Mi a juharszirup és hogyan kell csinálni - az, ami juharszirup - élelmiszer
A történelem juharszirup
Észak-amerikai indiánok régen földjüket lépett láb európaiak használják a juharfa nedve szirup előállítására, italokat és még cukrot. Juice on előnyt úgy becsültük meg, az első telepesek Európából, így az utóbbi vette át a gyűjtése és előkészítése módszer őslakosok.
Előállítása juharszirup
Ősidők óta a készítmény és az előállítás módszere gyakorlatilag nem változott. Kora tavasszal gyűjtők fák képződött kis lyukak egy 5 cm mélységben. Ezek behelyezett cső vagy csúszda, amelyen keresztül juice edénybe folyik. A kapott nyers anyagot bepároljuk addig, amíg a keverék megszerzi a szükséges konzisztenciát. Elkészítéséhez egy liter szirup ki a legendás 40 liter juhar nedv. Az előnye ennek a gyártási eljárás az, hogy nem károsítja a fát, és lehetővé teszi a megszerzése egy törzse sok éven át.
Külön ipari szegmensben juharszirup kiadás Kanadában, ahol juhar érdemelt különös tekintettel és még díszeleg a nemzeti zászlót. A fő termelési létesítmények találhatók Quebec.
A szezonban a betakarítás juharszirup Quebec egy ünnep „Sugar Cabin”. A szabadidős tevékenységek végzett az erdőben melletti találkozóhelye. A táblázat hagyományosan szolgált rántotta drizzled szirup, bab, édes szósszal, és még egy sört alapján juharszirup. A speciális gyermek szeretetét tapasztalja juhar karamella, amelyek nagyon hasonlóak a magyar „férfiak”.
Szirupok eltérő szükségleteket, szirupok fontos
Juharszirup kifelé hasonlít a friss méz, és a különböző színárnyalatok. A legtöbb illatos - sötét borostyán annak előállítására betakarított alapanyag a szezon végén. A forralás során, attól függően, hogy a lépés, egy méz juhar, cukor és az olaj.
Kanadai és amerikai ételeket nehéz biztosítani nélkül juhar édes viszkózus tömeg, hogy táplálják palacsinta, palacsinta, fagylalt, ostya, alkalmazunk egy adalék növényi, húsételek, mártások és sütőipari termékek.
Mivel egy természetes termék, nem tartalmaz tartósítószert vagy színezékek. Kiváló forrása az ásványi anyagok, vitaminok B csoport tartalma miatt a polifenolok segít harcot szív- és érrendszeri betegségek, sőt a rák. Bizonyította hatékonyságát, mint egy természetes immunstimuláns, növeli a potenciát, megakadályozza az atherosclerosis kialakulását.