Mi zománc, KMC
A zománc egy színes szóda-mész üveg komplex készítmény. Az alapot a zománc - frit. Frit - egy készítmény, ásványi és szerves vegyületek (agyagok, polimerek és aprított vagy granulált üveg). Frit alakítjuk zománc égetés után. Tény, hogy a zománc is üveg, vagy átlátszó műanyag parafa, hegesztett egy fém szubsztrátumra egy vékony réteg.
Enamelware termelési Kerch Steel Works, amelyek kiváló minőségű hengerelt acél és bevont két réteg tűzálló zománc. Lakk védi az élelmiszer a kapcsolatot a fém, amely inert és ellenálló étkezési savak, nem lépnek kölcsönhatásba a termékek, és nem torzítja az ízletesség.
Acél zománcozott edények szánt főzés, élelmiszer tárolására és egyéb háztartási szükségletek. Ez higiénikus és könnyen karbantartható.
Zománc - egy üveg, akkor nem ajánlott:
- megakadályozzák eső tárgyakat,
- ételek fűtés nélkül folyadék,
- megakadályozza a folyadék fagyasztás a termékek,
- tiszta edényeket acélgyapottal.
Nem ajánlott, hogy egy erős sav megoldások revétlenítés.
Amikor gondozásában és megfelelő használat enamelware szolgálhat sok éven át.
Amikor kiválasztod enamelware hasznos tudni az alábbiakat:
- Alján rozsdamentes acélból készült tárgyak nélkül a felni megengedett „pont” - a jelek tűk, amelyek a termék forgalomba és tüzelt kemencében. A termékek a felni, nincs ilyen nyomok, mivel égetés őket fejjel lefelé, és a tábla, akkor zárt rozsdamentes acél felni.
- A túl vastag réteg zománc következtében javítások rosszul proemalirovannoe terméket küldött újbóli zománcozás lépést. Vannak felületi egyenetlenség, ami a leginkább fogékonyak a forgácsolás működés közben.
- A kiváló minőségű termékeink által biztosított magasan képzett munkaerő, szigorú minőség-ellenőrzési rendszer és megerősítette a tanúsítványokat.
Milyen előnyei vannak a zománc edények?
Összehasonlítva a rozsdamentes acélból készült konyhai:
Rozsdamentes acél konyhai nagyon népszerű a piacon, de kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült konyhai sokkal drágább enamelware. Ma a piac tele van olcsó rozsdamentes acél edényeket. Ez főzőedény vonzott sok vásárló azonban annak használata veszélyes lehet. Ahhoz, hogy a termékek olcsóbbak ázsiai gyártó használja az alacsony minőségű acélból készült, gyakran egy kis réz. Ez vezet az a tény, hogy a főtt étel egy bankot, az egészségre ártalmas, mivel azok nem esnek vasfémek ionok (réz, króm, nikkel). Az étel főtt egy pot, a jellemző íze fém - ez különösen észrevehető a vizet forralni egy rozsdamentes acél vízforraló. Még minőségű rozsdamentes acélból készült edények a főzéshez, feltéve, közvetlenül a felhasználás előtt. Nem ajánlott főzni savanyú ételek és élelmiszert tárolni, mint ahol az étel közvetlenül érintkezik a fém hosszú ideig.
A kétrétegű zománc bevonat megbízhatóan védi az élelmiszer a kapcsolatot a fém, nem teszi lehetővé a fém ionok hatolni az ételbe. Mindez a zománc edények legalkalmasabb előállítására és tárolására ízletes és egészséges ételeket.
Összehasonlítva a rozsdamentes acélból készült konyhai:
- Zománcfelületre kizárja érintkező élelmiszer a fém;
- Enamelware nem káros az egészségre;
- Széles színválaszték és alkalmazásának lehetőségét a matricák, amely lehetővé teszi; ellátni a vásárlót sokféle kialakítása és elrendezése;
- Enamelware higiénikus és könnyen tisztítható;
- Az ár jóval alacsonyabb minőségű rozsdamentes acélból készült termékek.
Összehasonlítva alumínium edényeket:
Alumínium edény a legalacsonyabb szinten a biztonság szempontjából hatása az emberi egészségre. Annak ellenére, hogy az oxidfilm és alumínium behatolása az élelmiszer ez folyamatosan történik a főzés során - keverjük az ételt a tűz során elhúzódó termikus terheléses, a készítmény a savas élelmiszer. alumínium lenyelve annak felhalmozódása és ezt követően - a súlyos betegség. Ezért, annak ellenére, hogy az alacsony költségű, használjon alumínium főzőedény a főzéshez nem ajánlott. Az európai országokban betiltották az eladás alumínium konyhai bevonat nélkül.