Miért keserű bor
Az első és a leggyakoribb oka a keserű íz a bor tekinthető kicsapására, ami a feldolgozott élesztő maradékok. Inni nem változott az íze a rosszabb, ez az iszap folyamatosan meg kell üríteni, és különösen az érlelés során a bor. A jelentős üledék felhalmozódás alján a tartály, akkor bomlani kezd, kellemetlen ízt megjelenik ez az ital, ami nagyon nehéz megszabadulni, ha nem öntsük a cefre egy új kapacitást időben.
A másik oka a szóban forgó intézkedés nem tekinthető megfelelő előkészítése a nyersanyagok. Ahhoz, hogy egy jó bort kell használni sértetlen teljes gabonaszemek anélkül, hogy külső szennyeződések (gallyak, levelek és mások.) Ajánlott, hogy egy friss élesztő, és betakarított gyümölcsöt először mossuk, majd szárítjuk a napon.
Mi a teendő, ha a ház bor keserű
Megszüntetése vagy csökkentése érdekében a keserűség, a bor is szüksége lehet az alábbi eszközöket és anyagokat:
- finom szitán;
- hígítatlan alkohol;
- keverőgép speciális fúvóka zúzás bogyók;
- tölgyfahordóban;
A bor íze keserű jelenléte miatt a zúzott gyümölcs mag a sörlé, így általuk előkészítése során a nyersanyag szükséges megszabadulni. Ha ezt a megközelítést, hogy a készítmény a nyersanyag nem megfelelő, például egy hegyi kőris egy kis mag, a gyümölcs gondosan meg kell vágjuk, vagy őrölni keresztül egy fém szitán. Befolyását csökkenteni mag egyes nyersanyagok segít nekik fagyasztható.
Ha a fenti műveleteket végeznek időben (egyesíteni üledék, kövek eltávolítása), és az ital is kiemeli a keserűség, akkor meg kell önteni a folyadékot a jól mosott és szárított hordó tölgyfa önteni egy kevés alkoholt és betárolt a pincében 6 hónapig. Ha egy ilyen tartály nincs jelen, akkor istolchonnoy tölgykéreg (minden három liter bor kell hozzá egy teáskanál anyag). Az üveget lezárjuk, és elküldte a tárolási hat hónapig egy sötét és hűvös helyen. Az idő múlása, hogy vegye ki a palackot tárolni, a bor is kiömlik a üledék törzs gézen, és adjunk hozzá egy teáskanál glükóz.
- Recept házi pálinka szilvát
- Hogyan tegye Braga a holdfény
- Recept pálinka otthon
- Hány rontja 1 liter sör
