Mi a Manhattan koktél
MI egy koktél Manhattan.
Harry Regan osztályozza Manhattan mint a francia-olasz, ahol Manhattan ebben a csoportban a szülői koktél.
Saját koktél Manhattan - elegáns kombinációja kanadai whisky és amerikai whiskey (bourbon vagy rozs), édes vermut és gyomorkeserű koktél, koktélpohárban díszített koktél cseresznye.
Egy koktél készítmény Manhattan.
Manhattan koktél volt az egyik első kevert italok, melyet egy módosító vermut és ez volt a forradalom. Manapság része Manhattan lehet példaértékűnek egyszerű - whisky, vermut, gyomorkeserű. Lényegében Manhattan egy további razvitiekokteylya. mint egy erős alkoholtartalmú ital mix, cukor, víz és gyomorkeserű. Miután a cukor helyett édesítőszert másik - vermutot.
Tény, hogy leírják az összetétele a Manhattan koktél angol könnyebb, mint az orosz. Az a tény, hogy a magyar szó jelentése whisky általában minden whisky termelt, az egész világon. De nem minden whisky lehet az alapja a Manhattan. Magyarul két szó van whiskey - whisky (utalni skót whisky, valamint kanadai és japán) és a whisky (utalni az amerikai whisky, és ír), ami meg van írva, és eltérően ejtik. Tehát Manhattan, mint egy igazi amerikai találmány, egy koktélt a whisky. azaz Az amerikai whiskey. Ugyanakkor minden típusú amerikai whisky, ami szintén elég változatos a Manhattan csak használják bourbon vagy whisky (egyenes bourbon whiskey / egyenes whisky). Helyettesítésére, a Manhattan lehet használni kevert whisky (I kisebbíteni te, nem tévesztendő össze blendovym szalag, ez az amerikai kevert whisky), vagy a kanadai whisky (Canadian whisky). Nos, az utolsó árnyalatot - a nevek konkrét márkák szó whisky és whiskey is használható ellenére leírt pár a fenti javaslatok (messze nem kell menni, nézd meg a helyesírási whisky szó a címkén mesterjegy bourbon a fotó elején ebben a részben), ne ess kétségbe, ez egy tribute egyes hagyományok.
TÖRTÉNELEM Manhattan koktél.
A közös legenda létrehozását ez a koktél egy történet Lady Randolph Churchill, született Dzhannet Dzherom - lánya a híres New York-spekulánsok Leonarda Dzheroma, anyja a híres Winston Churchill, aki 1874-ben adta a vacsora tiszteletére az egyik jelölt az amerikai elnökválasztási versenyt, és a lehetséges ez, a verseny, a győztes művészien később pumpált elektorok svezhevybrannogo gubertnatora New York, és ugyanabban az időben egy régi barátja apja James Samuel hullámvonal a híres manhattani Club of New York. Tiszteletére ezt az eseményt egy bizonyos Dr. Marshall Ayaan alkotta koktélt whisky, olasz vermut és Angostura habverő, amely tiszteletére nevezték el a klub, amelyben alkotta.
Másrészt, az a hely szerinti, a koktél - Manhattan Club valószínűleg jelentősen. Legalább szerint a koktél történész, William Grimes című művében egyenesen felfelé, vagy On the Rocks: The Story of American koktél. A nyilvántartást a klub az idő, ez a koktél említik többször, de feltüntetése nélkül dátumokat. Valószínűleg ez a koktél találták néhány a korábban említett vacsora, ami csak fokozta népszerűségét, vagy azáltal, hogy a történelmi jelentőségű esemény, egyszerűen dokumentált tényeket.
Többek között elméletek találmány Manhattan koktél vydyaetsya elmesélt egy bizonyos William F. Mulhall, a csapos a New York-i Hoffman House étteremben 1882-1915, amelyben azt állította, hogy a Manhattan koktél találta csapos a Fekete család, aki tartotta az étterem a sarkon Houston Utca és Broadway (ez csak Manhattan) 1860-ban.
TITKOK Manhattan koktél.
1. A jobb whisky koktél Manhattan.
Abszolút Manhattan találták New York-ban a második felében a XIX század között imbayberov minden szín a Big Apple az idő közös, előnyös és a kedvenc whiskey történelmileg az első amerikai whisky. Nyugodtan kijelenthetjük, hogy a korábbi Manhattan elő kizárólag rajta. Fokozatosan egyenlő összetevő Manhattan vált viszonylag fiatal bourbon, ami a végén a XIX elején a XX század gyorsan egyre népszerűbb. A „francia” államok trendi Manhattan gyakran készített (és szakács) a pálinkát. A bevezetés tilalma amerikai whisky már majdnem megszűnt, míg a koktél a kultúra nem csak nem halt meg, de volt egy fantasztikus friss vért. Az ilyen vér Manhattan volt a szomszéd, hogy az észak-amerikai whisky - kanadai whisky (vagy kanadai whisky, ami ugyanaz). Tény, hogy az amerikai és kanadai whisky technológiailag és történelmileg - két nagyon különböző ital, hanem azért, mert ők is valami közös sok ugyanolyan nyersanyag (kukorica, rozs, malátázott és neosolozhenny árpa, búza). Szesztilalom idején kanadai whisky alaposan és véglegesen elnyerte a szívét az amerikaiak. Európában a helyi csapos is könnyen mozgatható a kanadai whisky. Európában a mai napig, a legtöbb csapos alatt whisky pontosan megérti kanadai whisky, és annak amerikai névrokona viszonylag ritkább. Így a tilalom nem kanadai whisky teljesen ekvivalens összetevő Manhattan, mint az amerikai nyelvművelő ez nem volt csúnya :) Tény, hogy a világméretű Manhattan kanadai whisky részeg, ha nem több, mint az USA-ban, és minden bizonnyal sokkal több, mint Manhattan amerikai whisky, a termelés, amely csak most kezd lendületbe ismét (miután hatályon kívül helyezését tilalma ébredés amerikai whiskey történt nagyon eltérő, whisky elfelejtették sokáig).
Összefoglaló: A helyes whisky koktél Manhattan egy amerikai whisky vagy bourbon whiskey vagy a kanadai. A egyenlőségét háromféle whisky.
2. Hogyan kell használni vermut egy koktél Manhattan.
Szerény véleményem szerint, elegendő a tökéletes Manhattan vermutot Cinzano Rosso. Egyéb telivér olaszok, mint a Gancia, vagy elméletileg Martini is jól működik, bár az utolsó ilyen nem szeretem. Elég talán, ez ízlés kérdése.
Úgy véljük, hogy a vermut nem tárolják hosszabb ideig. Ez igaz, vermut - a borpárlat, átitatva vagy gyógynövények hozzáadott infúziók gyógynövények és fűszerek. Vermut alacsony erőd mintegy 15%. De meddig lehet tárolni vermut, ez a második kérdés. Sőt, viszonylag gyors érzékszervi változások jellemző száraz vermut, amelyek tárolás során szobahőmérsékleten egy hónapig változtatja meg jelentősen a ízét. Édes vermut és a hat hónapos felfedezése után is szinte változatlan, feltéve természetesen, hogy a palack félig tele van és a vermut ne legyen kitéve közvetlen napsugárzásnak. Mivel véleményem szerint, miközben a vörös vermut hűtőszekrényben szükségképpen (szemben a száraz, amelyet meg kell tárolni csak a nyitás után a hűtőben). Azonban minden esetben javasoljuk a vásárlás vermut kis üvegcsében (0,5 liter, például), és folyamatosan a lehető legkisebb.
3. Lehet, hogy egy koktél Manhattan rázott?
4. Mit gyomorkeserű kell használni egy koktélt Manhattan?
Hagyományos Bitter Cocktail Manhattan Angostura keserű. Azonban, könnyen helyettesíthető más aromás koktél keserűitalok, beleértve Pesho vagy narancs bitters.
5. díszítő Manhattan koktélt.
A XX század klasszikus dekoráció koktél Manhattan lett maraschino cseresznye (eredetileg koktél díszített göndör citromhéj, hogy még ma is használják dekorációs Száraz és Perfect Manhattan). Mint minden más kérdést koktél koktél cseresznye és megvitatása fontos minőségi Manhattanben. Mert akkor vegye teljesen közönséges, hozzáférhető és olcsó kínai műanyag psevdomaraskinovuyu cseresznye számos mesterséges színezékek és azonos természetes ízek és egyszerű, hogy ez egy „zászló” díszítő koktél Bahama Mama, de ha megpróbálja, hogy egy cseresznye a Manhattan, sok ínyencek és nyelvművelő rándul és nézd meg leplezetlen elítélő felháborodás, sőt megvetés. Ahhoz, hogy díszíteni ez a koktél, kívánatos, hogy egy kiváló minőségű, a cseresznye, de a, másrészt, hogy nem feltétlenül kell a high-end, kézzel előállított organikusan termesztett nyersanyag. Ilyen maximalizmus, ami engem is abnormális. Tény, hogy a mosott és szárított kendő normál minőség maraschino cseresznye nem változtat semmit az ízesítő profilja a csodálatos Manhattan (de ez nem jelenti azt, hogy a független termelés természetes alcoholized cseresznye (brandy, például) a kedvenc Manhattan - ezt a műveletet, akkor megengedett csak ventilátor).
Én is szeretnék felhívni a figyelmet, hogy a száraz Manhattan díszített egy csavar a citromhéj. Ie nem csak egy csík a héja, és mindig egy szorította csepp illóolajat a felszínen a koktél. De tökéletes változat azt javaslom, díszítő, cseresznye és fürtök, míg összetörni a bőrt, mint az én egészen teljes, nem feltétlenül ízlés kérdése.
MANHATTAN koktél a BLOG TUDOMÁNY italt.
Az első üzenet elkötelezett a klasszikus Manhattan belül megjelennek a lyuimogo Sipan. Ha nem ez az esemény, és a pontos határidő, én valószínűleg még mindig nem mertek szánni egy bejegyzést ennek a nagy koktél. Végtére is, a tökéletesség, annak minden kézzelfogható, eddig.
- S.I.P. # 3 - Manhattan - Édes! Száraz! Tökéletes? - ebben a bejegyzésben azt fedezi klasszikus koktél Manhattan tankönyv három megjelenési formát ölthet - Manhattan, Száraz Manhattan Perfect Manhattan. De nem hibázik, ez a rekord nem más, mint a mesterségesen létrehozott pont a végtelen vonal ismerősöm a Manhattan koktél.
Népszerű változatok KOKTÉL Manhattan.
Valami, ami, miközben érdekes variációk Manhattanben sokat. A blogomban megtalálható a következő érdekes és így vagy egy másik népszerű változata Manhattan:
- Koktél Rob Roy (Rob Roy) - az egyik legnépszerűbb variációk Manhattan, amely felhasználja blendovy szalag helyett amerikai whisky. Mint a klasszikus Manhattan három standard verzió, beleértve a száraz Rob Roy és tökéletes. A fő támogatója Rob Roy koktél egykor híres Tommi Dyuar, és most az ő feladata, megtette a szerény oktatás csapos a potsovetstkogo helyet, megzavarja a whisky és a whiskey.
- Koktél Manhattan fekete (fekete Manhattan) - egy érdekes változata Manhattan, amely ahelyett, hogy édes vermut használják a különböző olasz gyógynövény likőr - Amaro, nevezetesen Amaro Ramazzotti, aki olyan intenzív keserű ízű citrus dominál. Fajtiszta és nagyon korrekt Manhattan. Cocktail az igazi férfiak - egy átfogó, erőteljes és elegáns.
- Dubonnet Cocktail Manhattan (Manhattan Dubonnet) - egy érdekes változata Manhattan, ahol a hagyományos édes vermut helyébe egy francia bor aperitif alapján kinin - Dubonnet. A második lehetőség, amely felhasználja száraz vermut és Dubonnet Rouge helyett édes vermut (változás úgymond olasz francia), sokkal kiegyensúlyozottabb. Ajánlott bölcsebb ínyencek és a rajongók.
- Koktél Manhattan Special (Special Manhattan koktél) - ez a változat is, ahol ahelyett, hogy a hagyományos koktél gyomorkeserű használják a keserűség Bitter Campari, amely alkalmas mind a tapasztalt szakértő, aki keres, az eredetiség és a friss érzelmek és fiatal újonc, aki még nem gyomorkeserű Angostura . Mindenesetre, ez egy minőségi, fajtatiszta Manhattan.
- Esquire Cocktail Manhattan (Manhattan Esquire) - a modern értelmezése a Manhattan koktél tudós David Vondricha. Ebben koktél gyomorkeserű Fernet cserélni, a másik nem kevésbé erős keserű - nem olyan extrém, mint a Fernet koktél, hanem a stílust. Tovább minta bársony keserűség az én gyűjtemény gyönyörű Manhattan.
- hamarosan! - Koktél Manhattan patkány csomag (Rat Pack Manhattan) - a név megtévesztő, ha nem tudjuk, történelem. Rat Pack - egy közösség jól ismert számok az amerikai pop kultúra, a múlt század vezetése alatt a híres szeretője Manhattan Dry Frank Sinatra. És ez a változás a tökéletes Manhattan natív London szentelt nekik.
- hamarosan! - Koktél „Sweet” Manhattan (vényköteles Harry Jonson) - Igen, egyszer ez volt a legnagyobb, hogy sem egy igazi Manhattan, most szüret variációs mélyreható tanulmányt a kérdés. Az első nyomtatott említés koktél Manhattan koktél gyűjtemény 1882, édes és komplex Manhattanben stílusa a második felében a XIX. Time Machine a pohárban.
- hamarosan! - szatén koktél Manhattan (szatén Manhattan) - elvileg, első pillantásra, ez a koktél a klasszikus Manhattan közös csak a név. A szempontból miksologicheskih dogmák, ez a koktél nem nevezhető Manhattan. De ha a tiszta szellem Manhattan, annak tartozó nagy társadalom, hogy a világon a luxus, akkor nem lehet azt mondani, hogy a szatén Manhattan - ez nem Manhattan.
