Mi a teendő, tejföllel - hogyan lehet erősíteni a tejszínhabot - élelmiszer
Krém - ízletes és tápláló termék, amely egy zsírsav tej frakciót. Tőlük készíteni vaj, tejföl, tejszín tészta, hozzá tea és kávé. Tejszínhab - a tökéletes kiegészítője a friss bogyós gyümölcsök. És mi van, ha a krém besavanyodott? Úgy tűnik, hogy a legegyszerűbb és legtermészetesebb megoldás - ráöntjük. De nem kell sietni, mert a tejföl is használt étkezési és kozmetikai célra.
Pick a recept
Milyen ízletes ételek állíthatók elő tejföl
Romlásnak krémet is, hogy egy nagyon jó palacsintát. Ebből a célból, habverővel 2 csirke tojás egy kevés cukorral, sózzuk ízlés szerint, egy csipet szódabikarbónát és a tejföllel. Keverjük össze, és adjuk hozzá a átszitált lisztet. Lisztmennyiséget függ a hozzáadott tejszínt. Megszórjuk annyira, hogy a végén, a keverés után a tészta kiderült elég vastag. Fry palacsintát mindkét oldalán a forró olajban, amíg Browning. Ha hozzá a tésztát, vágjuk vékony csíkokra, vagy reszelt közepes reszelő alma palacsinta különösen finom.
Díszítsd az asztalnál Gurevsk palacsintát. Ahhoz, hogy felkészítse őket, alaposan keverjük össze 2 csésze liszt 3 tojás sárgáját, és mintegy 100 gramm olvasztott vajat. A kapott elegyet híg tejfölös (körülbelül 200 ml). Adjunk hozzá 3 felvert szilárd hab tojásfehérjét, keverjük újra össze. Öntsünk egy evőkanál növényi olaj és sütni palacsintát rendkívül forró öntöttvas serpenyőben.
Ön is használja tejföl, ha főzés egy kis sütemény. omlettek, mártások. Vagy például, főzni burgonya rakott savanyú-édes tölteléket. Ehhez az enyhén megsütjük vékony szelet burgonya és hagyma gyűrűk, só, bors, hozott egy kikent tepsibe (alsó réteg burgonya. Ezután hagymakarikákkal), öntsünk tejfölt szeletelt burgonya szeleteket és süssük a sütőben. Kapunk egy nagyon finom étel. Minden esetben, ez egy folyékony tejszín. Ha azonban savanyított tejszín por, akkor jobb, hogy dobja az élelmiszer, ezek nem alkalmasak.
Maszkok és krémek alapján tejföl
Ha a keverék tejföl levét ½ citrom, kapsz egy nagy maszk normál bőrre. Mellesleg, ez ugyanaz a keverék hozzáadásával egy teáskanál folyékony méz szolgálhat kiváló lágyító és fehérítő krém a kezét. De a száraz bőr nagyon jól alkalmas maszk tejfölt kevert uborka. reszelt közepes reszelő és kissé depressziós felesleges folyadékot.
Azt is dörzsölje a krémet anélkül, hogy további összetevőket. krém lehet erősíteni a körömlemez, távolítsa el az elválasztás és még megszabadulni a gomba.
Vajkrém kell felvert és tartsa a formáját, így kell, hogy a magas zsírtartalmú, általában 33%, illetve 35%. Tejszínhab nagyon hideg, miközben gondosan figyeli a folyamatot. Amikor a fehér masszát a pengék alatt a keverő besűrűsödik, megáll verte, hogy ne legyen túl kövér és íztelen tejszínt.
Egy csésze tejszín, öntsük egy tálba. Egy mély serpenyőben alján helyezze a jégdarabok, és tegye a tálat a jég. Kezdés keveréshez a tejszínt egy kis mixer sebességét és fokozatosan növeli azt. Vékony sugárban lép a krém ½ csésze porcukor. Ready krém nem csöpög a keverő lapátok. Spread a krémet a krém széles szemüveg, és azonnal tálaljuk. A tetején a krém lehet meghintjük reszelt csokoládéval.
A krémet a tejszínt, és a kávé.
Forraljuk fél csésze fekete erős kávé. Amikor a kávét kihűlni, abban ázni 2 órán át. Spoon zselatin. A megduzzadt zselatin oldatot egy kis tüzet. Cool.
Ostor a tejszínt 250 g hideg 33%, típusú lapátos keverőben 2 cikk értelmében. kanál cukor. Amikor zagusteyut tejszín, ráöntjük kávé ostuzhennoy zselatinnal. Keverjük. Használata krémes réteget.
Áztassuk 1 evőkanál. kanál zselatin ½ csésze vízzel 30 percig. Duzzadt zselatint virágzás egy edényben a tűz, keverjük addig, míg ez az összes oldott. Tisztított dió vagy mogyoró (100 g) száraz serpenyőben megsütjük. Öntsük egy tálba, és vágjuk fel kell aprítani. Öntsük a őrölt dió ½ liter tejszín 33%, adjunk hozzá 1 csésze porcukor. Keresztül szűrő adja meg a feloldott zselatint. Habverő a kapott masszát, amíg megvastagszik. Feküdt a fagylaltot tálak és tárolható.