Mi szükséges a maláta whisky
Pilsen maláta MyunhenskiySolod
Ennek legfőbb feltétele a jó házi whisky - megfelelő előkészítés maláta. Self csíráztatás - egy nagyon munkaigényes folyamat. Mert önképzés és erőt maláta szükség, és sok időt, és ami a legfontosabb - a nagy területen a csírázásra, szárítás és válogatás. Sokkal könnyebb vásárolni egy kész termék szakemberek készítik a maláta ház, mint csináld magad. De még az a késztermék nem csak hajnal.
Milyen sörmalátát alkalmas lehet whisky
A kutatók a történelem sör sokáig úgy találta, hogy a sör gyártási technológia és a whisky nem különböznek egymástól szempontjából előállítására maláta. Ez azt jelenti, hogy a gyártás hazai whisky hasznos az Ön számára szinte minden sörgyár maláta, nem szükségszerű, hogy meg kell jelölni „különleges whiskyt.”
Tehát, whisky felkészültebb, hogy a vásárlás maláta. Ebben az esetben tudjuk venni, mint egy tiszta halványsárga árpamaláta, sörfőzés, mint például a „Pilsen”, és az egyesített őrleményt különböző Malts. Ebben az esetben a bázis maláta töltse ki a többi, „különleges” maláta, adalékanyagként.
Gyakori kombináció Malts elkészítésekor háztartási whisky
Whisky meg lehet vásárolni bármelyik maláta:
Használja a józan kombinációi fajta maláta whisky előállítása során otthon:
- Árpa maláta sörfőzde típusú „Pilsen” (lehet használni, hanem Pilsen maláta „Vienna”, „Pale Ale”) - 100% a teljes tömegére vonatkoztatva őrlemény.
+ Karamell maláta, színes 50-10%.
+ Malt "München", színes 20-25 - 10%.
+Malt "München", színes 20-25 - 20%.
+Maláta melanoidinképző, színes 80 egységig. - 10%.
+Malt "München", színes 20-25 - 10%.
+Karamell maláta, színes 50-10%.
+Maláta rozs fermentált (piros), színintenzitása 100-200 - 5%.
+Karamell maláta, színes 50-10%.
+Malt "München", színes 20-25 - 10%.
+Malt "München", színes 12-15 - 40%.
+Maláta rozs fermentált (piros), színintenzitása 100-200 - 5%.
+Melanoidinképző maláta, színérték 40-60 - 10%.
+Karamell maláta, színes 50-10%.
+Malt "München", színes 20-25 - 10%.
+Malt melanoidinképző szín egységek 40 - 10%.
Világos maláta elSolod Bécs
Tévhitek a „titkos technológia” termelés a whisky
Kiválasztása és előkészítése maláta tartják a legfontosabb pillanat a whisky gyártásához, hanem az egész „érzékeny technológiák” felkészülés „igazi” whisky sok más viták. Például hívei mítoszt a „titkos technológia” alkotta meg az ősi skót whisky volt a sajátos torfovuyu víz és árpamaláta alapján választják ki annak néhány szokatlan tulajdonságokkal rendelkezik. Tény, hogy a választás csak árpa maláta whisky nincs titok - megtörtént a választás a gazdák, a falusi kézművesek. És jöttek az egyszerű technológia, a kultúra, a termékenység, a könnyű és olcsó termesztés gabona maláta.
Azáltal, hogy pontosan árpa Búza helyett vagy más gabona ősei az ír és a skót érkezett, mert - az egyik azon kevés növények, termesztett és tárolt minden különösebb probléma nélkül, és a skótok és az írek rendkívül szegény nemzetek között. Víz a jövőben a whisky volt a legáltalánosabb (tőzeg meghaladja a talajban, így a víz kissé különleges ízek). Árpa malátából szárítása torfovogo üzemanyag, mert ez volt a legolcsóbb, és párlat használt tölgy edények csak azért, mert tölgyfa hordókban volt olcsó, és közös tároló - mindezek a tényezők alakú az íze a skót whisky.