Mi főzni savanyú tej
Ha a hűtőszekrény megjelent csomag savanyú tej, akkor is, ha elrontotta, nem rohan, hogy inni, vagy dobni, és próbálja meg használni néhány érdekes receptet. Friss ryazhenka mehet szószok, pácok, és pudingok és lejárt termékek elfér sütéshez. Mit lehet kivenni a savanyú tej?
Pudding savanyú tej
- krém - 300 ml;
- ryazhenka - 600 ml;
- Cukor - 125 g + 75 g;
- vanília - pod 1;
- zselatin - 3 teáskanál ;.
- kamkvat - 200 g;
- Liquor Cuatro - 2 evőkanál. kanál.
Csináljuk savanyú tej puding. Fele a krém fel a tüzet, és keverjük a cukorral és a vanília magokat. Amint a cukor kristályok oldódnak, adjuk hozzá a zselatint a tejszínt, és keverjük. Szűrés alapja a mi puding szitán egy tiszta tálba, öntsük hozzá a maradék tejszínt és erjesztett sült tej. Öntsük a keveréket a formák vagy kremanki, és tegye a hűtőbe, hogy megszilárduljon.
Addig hadd karamellizált gyümölcs. Mert ez a recept nem szükséges használni a kumquat, akkor cserélje ki más friss gyümölcs tetszése. Így, tenyészteni karamell cukrot 200 ml vizet és a főtt szirup néhány perc alatt. A szirupot fel szelet gyümölcsöt, csökkenti a tűz és főzzük 15-20 percig. A végén adjuk hozzá a Cointreau.
Tedd a kész pudingot egy tányérra, díszíteni karamellizált gyümölcsök és tálaljuk.
Mit kell főzni a savas savanyú tejet?
Elkényeztetett ryazhenka gyakran használják elkészítéséhez keksz. Ready keksz ez alapján állítják elő a levegő és finom. By the way, ha nem tudom, mit készítsünk savanyú tej multivarka, ez a recept tökéletesen alkalmazkodik bármely konyhai szerkentyű.
- liszt - 2 1/4 st.;
- cukor - 1 1/2 st.;
- sütőpor - 2 tk ;.
- Só - 1/2 teáskanál ;.
- Kefír az olvasztott tejből - 3/4 st.;
- növényi olaj - 5 evőkanál. kanál;
- vanília kivonatot - 2 tk ;.
- tojássárgája - 6 db.;
- tojásfehérje - 7 db.
Sütőben akár 180 fok. Egy tálban keverjük össze a átszitált lisztet és a sütőport, cukrot és sót. Külön-külön, egyesítik a tojássárgája erjesztett sült tej, olaj és a vanília kivonatot. Keverjük össze a folyékony és a száraz összetevők és keverjük őket, amíg egy homogén tésztát. Szintén külön tálban, beat tojásfehérjét, amíg kemény csúcsokat. Protein tömeg hozzá levegőt a teszt három szakaszban, finoman összeköti a két tömeg szilikonnal penge nem a „tiszta” a levegőben.
Öntsük a tésztát a serpenyőben sütés, az utóbbi nem kell kenni olajjal, vagy liszttel meghintett. Keksz sütjük 50-60 percig, ellenőrizze a készségét egy fogpiszkáló. Keksz Hagyjuk kihűlni, és tálaljuk csak úgy, vagy használja a bázis a süteményeket és desszerteket.
Mit főzni lejárt savanyú tejet?
- önkelő liszt - 3 1/2 st.;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- vaj - 60 g;
- Kefír az olvasztott tejből - 1 1/2 Art.
Sütőben akár 220 fok. Négyszög kenőolaj.
Keverjük össze a átszitált lisztet egy csipet sót és eldörzsöljük lágy vajat a morzsát. A központban a liszt morzsa nem „jól”, és szakadó romlott tej erjesztett sült benne (friss termékek is tökéletesen illeszkedik). Gyúrjuk a tészta sűrű és egyenletes, és osszuk 16 egyenlő részre. Kenjük a labdákat tésztát egy tepsibe, egymáshoz közel, majd süssük 15-17 percig amíg aranybarna.