Mi a teendő, ha a sajt keserű
túró # 8212, ez egy nagyon hasznos fermentált tejtermék. Lehetőség van enni sós, kevert tej vagy tejföl, tejszín, sűrített tej, gyümölcsök, méz és még bort. Túrós ideális sütéshez és töltelékként a pitét.
De ha egyszer szembesül keserűség túró, és nem tudom, mit kell tenni. De mielőtt a kérdésre # 8212, hogyan kell eltávolítani a keserűség a túró van szükség, hogy megértsük, miért is keserű.
Miért sajt keserű?
Nem lehet több, és attól függően, hogy meg kell találni a kiutat ebből a helyzetből.
1. Ha a sajtot elkeseredett, mert a szavatossági ideje is lejárt, akkor jobb, ha nem használja. Ha a keserűség a túró csak kezd kialakulni, akkor próbálja meg eltávolítani a felső réteg keserű, és a fennmaradó használt sütés.
2. Ha lenne egy keserű tej, és akkor, abban a reményben, hogy mentse a helyzetet úgy döntött, hogy a házi túrót, ami túl keserű. Keserűség szinte lehetetlen tiszta a túró, tej keserű idők # 8212, és a termékek feldolgozása lesz keserű.
Nem tudom, hogy mit kellett tej, házi, vagy nem, de tudom, hogy a két fő ok, amiért ez történik: 1. # 8212, ez a vége laktáció 2. # 8212, amikor a tej marad Kwasi is, amely a hideg nem engedélyezett. Friss tej kell melegíteni a hőmérséklet pár, és tegye a kovász # 8212, tejföl, joghurt, egy darab kenyeret.
Még az ízét a tej is befolyásolja az élelmiszer és gyógyszer.
Hogyan lehet eltávolítani a keserűséget származó túró?
Ha néhány keserűség a tejjel maradt a ház, és néhány megmaradt szérumot (amely lehet még erősebb ízű keserű), logikus lenne, hogy megpróbálja megtisztítani a maradványait keserűség a túró.
Ahhoz, hogy megszabaduljon a keserű íz a túró van szükség a tejet (vagy cukros víz), és adjunk hozzá sajtot. Addig forraljuk, amíg a savó elkülöníti. A keserűség elment, de a finom krémes íze nem valószínű, hogy legyen. És a sütés sajt megy a bumm.
Ha keserűség nem nagyon kézzelfogható, akkor próbálja meg felvenni a szükséges héja, fahéj, mazsola, vanília (vagy akár együttesen). Hőkezelés után az alvadékot szükség, lehetőség van bográcsozásra sajtos vagy rakott.
Lásd még:
hogyan távolítsa el a keserűség a túró, hogyan lehet megszabadulni a keserűség sajtalvadék miért keserű