Miért jam lő hab hab lást a főzés során bármely lekvár, meg kell lőni
Maradtam eper „összeszedi a szemét.” Kár, hogy dobja el, és úgy döntöttem, hogy főzni tőle lekvárral. Előhúzta divatos medencében a „Partnerség Kolchugina” terjedése őrölt cukor, bogyó fel, bekapcsolta a tűzhelyen, és elkezdett főzni.
Én általában - nem része a főzés. Már elég jól, amit tudok, és én lekvárt csak a tanulás. A folyamat során a főzési kezdett kiválni habot. Eszembe jutott, hogy el kell távolítani, de nem tette. Röviden, főztem lekvárt és nagyon ízletes. De most szeretnék kérni az embereket, akik tudják - és mit kell eltávolítani, hogy a hab a lekvár? Ez nem a hús)) Ha esztétikai okokból, megértem, de ha az íze - én nem fogok)
Hab, amely képződik a főzés során bármely lekvár, meg kell lőni. És ez nem adható gyermekeknek ünnepe ez hab a kenyeret, míg a gyermekek a „kezelés” nagyon szereti. Sokkal jobb, hogy dobja hab a lekvárt. Valami hasznos is.
Hab lekvárral kell távolítani, két okból: a higiénia és a főzés.
A higiéniai okokból: hab lekvárral, semmi piszok és malosedobnye, és bizonyos esetekben, a káros anyagok emésztjük bogyókat és gyümölcsök készítéséhez használt lekvárok.
A szerkezet a hab közé tartoznak:
- hulladék cukrot (ideális esetben a finomított cukor nem létezik, különösen, ha figyelembe vesszük, hogy a háziasszonyok vásárol szezonban főzés jam cukor olcsóbb, ami a gyártó különösen tiszta, és nem próbálja meg), valamint a gyümölcs- és zöldségfélék (mivel azok nem az enyémek, szennyeződés továbbra is)
- extraktumok, fehérje és észterek szereplő és gyümölcsfélék: amellett, hogy a tény, hogy egészségtelen, és néha káros az egészségre, akkor a dugó skisnet mennyi cukrot nem engedélyezett.
Habot kivesszük a dzsem és a kulináris okokból:
- lekvárt jobb penetráció és bogyók nem tudják megemészteni
- Szirup átlátszó lesz
- az ízét a lekvár lesz stabil legalább 2-3 év bele mind az ízek és ízét bogyók kell kifejezni / gyümölcs
Semmit nem lő lekváros hab. Ez finom? Lenne még ízletesebb. És edd meg gyorsan, még nem savanyú.
Igen. )) Én nem távolítható el. De fordult egy kis üveget. Mostam a szamóca is, de a cukor nem tudom, hogy mennyi van minőségi. Most pedig elkapni a hab bankok))
Ha eltolja a lekvár, része lehetett dobni.
Köszönöm a tanácsot. Most már tudni fogja.
Ha főtt kis üveg nem kell aggódni. Azt hiszem, ez lesz az idő használni, mielőtt a megsavanyodik. Jam lehet használni a főzéshez és Yeshe.
Próbált jam - meg kell enni gyorsan, mert a kis cukrot tenni. Minden hab visszavonult, ő a felszínre emelkedett.
Ha a hab maradt, könyörgöm, hogy ne kövesse a „otplovyvatsya” ez (a válasz hármas szám). Tudod kap otplovyvaemym a háztartásokban. És különben is, „köpött” ül az asztalnál, illetlen. Csakúgy, mint otsmarkivatsya, otpukivatsya és így tovább. Az asztalnál, meg kell „enni”, látszat fenntartásában.
Igen, én nem ilyen hab, így lehet köpni (otplovyvatsya), mint a mazsola. Ez elég sekély. Azt még le is fotóztam róla, hogy a dolgok világos.
És azt gondolhatja, hogy én lekvárt úszó hab darab 100 gramm))
Fényképek elhelyezni a fejlécben a kérdés.
Nos, akkor én neked nyugodt.