Mi más, mint a fagylalt fagylaltkehely, hírek Joskar-Ola és a Mari El
Ez a kérdés jött egy SMS-t a szerkesztőség „Pro Town” 8-917-071-40-60
Azt válaszolta, hogy a kérdést a sajtószolgálat Rospotrebnadzorba a Mari El Köztársaságban.
- Szerint a Technikai Szabályzat, a következő típusú fagylalt (tejtermék vagy tejipari komponenst termék):
- fagylalt - jégkrém, amelyben a tejzsír tömeghányada legalább 12 százalék;
- fagylalt - jégkrém, amelyben a tejzsír tömeghányada 8 -11,5 százalék;
- savanyú tejet jég - krém zsírtartalma nem több, mint 7,5 százalék, előállított starter mikroorganizmusok vagy fermentált tejtermékek;
- tejtermékek jégkrém - jégkrém, amelynek zsírtartalma legfeljebb 7,5 százalék;
- Edzett ice - cream, vetjük alá fagyasztás hőmérsékleten nem magasabb, mint mínusz 18 fok a feldolgozás után a fagyasztóban és megőrzése az említett hőmérséklet tárolása során, szállítása és értékesítése;
- lágy fagylalt - krém, amelynek a hőmérséklete -5 ° C és -7 ° C és értékesítik a fogyasztók közvetlenül a kezelés után a fagyasztóban;
- fagylalt tejjel zsírhelyettesítő - jégkrém (tejtermék), amelynek zsírtartalma legfeljebb 12 százalék.
Ne használja a „tej”, „vaj”, „jégkrém” a neve a jégkrémet a címkézés, amely magában foglalja a tejzsír helyettesítheti.
A címkézés tejtermékek jégkrém, fagylalt, jégkrém, tej fagylalt, jégkrém tejzsírelemzéssel helyettesítőként tartalmaznia kell a nevét a megadott termékeket. Amikor jelölés jégkrém az első oldalon a csomag jelzi a teljes nevét a termék azonos méretű font.
Összhang. Ez kell sűrű, homogén, anélkül észrevehető darabok zsír, stabilizáló, emulgeáló, fehérje és laktóz részecskék, jégkristályok. Amikor hozzáadásával ízesítő komponenssel - jelenlétükkel. Az üvegezett jégkrém jegesedés szerkezete (csokoládé) homogén nélkül mérhető részecskét cukor, kakaó termékek, szárított tejtermékek, a részecskék jelenlétének dió, ostya morzsákat és más komponenseket - használatban.
Szacharózt vagy teljes cukor: krém, fagylalt és jégkrém egy tejzsír helyettesítő tömegtörtje cukor kisebbnek kell lennie, mint 14 százalékkal, tejtermékek jégkrém - nem kevesebb, mint 14,5 százalék, savanyú tej fagylalt - nem kevesebb, mint 17 százalék.
Korábban portál «Pro City” megjelent választ arra a kérdésre, hogy lehetséges-e, hogy visszatérjen az árut csomagolás nélkül.