Miért só nevezzük „közös” Russol
Az értelmező szótár a magyar nyelv SI Ozhegov N.Yu.Shvedovoy kifejezés „főzési” azt jelenti, „kapcsolatos előállítása és alkalmazása az élelmiszer.” A viszonylag stabilis kombinációk „szakácskönyv” és a „só” azt jelzi, szoros kapcsolatot a „főzési” folyamat, és jelentősége mélyen gyökerezik a történelemben.
Ősidők óta, kivont bányászati módszerrel sót először megőröljük, majd átszitáljuk, (szitán). Ezután kősó vízben oldjuk, tisztító szennyeződést.
Varnichny master (szakács) irányított só emésztő folyamat, és segített neki podvarok és a munkavállalók. Cook magát elöntött kemence, hozzátéve, fa, hogy a szája a kemence, és podvarok ebben az időben „napuschal” in CHREN (kazán a többi) a sóoldat. Varnichny mester szorosan követi, hogyan megy „kipezh” sós, figyeli a pillanatot, amikor elkezd kell „született” só benne. Amikor az első CHREN sókristályok egy adag friss sóoldatot adtunk hozzá, amely többször megismételtük, hogy sűrű „sózás.” A kezdeti konyhasóoldattal telítettük, annál kisebb a szükséges adalékanyagokkal, és a só maga válik rövidebb gyártási folyamat.
Miután vége a főzési fázis só dolgozók lapátolt lapátokat, és letette a polcon - egy fa platform. A tetőtér sót szárítjuk, és ezután beleöntöttük zsákok.
Szinte végéig a XIX században létezett előállítására szolgáló eljárás só, miközben a nagy fontosságát saltworks halászat. Azóta a „főzés” és „szakács” képezte az alapját az értékek a modern sót.
fordítás | fordít
Friss hírek
