Mi szükséges a rizs sushi, választ a kérdéseire
Japánban elterjedt ételek segítségével a tenger gyümölcsei és a rizs, melyből sok faj.
Minden ilyen típusú jelzi bizonyos karaktereket, valamint a különböző ételeket. Ha úgy dönt, hogy előkészítse a földet a saját, akkor különösen fontos, hogy tudja, mi a különbség a kettő között.
Melyek a különböző típusok?
Japán rizs - a leggyakrabban használt termék a nemzeti konyha Japánban. Ő megjelenése és összetétele:
- urutimai (korotkozernaya faj, amely édes ízű, és egy telített, különösen ragadós főzés után);
- motigome (van rövid édes tompa szemek, főzés után válik nagyon sűrű, ezért előállítására alkalmas rizs sütemények és kekszek).
Ábra különböző feldolgozási eljárás és hántolt és fényezett.
Barna rizs feldolgozásával veszít csak a felületi réteg, ezért az összes tápanyagot belül marad. Ő főzött sokkal tovább, és rágni, de biztosítja a szervezet számára az összes működéséhez szükséges az anyag. Úgy is nevezték „életben”, mint a megfelelő ellátás és az éghajlat is kihajtanak.
Hogyan válasszuk ki, és főzzük a rizst sushi
Hántolt rizs, szemben a peeling, gondosan szitált, megszabadul az összes baktériumok, és a korpa. Van egy nagyon hosszú ideig eltartható, ráadásul az idő múlásával ez a fajta rizs nem veszíti el ízét.
különösen rizs
Minden fajta japán rizs van egy különleges minőségű - magas tapadású, hogy ez kényelmes, hogy a pálca. Ezen túlmenően, azok könnyen megtartják formájukat, és nem esik szét. Ezért az egyik leggyakrabban használt alkalmazások ezt a terméket - a készítmény sushi.
Erre a célra, akkor a legjobb, hogy egy csiszolt, mivel ez tartja a formáját hosszabb, sőt még az is lehet, hogy árnyalat speciális festékeket nagyobb esztétika.
Editorial uznayvse.ru úgy véli, hogy a választás a rizs - kényes kérdés, de próbáld meg különböző, akkor biztos, hogy megtalálja, amit élvezni. Mi is meghívjuk Önt, hogy megismerkedjen egy cikket a legveszélyesebb ételeket.