Mi a szerepe a fehérjék felépítése 1
A fehérjék - alapján, hogy létezik egy élő sejtben. Ők teszik ki a nagy részét annak elemei. Építőipari fehérjék funkciójának az, hogy a rendelkezésre álló sok szervekben és szövetekben. A legtöbb szilárd anyag áll fehérjéből. Például az izmok vázszövet, köröm, haj.
Fehérjék - molekuláris vegyületek. Például, egy fehérje molekula több százszor akkora vízmolekula. Bármilyen fehérje anyag képződik miatt vegyületek úgynevezett aminosavak. Ezek vannak elrendezve rendezett, következő egymás után, amely egy hosszú szénláncú, amely az úgynevezett peptid. Kémiai és biológiai tulajdonságai a fehérje által meghatározott aminosavak találhatók benne. Minden a funkció nagyon fontos élőlények, és egyikük, az épület funkciója fehérjék alapján létét és fejlődését minden élőlény.
tulajdonságai fehérjék
Kutatási tudósok kimutatták, hogy a fizikai és kémiai tulajdonságai a fehérje által meghatározott aminosavak jelen benne, ezek számát és sorba kapcsolt.
- oldhatatlan és oldható vízben;
- instabil, változó egy enyhe hatást gyakorol rájuk, és fenntartható legyen.
- hosszú szálak;
- Connection kis gömb alakú molekulák.
Azonban ilyen eltérő szerkezetű fehérje tulajdonságait szigorúan megfelelnek azok funkcióit. Például, a nyalábok formájában jelen lévő izomfehérjék, mint felruházva csökkentésére képes. Könnyen oldható fehérjék, a szerkezet egy molekula kis golyókat, végezze a szállítási funkciókhoz. Mivel az alkalmazott katalizátor fehérjék egy könnyen cserélhető struktúrát.
A funkciók fehérjék
Minden szerves anyag, míg a szervezetben, bizonyos műveleteket hajt végre. Nézzük meg, mi várja, hogy biztosítsa az emberi tevékenység, fehérje végzi:
- Építése. Protein használják kialakulását membránok és a sejtmembránok, tagjai vérerek, inak. Építőipari proteinek funkcióját (példákat ismertetnek a cikkben) teljesen nyilvánvaló a szervek és szövetek, mint például a bőr, haj, köröm és mások.
- Motor.
- Catalyst. Az emberi test folyamatosan zajlik a különböző kémiai reakciók. Állítsa be az áthaladás mértékének, enzimek, amelyek állnak a fehérje.
- Szállítás. A fehérjék az átadás foganatosítására a test minden szövetben és vitális anyagokban. Például, a hemoglobin fehérje oxigént szállít.
- Védő. Az immunrendszer termel fehérjék válaszul káros ellenanyagok az idegen mikroorganizmusok, bezárva a szervezetben. Fehérje-antitest blokkolja támadás a káros anyagok. Emellett vannak olyan vérfehérjék - fibrinogén, amelyek képes figyelmeztetni a szervezetet vérveszteség által vérrögképződés (véralvadás).
- Hormon. Hormonok fenntartásáért felelős egyensúlyt, szabályozza az anyagcserét, a legtöbb közülük áll fehérjék vagy polipeptidek.
- Tápláló. Például, a fehérje a kazein van jelen az anyatejben, és felelős a telítettség a baba.
Építőipari funkciója fehérje - az egyik fő felelős a normális működését a szervezetben.
A protein mennyiségét az emberi szervezetben
A fehérje jelenlétét minden élő sejtben nem kevesebb, mint a fele a száraz tömeg. Általában álló összes fehérje Jelenleg csak húsz aminosav, különböző fehérjéket vegyületek különböznek az ismétlések száma, és a szekvencia a csatlakozások. Attól függően, hogy a fehérje, és szolgálják a különböző funkciók, amelyek közül az egyik szükséges folytatása az élet, - épület funkciója a fehérjék.
A fehérjéket eloszlik a szervezetben másképp.
A százalékos fehérje a súlya a száraz textília
Építőipari fehérjék funkciójának
ahol azt végzik? Az emberi testben, hogy új sejtek és a károsodott szövet nem lehetséges anélkül, hogy a fehérje jelenlétét. Azt is részt vesz a szintézis az emésztőnedvek, része az immunrendszer szervek, hormonok. Protein végez energia funkció: nagy fizikai megterhelés szükséges rávenni, hogy fenntartsa az egyensúlyt a tápanyagok a szervezetben anyagokat.
Az egyik fő funkciója a fehérje - épület. Ha a fehérje megszűnik elvégezni azt, az élő szervezet nem létezhet. Hogyan épít fehérjék funkciójának? Példák a fehérjék és azok hatása a szervezetben élőlények OISA alábbi:
- Keratin - a fehérje teszi ki a haj és a körmök állatok - szőrme, szarv, pata. Attól függően, hogy a készlet aminosavat, akkor puha és rugalmas, és lehet - kemény és tartós.
- Kollagén - jelen van az inak és a porcok, a szálak nem nyúlik, így izomaktivitás arra irányul, hogy a csontok, amelyek kapcsolódnak a izmok.
- Elasztin - egy fehérje, amelynek ereje nem nagyon nagy, ami azt jó rugalmasság, nyomás könnyebben tud nyúlni. Ez található a falakon az erek.
A fehérjét a sejtben csontváz
Építőipari a fehérje funkcióját mutatjuk be a szerkezet a test, valamint a sejtekben - létrehozása belső citoszkeleton fehérjék.
Három típusú sejt csontváz:
A mikrotubulusok - egy cső, amely egy fehérje tubulin. Segítségükkel a sejtalkotórészek szállítják rajta.
Mikrofilamentumok állnak a fehérje aktin. Ezek hozzon létre egy finom, folytonos hálózathoz a külső sejtmembránban, ezáltal rugalmas és rezisztens.
A jelenléte egy bizonyos fajta fehérje szálak a köztes által meghatározott, mik azok a sejtekben. Kutatásai alapján, úgy gondoljuk, hogy a szálak kapcsolódnak a ketrec erejét.
aminosavak
Aminosavak - a kapcsolat a szén, hidrogén, oxigén és nitrogén, és (néha) kén. Aminosavak több mint 100 faj, hanem egy személy van jelen csak 20. Egyikük, a szervezet termel maga, de mások meg kell szerezni az élelmiszer.
Aminosavakat három csoportba sorolhatók:
- Cserélhető - szervezet szintetizálja őket magának.
- Essential - nyert élelmiszer.
- Feltételesen-esszenciális - aminosavak, amely előállítható a szervezet, de megköveteli a jelenléte egy bizonyos számú más aminosavak.
A fontossága aminosavak
A jelenléte a szervezetben egy sor olyan aminosavak szükségesek, mert a nem gyakorolt hatást a veszteség funkció a szervek, amelyek felelősek. Például, a lizin-hiány provokálja csökken a vér hemoglobin szint, ami káros hatással van az emberi egészségre.
Egy aminosav az úgynevezett peptid-kötés aminosavak 3-100 - egy kis fehérje. Fehérjék lehetnek, amelyek aminosavakból állnak 100-800 szekvenciálisan csatlakoztatva.
Így, az építési fehérjék amely funkciót hajtjuk végre? Ez megnyilvánulhat a sejtek szintjén és a szerkezet az emberi test. Protein receptorok megtalálhatók a citoplazmában és membrán a sejtek. Meglévő motorfehérjék működik, hogy a motor testi funkciók, például részt vesznek az izomösszehúzódás, sejtmozgás.
Építőipari proteinek funkcióját, hogy fehérje jelen van a sejtmembránok, a sejtek alkotnak egy csontváz, része a riboszómák, kromoszómák és egyéb létfontosságú csoportok.
fehérje működését path építés alatt
A fehérje, amely ellátja a funkcióját, az épület halad az utat. Például, az útvonalat, amely fehérje csapdába a szervezetben az élelmiszer, az alábbiak szerint. ő kapja az élelmiszer a gyomorban, amely oszlik aminosavakat. Miután ahol aztán abszorbeálódnak bél nyálkahártyáján, és éri el a máj, ahonnan átterjedt a szervek és szövetek a test, annak biztosítása érdekében, a fehérjeszintézist. Építőipari fehérjék funkciójának abban nyilvánul meg, hogy részt vesznek az összes létfontosságú folyamat a szervezetben.
következtetés
Az élet folytatását a személy kell különféle kémiai reakciók folyamatosan tartják a sejteket. És az egyik fő feladata elvégezni fehérjék, amelyen keresztül végzett fejlesztését és működését a szervezetben.
Építőipari proteinek funkcióját nyilvánul a kialakulását új sejtek és regenerálására régi. Regenerálás jelenlétét igényli a kívánt fehérje elegendő ahhoz, hogy cserélje ki a kopott-out sejtek.
Nagy romlása szövetek és sejtek fő vezető sport életmód. Ezért szükséges élelmiszereket fogyasztani, fehérjében gazdag. Ez azokra is vonatkozik, akik részt vesznek a szellemi tevékenységet.
A fehérjék képesek kötődni a víz, alkotó kolloid szerkezetek. Azt lehetne mondani, hogy az élet - egy olyan folyamat létezését fehérjék és kapcsolata a környezettel. Ha ez a folyamat leáll, az élő szervezetben az élet véget ér.
