Mi perilla
Perilla vált ismertté mi nem is olyan régen. Ez fűszeres ízesítő növény a vadon termő formája megtalálható Indiában, a Himalája, Kína. A tenyészetet számos országban, mint a fűszer és dísznövény.
Ismert hatféle perilla, közülük évelő és egynyári. Magasság korlát alig több mint fél méter, egyenes szár, sok ággal és a nagy, ráncos levelek, inkább száraz tapintású. Levél színe eltérő lehet, attól függően, hogy a faj - rózsaszín - lila, piros vagy halványzöld. Két formája perilla az itt termesztett különböző célokra - bazsalikom előállításához illóolajok, saláta formájában termesztik saláta zöldek és fűszerként növény.
Perilla széles körben használják a főzés, és a kozmetikai iparban, és az orvostudomány. A főzés, perilla levél zöld hozzá saláták, szószok és italok. A levelek a piros szín előállításához használt keverékek a savanyúság és megőrzése elsősorban krasnolistnyh perilla adagolnak, hogy konzerv zöldségek gyönyörű rózsaszínes. Perilla levelek sózott, pácolt, szárított, készült szárított levelek ízesítésére. A friss leveleket enyhe citrom vagy ánizs ízű és enyhén borsos ízű.
A levelek és magok Perilla előállítására infúziók és főzetek mutatja bronchitis, nátha, köhögés. Használt, mint a nyugtató, fertőtlenítő, fájdalomcsillapító és izzasztó. perilla levelek tartalmaznak számos illóolaj, ásványok és karotin tartalma korlátok egyáltalán nem rosszabb, mint a répát.
Alapján főzetek és főzetek perilla előkészíti maszkok az arc, cserjések, samponok, balzsamok és testápoló krémek. Perilla olajat kezelésére használják probléma bőr (akne, akne, akne), enyhíti az irritáció és nyugtató hatása van a bőrre.