Michaelis-állandó - studopediya
A Michaelis-állandó, az egyik legfontosabb paraméter a kinetikai enzimatikus reakciók, a megadott német tudósok Michaelis L. (L. Michaelis) és M. Menten 1913; Ez jellemzi a függőség a sebességét az enzimatikus szubsztrát-koncentráció. Az elmélet szerint a Michaelis - Menten egyenlet, az első lépés bármely enzimatikus folyamat reverzibilis reakció között az enzim (E) és a hordozó (S), ami a keletkezett intermedier enzim-szubsztrát komplex (ES), amelyet ezután gyakorlatilag visszafordíthatatlan hasítási reakcióban termék (P) és a a szülő enzim:
Reakciói kialakulása és a pusztulás a komplex ES jellemezve sebességi állandókat k (1), K (-1), K (2). Ha a szubsztrátum koncentrációja jelentősen magasabb, mint az enzimkoncentráció ([S] >> [E]), és így, ES koncentrációja állandó lesz, az enzimatikus reakció sebességét (u) van alábbi egyenlet fejezi ki:
ahol V - a maximális reakciósebesség érhető el teljes telítettségét az enzim szubsztrát. Az arány a sebességi állandók
Ez is egy konstans (K m), az úgynevezett M. Behelyettesítve a (2) egyenletben, így az egyenlet M. Michaelis - Menten ..:
Egyenlet (3) ebből az következik, hogy M k. Számszerűen egyenlő a szubsztrát koncentráció, amelynél a reakció sebessége fele a maximális lehetséges (lásd. Ábra.).
Bizonyos esetekben, ha az érték a k (1) kicsi, és lehet elhanyagolni, M. K. Válik
és szolgálhat olyan intézkedés az affinitása a szubsztrát az enzim számára. M. A. Olyan a mérete, a koncentráció. Gyakorlatilag értékeljük M. To. Különböző grafikai technikák, vizsgálja a függését az enzimatikus reakció sebességét a szubsztrát koncentráció.