Méz vagy cukor, amely több hasznos
Méz és cukor a legnépszerűbb édesítőszer. Honey tartják hasznosabb termék, de ez tényleg így van?
A cikk ismerteti az előnyeit és hátrányait egyaránt mézet és a cukrot.
Méz és cukor: hasonlóságok és különbségek
Méz és a cukor egy szénhidrát, amely a két típusú cukrok: glükóz és fruktóz.
Finomított fruktóz szereplő édesítőszerek metabolizálódik a májban és okai:
1. Az elhízás
2. Liver Disease
3. Diabetes
A fruktóz és a glükóz, gyorsan elpusztulnak a szervezetben, és okozhat túlfeszültség a vércukorszint.
Amellett, hogy a cukor, a méz:
1. Víz
2. Pollen
3. A nyomelemek, mint például a magnézium és a kálium
De a méz egy kicsit több kalóriát, mint a cukrot. Túlzott fogyasztása egyaránt cukor és méz vezet súlygyarapodás.
Előnyök méz
A méz ősidők óta használják, mint édesítőszert használunk a receptek a hagyományos orvoslás.
A fő előnye: több tápanyagot, mint a cukrot.
1. Aminosavak
2. Antioxidánsok
3. Az enzimek
4. Minerals
5. Vitaminok
Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a sötét méz több antioxidánst, mint a fény.
Ezen kívül, a méz vetették alá feldolgozása kevesebb, mint a cukrot. Méz általában csak pasztőrözött használat előtt. Nyers méz is ehető, és tartalmazza az összetételét több antioxidánsok és enzimek, mint pasztőrözött.
Méz azt is megmutatta, hatékonysága a helyi alkalmazásban, mivel antimikrobás tulajdonságai:
A sebgyógyulás: méz elősegíti a természetes és biztonságos kezelésére sebek, fekélyek és égések.
Seborrhoeás dermatitis: nyers mézet gyorsítja kezelésére seborrhoeás dermatitis. Seborrhoeás dermatitis okozza a viszketést és hámlás a fejbőr. Heti használata méz csökkenti a hajhullást a betegség által okozott, és a visszaesés megelőzése.
Könnyebben emészthető méz jobban felszívódik az emésztőrendszer, mint a cukrot. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a méhek hozzá enzimek méz, részben elpusztítja a cukor. Ez megkönnyíti az emésztés során.
hátrányait méz
A leggyakoribb hiányosságok:
Magas kalóriatartalmú: egy evőkanál mézet tartalmaz 64 kalóriát tartalmaz. Összehasonlításképpen, egy kanál cukor 49.
Cukor nyert cukornádból vagy cukorrépából. Úgy kell kezelni válása előtt a kész terméket.
Van többféle cukor:
1. Barna
2. A nádcukrot
3. A porított
4. Fehér
Minden formája cukor álló glükóz és fruktóz.
Cukor nem tartalmaz tápanyagokat. Eltekintve barna cukor, ami megy néhány nyomelem.
Előnyei cukor:
Kevesebb kalóriát, mint a méz: cukor tartalmaz 49 kalóriát tartalmaz evőkanál, és a méz - 64.
Hosszú eltarthatóság: cukor olcsóbb, és van egy hosszabb eltarthatósági idő.
cukor hátrányai
Magasabb a glikémiás indexe, mint a méz: cukor emeli a vércukorszintet gyorsabb, mint a méz. Ez vezet éles rohanás az energiát, majd egy meredek csökkenése erők kíséretében fáradtság, fejfájás és a veszteség a koncentráció.
Ez növeli a szívbetegség kialakulásának, 2-es típusú cukorbetegség és az elhízás.
Májbetegség: nem alkoholos zsírmáj.
Fogszuvasodás: caries gyorsan fejlődik a gyakori használata a cukor.
Méz vagy cukor: melyik a jobb?
Túlzott fogyasztása mézzel vagy cukorral vezet a következő problémák:
1. Hízás
2. Hajlandóság krónikus betegségek
3. Spikes vércukorszint
4. Fogászati betegségek
Mindkét termék kell enni mértékkel, de jobb, ha nem eszik egyáltalán.
A nők azt tanácsolják, hogy nem több, mint 100 kalória naponta cukrok (körülbelül 6 teáskanál), és a férfiak nem több, mint 150 kalória naponta (9 teáskanál).