Mi a titka az erős és ízletes borscs
A titok az ízletes borscs és világos számomra régen nyitott szakács egy gyerek sadu.kuda ment én deti..Oni hirtelen abbahagyta az evést kertemben borsch.skazav..chto vkusnee.Prishlos megy povaru..S óta :: főzni, így a hideg víz kerülhet hús (általában bordák vagy szegy) együtt mosott teljes nyers svekloy.Varyu együtt minut30-40 és céklát dostayu.chtoby nashinkovav.protushit a lukom.morkovyu..pertsem bolgár. pomidorami..chaynoy paradicsom- vagy almaecetet egy kanállal, és sahara.Vot otlichie.a a ostalnom.kak vse.V végén főzés zsíros dobás kockát (pre-twist friss zsírt chesnokom.raskladyvayu alakú jég és fagyasztva szükséges húzta és csökkent a leves )
Ízletes leves recept
Minden családnak megvan a titkok és előállítási módszerei, és nem vagyok kivétel. Talán a recept, hogy valaki nem lesz íze, de a levest főzök kitűnő, minden dicséret.
I. Először is, a szakács sertésborda leves (korábban vágja le a zsír). A bordák nem túl kövér, húsos és az apróra vágott apró darabokra. Először vízzel (forrni) Mindig lecsapolták, de aztán főzök. Míg a húslevest főzött sárgarépát és a hagymát, leteszem cékla, reszelt egy durva reszelő. Carcass egy kis tűz, és a növényi olaj és zsír egy részét bérbe húsleves és ez hasított répa.
Amikor a cukorrépa majdnem kész, hozzáadjuk a paradicsompüré (2 evőkanál, fél teáskanál cukrot és egy evőkanál ecetet), 2 perc, és ki lehet kapcsolni.
A leves kész, dobja a prioritás: kockára vágott burgonyát, paprika, káposzta, egy üveg kész bab (teljesen szupermarketekben), egy pár apróra vágott gombát (a legjobb sült!), És csak akkor, ha minden főtt puhára, adjuk hozzá a céklát és elvált lisztet kanállal a padlón egy pohár vizet. Adj lassú tűzön még öt percet, elalszom friss fűszernövények és infúziók így legalább fél órát.
Borscs fordul élénkvörös, vastag és finom.
Természetesen, a színe a borscs függ elsősorban cukorrépa fajták. Amikor megvásárolja kell figyelni rá.
Szolgáltam, fekete kenyér, apróra vágott szalonnát és a fokhagymát.
Azt mondanám, a teljessége az érzékeket. Ez a leves, amit lehet mondani Bardal szó, az összes összetevőt kell lennie, kivétel nélkül, a megfelelő receptet, és add, hogy legyen egy bizonyos sorrendben az íze, aromája és színe radovali.Odnoy céklát nem tud, az a tény, szükség paradicsom, sárgarépa és a burgonya. Természetesen - a hús kell a csont, bors és fűszernövények hozzáadjuk az utolsó, hogy a kész levest.
Szóval Főtt húslevest. Ez dobálják, és főzzük a burgonyát. Amikor már majdnem kész, hozzáadjuk a levest káposztát, friss vagy mosott savanyú káposzta. Ugyanakkor, megpirítjuk a reszelt vagy bot sárgarépa, cékla, hagyma (ha ez nem zöld, bár az egyik nem hátráltatói). és tomaty.Teper pörkölés hajó után a káposzta. Kissé pokipit kapcsolja ki, majd hozzáadjuk az apróra vágott kaliforniai paprika, kapor és petrushku.Bozhe ments ecetet vagy ananász hozzá! Csak természetes termékek, és akkor boldog lesz.
Az én családomban, mint leves zazharki zsírban. Varia gazdag leves (underwire sertés és sertéshús szárral, és lehet csirke). Zsír (friss vagy só) I kockákra vágva, és a zsír csöpög a serpenyőben, töpörtyű választani, a felforrósodott zsír sütjük hagyma, apróra vágott add (lehet reszelve) vékony julienne sárgarépa, sütjük 2 percig, és adjunk hozzá céklát (így az azonos - szívószálak). Ugyanúgy présel zazharku fél citrom levét, és adjunk hozzá egy teáskanál cukor. Csak egy pár percig és megsütjük, folyamatos keverés közben, adjunk hozzá néhány evőkanál paradicsompüré, keverjük, add polovnichek húsleves, fedjük le fedővel, és főzzük a kizsigerelt állatok. A folyamat során a főzés zazharki a levest hozzá burgonya, káposzta, és után, hogy készen - zazharku. Greaves eldolgozzuk néhány gerezd fokhagymát és adjuk a leveshez. Mi a helyzet a sót, borsot és a különböző gyógynövények nem fog írni - ízlés szerint. Babérlevél mindig hozzá. Előfordul, hogy a húsleves babot tesz egy kicsit, mint a bab)
Citromlé tartja a színét céklát. A lemezeket lefektetett húsdarabokat a húsleves, leves a zöldek és a palackozott, jól és tejföllel - a legtöbb meg!)))
Sajnos gyakran vezetett a sebességet és az egyszerű elkészítés, hiánya miatt, de valamilyen oknál fogva a levest, amíg kiderül, nagyon finom. A húst minden bizonnyal jobb, hogy a sertéshús - szelet gazdag húslevest. Forraljuk a levest együtt egy nagy céklát, vágjuk négy részre. Répa-henger jobb, ha nem, hogy, ez ad egy világosabb színű. Míg a hús főtt előkészíti az összes hozzávalót - én, tiszta, zöldségek rendszer - hagyma, burgonya, sárgarépa és káposzta. Hagymát és a finomra reszelt sárgarépát megsütjük az első, majd a szövetváz pároljuk körülbelül 15 percig, és öt percig, mielőtt a végén hozzáadjuk három evőkanál paradicsompüré. Azt Szűrjük le a levest, húst, kivéve, és a céklát hagyja a levest főzni következetesen szóló burgonya, káposzta, párolt zöldség. A hátsó végén a hús állapít és sók. Add gyógynövények szeret anya és én inkább őket állapotú.
A fő titka fényes borscht - sorozata főzési zazharki.
Először sült hagymával, majd adjunk hozzá friss répa és azonnal csöpög kis ecettel vagy ecetsavval esszenciák. Savas közegben céklát nem fogja elveszíteni a színét, és mentse el. Sárgarépa leves szoktunk sózzuk (előre), így zazharku nem lehet hozzáadni. Zazharku készen áll, hogy betöltse a paradicsompüré, tartsa a tüzet néhány perc -, majd hozzáadni a borscs.
Érdemes megjegyezni, hogy sok függ a nagyon cukorrépa. Például két évvel ezelőtt vettünk céklát néhány országban. Hogy a leves nem poggyász, és a jobb ő nem ad színt. Igen, és önmagában friss jellegű volt.
Köszönöm a fenti tanácsokat. Is megpróbáljuk főzni.
Szeretnék ajánlani egy kis tanácsot előállítására fényes és ízletes borscs „az óvodában.” Ez volt az óvodában a hússal szakács céklát, amíg főtt, mintegy vágás az átlagos gyümölcs- négy részre, amint a hús kész, vegye ki a céklát, majd hozzáadjuk az összes többi hozzávalót. Öt percig, amíg főtt borscs adjunk hozzá egy teáskanál ecetet, így a leves fogja a világos színű és gazdag íze!