Mi szója - élelmiszerek
Pick a recept
A növény különböző hosszúságú szárak - 15 cm, akár 2 méteres érett állapotában gazdag zöld színe és alakja a gyümölcs, mint minden más hüvelyesek. Általában, szójabab, foglalt a kocsány, közel elhelyezkedve a szár, van egy meglehetősen nagy mérete és hossza 4-6 cm. Levelek - kerek vagy ovális, zöld, majd sárguló végéig termőtest és a növényi élet.
A szója az igazi áldás vegetáriánusok és nagyon gyakori a konyhában a keleti népek. Lista készült termékek a növény meglehetősen széles. Például, az úgynevezett natto, amely más néven „paste küldetés”; származó szójabab magliszt; szójaolaj, egyre népszerűbb sütés közben a hús; szójatej növény, de a fehér; szója hús, elő zsírtalanított szójaliszt; szójaszósz, amelynek alapvetően fermentált bab; üteme - a termék szója vetőmag hozzáadásával gombatenyészeteket; Yuba - szárított filmet eltávolítjuk a felületről a szójatej, és még sokan mások.
Elterjedt a kulináris világ, és van tofu termék - sajt, előállított szójatej. Lehet, hogy a konzisztencia - nagyon enyhe viszonylag szilárd, mint a kocsonya. Általánosan Tofu pelletté préselték, fagyasztott, amely után válik sárga és van egy nagyon porózus szerkezete.
Vegetáriánusok világszerte erőfeszítéseket, hogy kompenzálja a viszonylag kis mennyiségű fehérje a növényi táplálékot, elő, hogy egy fehérjében gazdag szója vegetáriánus kolbász, hamburgerek, hús golyók, hamburgerek, sajtok és más termékek. Elég gyakori a magas előnyei az emberi test és szójaliszt, amelyet evett, mint a kiegészítés a napi étrend és a termelődött állattáp-szemcsét állatok táplálására.