Miért palacsinta ragaszkodni a serpenyőbe, és könny - hogyan lehet elkerülni, hogy
A legsürgetőbb kérdés sok háziasszonyok különféle kulináris fórumok: valami hozzá palacsintát nem szakadt. Emellett számos érdekel, hogy hogyan lehet a palacsintát nem tapadnak a serpenyőbe.
Mit kell tennem, hogy a palacsinta nem szakadt
- A vizsgálati időt kell biztosítani, hogy ez valóra. Ezután a glutén foglalt a lisztet, nyilvánvalóvá válik, és a palacsinta nem törik;
- Felveheti egy tojás a tészta, de nem szabad elfelejteni, hogy minél több tojást adunk a tésztához, annál nehezebb készül a palacsinta;
- Tudod, hogy a tésztát enyhén melegítjük tejet. A tejet kell hígítani vízzel egyenlő arányban;
Mit kell tennem, hogy a palacsinta nem égett, és nem tapadnak a serpenyőbe
- Felelős hostess mindig külön serpenyőben palacsintát, amelyet nem használnak a sütéshez más termékek;
- Ha az edényt öntöttvasból készült, akkor kell egy jó felmelegedni, mielőtt elkezd főzés;
- Palacsinta gyakran tapadnak a serpenyőben teflonnal. Ezért jobb, hogy egy choux tésztát joghurt sütési palacsintát;
- Ha egy serpenyőben öntöttvasból készült nyomok a korábbi főzés palacsinta, akkor nem kell mosni. Elég, ha alaposan dörzsölje egy puha ruhával, ami csomagolva só;
- Csak a sütés előtt, hogy adjunk a tésztához néhány evőkanál növényi olaj;
- Olaj a serpenyőben nem szükséges önteni, a serpenyőbe kell olajozni minden néhány palacsintát.
- Kényelmesen olajozott serpenyőbe burgonya felét, megszúrták a villát, és megnedvesített növényi olaj.
Most már tudja, nem csak, hogy mit kell hozzáadni a palacsintát nem szakadt, és nem tapadnak a serpenyőbe. Örüljetek magát, és a minden palacsinta gyakrabban, és nem csak a Húshagyókedd.