik, egészen egy óra alatt. De általában körülbelül 30 percig, majd kenjük meg a tojás vagy növényi vajat. A tészta indul a „erőszak” a kezed, mely idő alatt a sütő felmelegszik és süthető. Az ajtó csak akkor nyitható, 30 perc után - ellenőrizze a készségét, nos, ott egy alsó-felső átsült.

Azt is gyakran kinyitni az ajtót?

Módosítás. Liszt maradhat egy kicsit. Szerettem. Ha van, és mikor nem.
_______
rossz feleség.

Íme egy recept az én 20-25 tekercs bármilyen nochinkoy.
Liszt 2 kg (kérjük, én csak ritkán)
Margarin csomag a legolcsóbb 12 újra olvadék előtt toplenkogo. Tej 1 liter a legtöbb olcsó 37 pe súlyos testi sértés a toplenkogo. Két csomag szárított élesztő, francia, megszórjuk a liszttel, és keverjük össze. 400 gramm cukrot öntsük a lisztet, és keverjük.
Most öntsük a lisztet az összes tejet fokozatosan, és keverjük, öntse az olvasztott margarint és fél, és összegyúrjuk a tésztát. Ez ragaszkodni kéz, ez normális. Továbbá, ha összegyúrjuk, majd balra egy mély tálba, öntsük közvetlenül a tetején a maradék margarint, mindent. pod (film) takarjuk le a tésztát egy törülközőt, és fészkelnek hagyjuk meleg helyen. Primnogo emelkedni egyszer, és várja a lift újra. Ezután távolítsa el a tésztát a tálban az asztalra, meghintjük liszttel.
Vágjuk csíkokra, és otreschaete részek egy tekercs darab. A tálba, és hagyjuk az asztalon egy vékony réteg a szigetelés. Ez a rövid életű.
És akkor nem töltelékkel nélkül nochinki, amennyit csak akar.
Rast.maslom olajozott lap feküdt tekercsben, és nyújtson be egy előmelegített sütőben. Van 200 fok.
Piruló kész! Reach és kenje minden bun finom keveréket. I Taku, do 150 gramm tejföl kevert cukor. Ezt a keveréket, kabát ecsettel összes tekercs. Vkusnuypirogek kapunk.
_______
A helytelen naya feleségét.

Látni kellett volna az én folyamat tésztát csinálni mindent a távon, megtörve valamennyi ajánlást sem történt volna. Azt összegyúrjuk a tésztát véletlenszerűen különböző irányokba. És a tészta emelkedik, a kenyér és a termelt félelmetes, csodálatos.
Nemtom miért
Lehet, hogy a recept nem nyer, vagy a liszt nem így van?
_______
rossz feleség.

easysoft. 4/10/14 08:13 (válasz: Fleur9829)

* * _Sofochka_ írta (a): Túl jó. Azt összegyúrjuk úgy, hogy nem fog ragaszkodni a kezét. ez nem helyes?

Ez helyes, de ez nem lesz nehéz. Meg kell gyúrni (összetörni, összetörni, összetörni) anélkül, hogy a liszt darabig. És mi lenne a tészta végül puha, könnyen áthatol az ujját. Dazzle, mit akar, és hagyjuk állni egy meleg helyen (ez jobb, hogy fedezze a törülközőt), mintegy 15-20 perc
A hőmérséklet a sütőben körülbelül 180-200 fok, nem lehet megnyitni, a hőmérséklet-változás folyamatában is.

hűvös nem kell felcserélni, hogy legyen puha, hozzáadjuk a napraforgóolaj jobb, majd a tészta ne tapadjon meg a kezét.

Én egy cukorka dolgozott, így tettünk, amikor a zsemle tészta minket margarin meleg vízben vízbe fulladt, amikor a víz podostynet élesztőt és a cukrot teszünk együtt szacharin, mivel a cukor nehéz, és nem hagyja, hogy a tésztát), akkor az összes tésztát összegyúrjuk, és tegye a meleg szobában, ahol nem túl forró) egy óra múlva 1 alkalommal glosszák át a tésztát fél óra is elakadt, majd egy fél órát, hogy fedezze fel, cukrász azt mondta, hogy a tésztát szereti kezét, és itt fog állni 20 percig, majd faragni szükséges zsemlét, hogy roll a golyókat, és így infúziók közülük 20 percig, majd tegye valamilyen formában Szereted a lényeg, hogy ne nyomja erősen, és akkor keletkeznek, amikor ezt megtette, és tegye a tésztalapok kell emelkednie 1,5 óra, és a lapok mind a sütőben

Ms. Ef. 05/04/14 17:58 (Válasz: Fleur9829)

Gyerünk. Ez a képesség nem adott mindenkinek! Biztos vagyok benne, hogy a főzés ízletes pont. Csak sütés-csészébe válogatós.

Fleur9829. 05/04/14 17:45 (Válasz: Ms. Ef)

Igen anyukám is házivarrónő, míg a lánya kezét nem arról a helyről. és hogyan sikerült. akkor legalább felfegyverkezve az internet segítségével, egy szám, ez semmi.

Túl jó. Azt összegyúrjuk úgy, hogy nem fog ragaszkodni a kezét. ez nem helyes?

A kemence pirogi- Art. Most már a tészta nem emelkedik azonos, bár csinálok vele. Nincs tehetség! De anyám süt csodálatos torták, sütemények, stb